お台場・豊洲・湾岸でシジミが楽しめるお店

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お台場・豊洲・湾岸で
シジミが楽しめるお店

シジミが食べられるお店

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シジミは日本全国の汽水域(淡水と海水が混ざっているところ)の砂泥底に生息している魚介類。国内では北海道の網走湖・パンケ沼・天塩川、青森県の十三湖・小川原湖、宮城県の北上川、茨城県の涸沼川・利根川、島根県の宍道湖などが産地として有名です。シジミはコハク酸を多く含み、旨みのエキスが溶け込んだ味噌汁はとても美味しい。アサリと並び日本人に馴染み深く、佃煮や時雨煮としても利用されます。またシジミのオルニチンは肝臓によく二日酔いに効くとも言われます。

お台場・豊洲・湾岸エリア

条件変更

飲み放題も充実♪
宴会コースの飲み放題は充実の約50種類♪キリン一番搾り(生)からジントニック・レモンサワーなどのカクテル・サワーも充実。宴会料理と併せて思う存分ご堪能ください。※一部宴会コースの飲み放題内容が異なる場合がございます。詳しくは店舗までお問合せください。
【生の旨み】おいしい魚
生鮪(まぐろ)・九州直送鰤(ぶり)・生サーモンなどおいしい魚をご用意しております!刺身・なめろう・ユッケ・お寿司など生の旨みを活かしたお料理を是非ご堪能ください!
  • 勝どき駅 徒歩3分
  • 2,500円

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【掘りごたつ式の座敷も貸切OK♪】
宴会場最大50名1フロアー貸切で100名以上!他にもテーブル席などシーンに合わせたお席をご用意
ご宴会に花を添えるもう一品♪
皆様の大切な集いに花を添える料理を取り揃えております!!宴会コースご注文でご注文頂けるプラスワンのスペシャル料理♪なんと言っても真鯛の姿造りは圧巻!!1尾いるだけで花が咲きます♪(真鯛姿造り2800円)
  • 東雲駅 徒歩5分
  • 2,700円

  • ※新型コロナウイルス感染拡大防止により、予告なく営業時間の変更や休業となる場合がございます。予めご了承くださいませ。

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炙りの握り
近海モノの赤むつ『のどぐろ』やキンメ鯛・キンキ等をサッと炙って握り、岩塩とカンキツのたれで握りたてを召し上がって頂きます。
香り高き赤シャリ〜天然赤酢使用
酒粕を密閉貯蔵しておくと酵母や麹が働いて酒粕は自然に赤く色づき、酒造りに適した豊潤な成分を持ったものとなります。この酒粕を原料としてじっくりと発酵・熟成させて酢に仕上げたものが赤酢です。この赤酢を使ったシャリが「赤シャリ」。当店では、伝統的な江戸前寿司の味を守り、赤シャリにこだわり続けています。
  • 市場前駅 徒歩3分
  • 3,000円
  • 毎週日曜日 祝日
    ※豊洲市場の営業日に準ずる ※2020.4.7(火)8(水)はお休みです

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





お台場・豊洲・湾岸の最寄り駅
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東京都

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