BIGLOBE旅行 BIGLOBE

サイトマップお問い合わせ不具合・要望


お台場・豊洲・湾岸でノドグロが楽しめるお店

BIGLOBE旅行 > グルメ > ノドグロ - お台場・豊洲・湾岸エリア

グルメ グルメ

お台場・豊洲・湾岸で
ノドグロが楽しめるお店

ノドグロが食べられるお店

メイン画像

ノドグロは口の中の喉周辺が黒いことから、ノドグロと呼ばれることになったといわれている魚です。正式名称はアカムツといい、背や頭の部分などが赤い色をしている魚です。最近では高級魚として知られており、テレビや雑誌などでも紹介されています。 とても脂がのっている魚で、塩焼きにして食べることが多いです。刺身や煮つけにして食べても美味しく、上品な味わいを楽しむことができます。スーパーなどで鮮魚として販売されていることは少ないですが、干物などの加工品を販売しているお店も増えてきています。

お台場・豊洲・湾岸エリア

条件変更

江東区

うおきち

生産者直送 生馬刺
肉質、衛生管理ともに日本最高峰の生産者よりチルド輸送で生馬刺しを仕入れています。
食味はもちろんの事、肥育(牧場)から出荷まで厳格に管理されており、安心してお召し上がり頂けます。
地野菜
勝浦の提携農場をはじめとして、全国の地野菜が入荷します。
  • 豊洲駅 徒歩1分
  • 3,000円
  • 毎週土・日曜日 祝日
●東京湾を見渡す絶景ダイニング   
木のぬくもり感じるデザイナーズダイニングで、東京湾の絶景を観ながら和食でディナーをお愉しみくださいませ。大切な方と産地にこだわり仕入れた食材をシンプルに活かした和食を愉しむ。そんな時間を『響』は演出致します。窓際席は人気席ですので、お早めのご予約をオススメしております。夜景を一望できるお席でのお食事を堪能下さい。
落ち着いた半個室5卓・ご宴会承り中
会食、接待、宴会、歓迎会、送別会や打ち上げなど用途に合わせたプライベート空間を半個室で演出致します。特別な一日に相応しい絶景を楽しむ窓際3列目半個室もございます。お席のご希望や、ご相談に関しましてはお電話にてお気軽にお問い合わせ下さいませ。絶景とお食事を一緒に堪能下さい!ご来店をお待ちしております。
  • 台場駅 徒歩2分
  • 4,800円

  • ※※年末年始休まず営業しています。 ※年に1回アクアシティ休館日の際は、休業致します。

ネットで予約する

炙りの握り
近海モノの赤むつ『のどぐろ』やキンメ鯛・キンキ等をサッと炙って握り、岩塩とカンキツのたれで握りたてを召し上がって頂きます。
香り高き赤シャリ〜天然赤酢使用
酒粕を密閉貯蔵しておくと酵母や麹が働いて酒粕は自然に赤く色づき、酒造りに適した豊潤な成分を持ったものとなります。この酒粕を原料としてじっくりと発酵・熟成させて酢に仕上げたものが赤酢です。この赤酢を使ったシャリが「赤シャリ」。当店では、伝統的な江戸前寿司の味を守り、赤シャリにこだわり続けています。
  • 市場前駅 徒歩3分
  • 3,000円
  • 毎週日曜日 祝日
    ※豊洲市場の営業日に準ずる

ネットで予約する

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





お台場・豊洲・湾岸の最寄り駅
  • 台場駅
  • 豊洲駅
  • お台場海浜公園駅
  • テレコムセンター駅
  • 国際展示場駅
  • 国際展示場正門駅
  • 青海駅
  • 船の科学館駅
  • 東京テレポート駅
  • 有明駅
  • 新豊洲駅
  • 東雲駅
  • 築地駅
  • 勝どき駅
  • 月島駅
  • 葛西駅
  • 浦安駅
  • ホテルマリナーズコート東京前停留所
[キニナルお店ランキング]集計方法

『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。ただし、極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。

キニナル指数とは

お店のリストに戻るお店のリストに戻る

エリア

東京都

こだわり

[キニナルお店ランキング]集計方法

『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。ただし、極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。

キニナル指数とは

お店のリストに戻るお店のリストに戻る