お台場・豊洲・湾岸で吟醸(日本酒)が楽しめるお店

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お台場・豊洲・湾岸で
吟醸(日本酒)が楽しめるお店

吟醸(日本酒)が飲めるお店

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日本酒は、通常は米と麹と水を主な原料とする清酒(アルコール分が22度未満のものをいう)を指します。日本特有の製法で製造された酒で、醸造酒に分類されます。吟醸酒とは、特定名称酒と呼ばれている純米酒や本醸造酒の中で、お米を60%以下に精米して使用し低温でじっくり発酵させるなど、特別に吟味して造ったお酒で、果物を思わせる香り、すっきりした飲み口、のど越しのなめらかさが特徴です。

お台場・豊洲・湾岸エリア

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▼誕生日・記念日のお手伝い致します
大切な方との記念日や誕生日にピッタリなホールケーキご用意できます♪御要望に合わせ、メッセージも出来る限り付けることも可能!!サプライズケーキ当店では大歓迎です♪各種宴会コースにオプションでご用意できます!!詳しくはお店までお問い合わせください!!
▼個室の大宴会場!1名〜60名様宴会
『わん』といえば【個室】2名〜最大60名様!カップルから少人数、そして大宴会まで対応可能のバリエーション豊かな個室を幅広くご用意!
接待、会食、誕生日、記念日、歓迎会、送別会、観光、ライブの打ち上げに!宴会に最適です♪※写真はイメージとなります、詳しくは店舗までお問い合わせください。
  • お台場海浜公園駅 徒歩1分
  • 3,000円
  • 年中無休
    ※2021年1月21日(木)デックス東京ビーチ休館日の為、休業致します。

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特上レバー
以前はレバ刺しでも出していた特に鮮度の良い部分のみを使用しております。
焼いたあとは、ゴマ塩をつけてお楽しみください。
レバーの概念が覆ります。
厳選日本酒
言わずと知れた14代、九頭龍、九平次などの厳選日本酒は10種以上ご用意しております。飲み放題にも厳選日本酒をいくつかご用意しておりますので、日本酒好きのお客様必見です!
  • 豊洲駅 徒歩3分
  • 4,000円
  • その他(2020年11月1日)
    ※1月1日

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熟練の料理人が奏でるそばと本格和食
当店のこだわりのひとつである北海道産そば粉を使用した二八そば。なかでも必食は「鴨せいろ」。真空調理した鴨ローストは、口の中でとろけるほどやわらかい食感が特徴。「カモがネギ(ねぎ)を背負っている」という縁起のよいことわざにちなんでねぎの天ぷらも添えました。寒い時期は「鴨そば」がおすすめです。
北海道産そば粉とだしには利尻昆布
そばは、北海道幌加内産の挽きぐるみのそば粉を使った二八そば。実を丸ごと余すところ無く使用する挽きぐるみ粉は通常に比べ香りが強いのが特徴。そばのゆで上げの見切り方にも注意を払い、絶妙なコシを実現しました。利尻昆布のうま味たっぷりのだしを使ったつゆを組み合わせることで、上品な味に仕上げています。
  • 勝どき駅 徒歩1分
  • 4,000円
  • 毎週日曜日 祝日

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鉄鍋 もつ博多焼き
弁天堂の新定番!もつ焼きが東京に初登場!!
プリプリでとろとろな黒毛和牛のもつと秘伝の自家製タレの相性抜群!!
今まで出会ったことのないもつ料理をご堪能あれ。
★九州ご当地選べる定食★
九州七県の郷土料理やデザートを2品〜4品選んで組み合わせ!
豊富な“ おかず "の中から、お客様のお好きな品を(2品or3品or4品)選べる定食が大好評です。
  • 豊洲駅 徒歩5分
  • 1,500円
  • 不定休日あり
    ※定休日は、ららぽーと豊洲の休館日に準じます。
石臼挽そば
その時期一番いい状態のそばの実を契約農家から取り寄せ、毎日使う量だけを香りが飛ばないようにじっくりと店内の石臼で挽きます。挽きたての香りそのままに打つからこそ、本当にうまいそばができるのです。 大切にしているのは色味、味と香り、さらに喉ごしまで求めるのが江戸庶民文化の伝統二八そばです。
蕎麦屋の漬けマグロ とろろ添え
蕎麦屋特製の出汁を使用し漬けたマグロはとろろとの相性が抜群です!
  • 豊洲駅 徒歩1分
  • 3,000円
  • 不定休日あり
    ※(ビル休館日に準ずる)

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肴と相性の良い地酒各種あります。
日本酒も東京では何店舗しか置いていない希少地酒があり、日本酒ファンにはたまらない品揃え!となっております。
14代・飛露喜・田酒もあります★地酒40種類をお楽しみ頂ける飲み放題プランもございます!!
【旬の地魚】生まぐろ入荷してます。
魚河岸より新鮮な刺身をお届けいたします。店主が築地にて目利きしたその日最高の魚の数々をお楽しみいただけます。
  • 豊洲駅 徒歩1分
  • 3,300円

  • ※【営業時間のお知らせ】緊急事態宣言要請に伴い、期間中はディナー営業をお休みさせて頂きます。

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中央区

鮨 向

銘酒と鮨が織り成す絶妙なハーモニー
入手困難な日本酒を飲み比べできる貴重な体験とスペインバスク地方で有名な微発泡白ワインの「チャコリ」等、食材だけではない鮨に合わせた拘りのラインナップとプレミアムなシャンパンでも日本人好みなモンラッシェをご用意。
入口からは想像できない開放的な店内
隠れ家探しにはもってこいのベストな立地。貸切には丁度いい9席の広々としたカウンターでゆっくりお料理とお酒を堪能できます。都会の喧騒から離れ普段のストレスから解放される一時を約束してくれます。
  • 勝どき駅 徒歩3分
  • 12,500円
  • 毎週月曜日
    年末年始(2021年1月5日・2021年1月6日)
    ※祝日の場合は営業、祝日の次の日を振替で休日

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





お台場・豊洲・湾岸の最寄り駅
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エリア

東京都

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