品川・五反田・大崎で雨後の月(日本酒)が楽しめるお店

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品川・五反田・大崎で
雨後の月(日本酒)が楽しめるお店

雨後の月が飲めるお店

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雨後の月は、広島県呉市にある相模酒造で造られている日本酒です。昭和29年設立の歴史ある蔵元です。 雨後の月は、大吟醸製法で造られています。吟醸とは、精米した白米を低温で発酵させていき、粕の割合が高くなっているものです。中でも精米歩合が50パーセント以下のものが、大吟醸と言われています。そして醸した後に冷蔵保存をし、熟成をより深めています。酒米も最上級のものを吟味して使用しており、端麗な味わいと、深みのある芳醇な香りが特徴の日本酒となっています。

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旨みが凝縮した"熟成牛たん"を堪能
当店の牛たんは、12日間店内熟成させた自慢の逸品。抜群の旨みと風味が増し、素材をさらに最高の状態へ仕上げます。熟成厚切り焼きたんは、その美味しさを実感いただけるおすすめのメニュー。表面は香ばしく、中はレア気味に焼上げ、噛めば噛むほどに口の中で広がる、凝縮した旨みと肉汁の美味しさをご堪能いただけます。
各地から取り揃えた銘酒の数々
その時期で最良のものを吟味し、希少価値の高い季節限定の銘酒など、全国より選りすぐったラインナップを取り揃えております。お好みのお料理に合わせて愉しみたい、色々な種類のお酒を飲み比べてみたい…など、お酒好きのお客様にもご満足いただける内容です。お気に入りの一杯を見つけて存分に味わいください。
  • 五反田駅 徒歩1分
  • 5,000円

  • ※五反田東急スクエアに準ずる休業、時間短縮営業 【感染症拡大防止対策】の影響で急な休業、時間短縮営業になる場合がありますご了承ください。

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エリア

東京都

こだわり

雨後の月(日本酒)

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