品川・五反田・大崎で白瀑(日本酒)が楽しめるお店

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品川・五反田・大崎で
白瀑(日本酒)が楽しめるお店

白瀑が飲めるお店

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明治34年、秋田県魚のハタハタ漁で有名な日本海沿岸に位置する漁村であります八峰町に、山本合名という蔵元が創業され、そこで「白瀑」という名酒が作られています。昭和40年代初頭には、全国に先駆けて大吟醸酒を商品化し、東京・神戸などの料亭に提供して好評を得ました。そして平成22年からは、純米、純米吟醸、純米大吟醸のみを生産する純米蔵となっています。 世界遺産でもあります白神山地の天然湧水で酒米を栽培し、仕込み水としています。仕込水で酒米を栽培し商品化している酒蔵は全国的にも前例が無い、貴重なお酒です。

品川・五反田・大崎エリア

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《少人数宴会に》2〜4名様で個室可能
歓迎会・送別会など各種宴会におすすめ!少人数個室のご利用が増えております!個室でのご宴会・フロアの貸切も承っております。会社でのお集り、懇親会など各種ご宴会やシーンに合わせて、お席をご用意しております。「人数が多い・・」「部署内の飲み会、どうしよう」などお困りなことがあればご相談ください。
個室でのご宴会もお任せください!
掘りごたつ・テーブル席・お座敷など各お席で個室をご用意しております。ご宴会のシーンに合わせてご利用いただけます。ご宴会のコースは、飲み放題付き 全7品 3,500円〜。宮城郷土料理・自慢の地酒などぜひご賞味ください。
  • 五反田駅 徒歩1分
  • 4,000円

  • 年末年始(2019年12月31日〜2020年1月2日)

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お客様満足度99%!!
お客様の満足度を考え抜いた宴会コースをご提供!お料理はお一人様一品ずつ提供する事により、お客様が取分けをする手間を無くしました。また料理に内容に関しては季節に応じた旬の食材を使い日本特有の四季を感じる事の出来るお料理を提供致します。
清潔感のある店内
隠し事のない仕事をしているという証を、端から端まで見えるオープンな厨房にすることによって表現した。
焼き場や刺し場の手元から酒を注ぐその瞬間まで一部始終を目の当たりにできる。
安全で安心な空間で季節の酒とお食事を…。
  • 大崎広小路駅 徒歩3分
  • 5,000円
  • 毎週日曜日 祝日
和食と合わせる厳選地酒&30種ワイン
山形出身のオーナーイチオシの地酒"初孫"。限定出荷の「初孫 秘蔵酒」も当店でお召し上がりいただけます。丁寧に仕込んだ大吟醸を特製貯蔵庫で5年以上熟成させたとっておき。創業以来一貫して手間暇のかかる日本酒の伝統技法「生酛(きもと)造り」で酒造りを行っている蔵元から仕入れる、和食と合わせたい一本です。
鮮魚の旨み×板前の技
お酒のお供に欠かせない刺身、"板前 箱盛り刺身"は必ずご注文頂きたい板前バルの名物料理。その日仕入れた新鮮な魚介を板前が丁寧に捌き、美しく盛り付けます。輝く鮮魚、ドライアイスの白煙、見た目は正に玉手箱。当店が提供する魚介の旨み、存分にご堪能あれ!
  • 大崎駅 徒歩5分
  • 3,500円
  • その他(2020年2月15日)
    その他(2020年2月22日)
    その他(2020年2月29日)
    ※2月の土曜日はお休みさせていただきます。 3月以降は通常営業いたします。

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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エリア

東京都

こだわり

白瀑(日本酒)

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