自由が丘・三軒茶屋・二子玉川でシビレが楽しめるお店

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自由が丘・三軒茶屋・二子玉川で
シビレが楽しめるお店

シビレが食べられるお店

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牛肉の部位の1つであるシビレとは、胸腺と膵臓部分の内臓肉の事を指しています。脂の乗りが強く、それが全体に行き渡ったような状態になっている事から、食すと魚の白子のようにまったりとした口触りです。脂は旨みが直接的でコクも強いものとなります。臓器としてはあまり大きいものではなく流通量もあまり多くないため、必ずしも置いてあるとは限りません。しかし近年のシビレ人気をうけ、これを目玉商品として積極的に入手を図る焼肉店も増えてきました。

自由が丘・三軒茶屋・二子玉川エリア

条件変更

2500円の並々セット。
タン塩、カルビ、ロース、ハラミ、この4種類のお肉を各4枚ずつ手切りでお出ししております。すべてのお肉をいっさい冷凍しないでお出ししております。
雌牛ならでわの肉の旨味
全国から雌牛にこだわり肉を仕入れています。見た目は派手ではありませんが、食べたときの肉の甘み、旨味は格別!
  • 学芸大学駅 徒歩3分
  • 4,000円
  • 不定休日あり

ネットで予約する

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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エリア

東京都

こだわり

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