池袋・巣鴨・駒込でトビウオが楽しめるお店

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池袋・巣鴨・駒込で
トビウオが楽しめるお店

トビウオが食べられるお店

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温帯から熱帯の海に生息する海水魚で、日本では房総付近の南側から九州五島列島あたりまで分布。海面に飛び出し、胸ビレを広げて滑空することから「トビウオ」の名で親しまれています。旬は初夏から夏。春先に関東などの市場に出回るトビウオは、最も大型のハマトビウオで味がよく、新島や八丈島ではくさやに加工されます。また、房総半島の郷土料理「なめろう」の材料にも。ご飯もお酒もすすみます。小骨が多いが、脂肪分が少なく淡白な味で、鮮度の良いものは刺身にします。塩焼き・フライにしても美味しいです。

池袋・巣鴨・駒込エリア

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日本酒◆厳選の30銘酒◆
当店では店長自らの舌で厳選した全国各地の日本酒約30種を常時ご用意してお待ちしております。種類より質で勝負していますので日本酒がお好きな方は是非、当店の銘酒たちをお試しください。
3H飲み放題付コースが4378円〜!
季節の食材を使った季節の宴会コースは3時間飲み放題付きで3980円〜のご用意!2名様からでも楽しんでいただけるお得なプランになっています。お刺身や焼き物は季節ごとに変わります♪お魚だけではなく野菜も「酒の一滴」流にアレンジしてご提供しています。
  • 池袋駅 徒歩3分
  • 3,500円
  • 年中無休
    ※※5月1日からしばらく休業する事となりました。

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必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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エリア

東京都

こだわり

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