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池袋・巣鴨・駒込でカワハギが楽しめるお店

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池袋・巣鴨・駒込で
カワハギが楽しめるお店

カワハギが食べられるお店

カワハギは、大きいものでも全長30cmほどの魚で、北海道から東シナ海の水深50mよりも浅い砂底などに生息しています。身は脂肪が少なく弾力のある白身の魚で、刺身にして食べるときには薄造りにします。また、唐揚げにしたり、煮付け、塩茹でにしても美味。干物を炙って噛み締めれば、口の中にじんわりと旨みが広がります。身だけでなく、肝も珍味として重宝されています。お酒のあてにもおすすめです。

池袋・巣鴨・駒込エリア

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豊島区

日本酒商店 YODARE 大塚店

お好きに鮮魚を選んでちょこちょこと: 全国各地から仕入れる朝取れ鮮魚を「少しずつお好きに選んで」お召し上がり頂けます
生わさびを丸っと「一本」: YODAREに来たらまずわさびを自分ですって一杯やる、その後、鮮魚、揚物、焼物に合わせてお楽しみください

大塚駅徒歩4分
3,000円
毎週日曜日
※祝前日が日曜日の場合営業、翌日休み（年末年始、夏季休暇、お休みいただきます）

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豊島区

富久鮨池袋西口店

本格鮨屋を最大限に堪能する: 創業から48年、父の代から続く『富久鮨』。信濃町から場所を移し35年前に池袋に店を構えました。現在は2代目が鮨を握り、『皆様に育てていただいた味』『皆様に愛される味』を提供しています。食材に合わせ"昆布締め""炙り"等、より素材の旨みを引き出す一手間を加えお出しします。熟練の職人技、ぜひ一度ご堪能あれ。
富久寿司の"贅"を愉しむコース: 【プレミアムコース<全9品>10,800円⇒クーポン利用で8,460円】特選にぎり8貫をはじめ、豪華舟盛や蟹まで入ったコース。その名の通り、当店最高の贅沢を一挙に集めた大満足の品揃え。「とにかく美味しいものを楽しみたい！」「大切な人のお祝いに豪華なお料理を…」そんな方に最適なプランです。