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池袋・巣鴨・駒込でウツボが楽しめるお店

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池袋・巣鴨・駒込で
ウツボが楽しめるお店

ウツボが食べられるお店

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ウツボは獰猛な外見から「海のギャング」と呼ばれる魚です。しかしそのグロテスクな見た目に反し、味は上品。皮下のゼラチン質にはコラーゲンがたっぷりと含まれています。 刺身、たたき、唐揚げ、煮付け、干物などの調理法があり、秋から冬にかけてが旬です。骨の処理が非常に大変な為、一般にはあまり普及しませんでした。高知県や長崎県の五島列島の郷土料理として有名なウツボ。一度チャレンジしてみてはいかがでしょうか。

池袋・巣鴨・駒込エリア

条件変更

寛ぎ過ぎてつらい事 ・・・それは、
大き目の靴でご来店下さい。 …ご予約のお電話では、○時から2時間で・・・、よく、そんな指定を頂戴する事があります。
でも、私ども坐唯杏では時間制限はございません。とことん、存分にお酒と料理をお楽しみ頂いた後は、靴が窮屈になってしまうんですね。ぜひ!当店をご利用の際は大きめの靴でいらして下さい。
大人の料理をご賞味下さい
料理を造る者にも、色々な人間がおります。適当な所で妥協を繰り返し、自分の仕事量を調整しつつ、賃金や休暇、待遇面での駆け引きばかり繰り返す人種と、そうでない者。仕事、それは料理の道を歩む者にとっては、果てしない遠い旅です。
  • 池袋駅 徒歩5分
  • 4,000円

  • ※大小のご宴会、歓迎会、女子会に個人的なお食事の機会まで、会席料理または、渾身の一品料理にてお迎え致します。合わせるお酒は純米無濾過生原酒を中心とした、出来たまま、スッピンのお酒を多数ご用意しています。日本酒好きな方に、存分にお楽しみ頂いている酒亭です。

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▼旬の鮮魚へのこだわり
当店では「旬」をテーマに産地直送にて厳選した鮮魚を日々仕入れております。
鮮度抜群の為、お刺身は絶品です。豪華舟盛りは要予約になりますので、是非お問合せ下さいませ!他にも、自慢の鮮魚を炭火でじっくり焼き上げたり、煮付けや揚げ物などご家庭では味わえない魚料理がお楽しみ頂けます。
▼人気の完全個室
送別会、歓送迎会等、様々なシーンで御利用頂ける団体様用個室完備。6名様用・10名様・20名様・30名様・40名様・最大60名様用まで会社宴会から仲間内の大人数様の御宴会にはもってこいのお席です。
  • 池袋駅 徒歩1分
  • 3,000円
  • 不定休日あり

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。ただし、極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。

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エリア

東京都

こだわり

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