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池袋・巣鴨・駒込で石鯛が楽しめるお店

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池袋・巣鴨・駒込で
石鯛が楽しめるお店

石鯛が食べられるお店

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石鯛は、スズキ目イシダイ科の魚で、日本近海に生息しています。若魚はシマダイやサンバソウ、老成した雄はクチグロと呼ばれることもあります。成魚は体長50cm程で、白地に7本の横縞模様が特徴です。 食材としての石鯛は秋が旬です。体長40cmくらいまでの石鯛が美味で、大型の石鯛は味も落ちますし中毒の危険性もあるため、食用には向いていません。主な調理法として刺身や洗い、寿司だね等の生食や、煮付けや唐揚げがあります。

池袋・巣鴨・駒込エリア

条件変更

自慢の火鍋をコースでも♪2,580円〜
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少しずつ色んな料理を楽しめる中華のコースは女子会にぴったり!『バンバンジー』や『ぷりぷりエビチリ』、『トマトと玉子煮込みスープ』『小籠包』などなど!女性に大人気の逸品を全9品も楽しめて1,980円(税抜)!お一人様プラス1,050円〜【2時間飲み放題】をつけることも出来ます♪
  • 池袋駅 徒歩1分
  • 2,500円

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東京都

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