池袋・巣鴨・駒込で軟骨が楽しめるお店

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池袋・巣鴨・駒込で
軟骨が楽しめるお店

軟骨が食べられるお店

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鶏の軟骨は、胸軟骨とひざ軟骨とあり、こりこりとした食感でたんぱく質やコラーゲンが豊富なのが特徴です。胸軟骨は胸骨の先端の部分でY字のような形をしていて、「やげん軟骨」と言われます。「やげん」というのは漢方薬をすりつぶす「やげん(薬研)」に形状が似ていることからついたと言われています。「やげん軟骨」は串焼きのほか、炒め物、食感を楽しむためつくねにも加えられることもあります。また、ひざ軟骨はひざの部分のころっとした部分で、「げんこつ」とも言われます。こちらは串焼きのほかにも、から揚げに良くあいます。

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目の前で広がる特級厨士の饗宴
中国の国家資格の特級厨士を取得した調理人たちが、調理している光景をお楽しみいただけます。鍋を振るう姿、蒸篭からこぼれる白い湯気など中華ならではのライブ感をお楽しみください。
日本人好みの味も多数ございます
特級厨師の資格を持つ熟練シェフが創る本格中華料理が味わえる店。"本場が認めた味"を証明するかのように、常に客席は中国人のお客様が8割以上を占めております。その中でも、日本人好みの定番料理も70品以上ご用意がございます。本場の味を堪能出来るのはもちろん、親しみ慣れた中華料理もお愉しみください。
  • 池袋駅 徒歩4分
  • 3,500円

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手作り香港飲茶で女子会
当店の飲茶は全て手作りしております。定番の『点心』をはじめ、レンコンの葉で包んだ日本のチマキに似た『糯米鶏』、ミルクに砂糖、卵で作り上げる甘くて人気の『奶黄包』など、多彩なラインナップを誇ります。食べやすいサイズですので、女性にも◎お酒と一緒に召し上がるもよし、〆の代わりに味わうもよしの逸品です。
店内貸切は80名〜最大150名様までOK
会社宴会や打ち上げ、同窓会など大人数でのお集まりにもお使いいただけます。店内を貸し切れば、80名様〜最大150名様までご利用可能。周りを気にせず、自分たちだけのプライベート空間の中で、当店自慢の料理やお酒をお楽しみください。気心の知れたお仲間と、肩肘張らずリラックスした至福のひとときを。
  • 池袋駅 徒歩1分
  • 3,000円
  • 年中無休

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欲張りさんにオススメの食べ放題!
あれも食べたい、これも食べたい、そんなお客様には食べ放題がピッタリ!当店一番人気の「わいわいカルビコース」は、100分3,168円(税込)でお肉、焼き野菜、サラダ、キムチ、ごはん、スープ、デザートなど、55品を楽しみ尽くせます!コースに別途料金で飲み放題をお付けする事も可能!是非ご利用下さい♪
35種飲み放題1,089円(税込)〜!
当店ではお得な飲み放題も2種類ご用意!「飲み放題ライト」は35種から選べて100分1,089円(税込)、「飲み放題」は45種から選べて100分1,628円(税込)、ビール、サワー、カクテルなど豊富にご用意しております!是非、自慢の焼肉と一緒にお好みのドリンクをお楽しみ下さい!※飲み放題だけでのご利用はご遠慮頂いております。
  • 池袋駅 徒歩1分
  • 2,600円
  • 年中無休

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備長炭で焼く「国産ひな鶏の串焼き」
長年経験を積んだ鳥料理のプロが作る『串焼き』。備長炭で丁寧に焼きあげた鶏肉は香りも味わいも抜群!遠赤外線効果もあるので旨味も凝縮。新鮮な鶏肉も使用した贅沢な串焼きです。種類も豊富なのでお好きな部位で楽しめます。
【貸切】34名様から店舗貸切対応!
ふくの鳥店舗まるごと!34名様から貸切可能!それ以下のご人数でも、一度ご相談下さい!ふくの鳥の店内貸切で、思う存分盛り上がって下さい!各種ご宴会、結婚式の二次会など、ふくの鳥の貸切パーティーは様々なシーンで活躍しています!
  • 大塚駅 徒歩1分
  • 2,700円
  • 毎週日曜日
    年末年始(2020年12月31日〜2021年1月3日)
    ※日曜 (月祝の場合日曜日営業 月祝休)・お盆・年末年始

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【全国各地の日本酒・焼酎】
【日本酒多数】当店は日本酒を常時15種以上揃えております!もちろんお料理にあった日本酒をメインで置いてありますのでお気軽にご注文下さい!! サイズはグラス120m〜大徳利までご用意!少しだけ飲みたいお客様にも好評です!!
【仕入れに自信あり】全国の「地魚」
【生本鮪入り鮮魚盛り合わせ」
沼津港より届く「活鯵」を使用しております!!鮮度の良いものを全国から直送仕入れ!
旬魚や希少な魚まで毎日内容も違うので「今日はどんな鮮魚が入っているかな?」と楽しみしてる方が多いです♪
自慢の日本酒とも相性が抜群!名刺代わりの当店看板メニューです!
  • 巣鴨駅 徒歩1分
  • 3,200円
  • 不定休日あり

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もつ鍋や串で満喫!
栄養満点のもつ鍋や、新鮮やきとんなど、九州甘醤油でいただく馬刺し、食材を使用した旨いもん盛りだくさんでお届けします!
九州の地酒100種以上ご用意
他ではなかなか手に入らない、飲めない焼酎もご用意しております。酒蔵元の心のこもった焼酎を芋蔵池袋でぜひお楽しみ下さい。焼酎以外のドリンクも豊富。日本酒やワイン、梅酒やワインまで。飲み放題の種類も豊富です!
  • 池袋駅 徒歩2分
  • 3,000円

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目の前で焼き上げる炭火焼き鳥!
使用する鶏肉は山梨県産の朝〆健味鶏!朝〆の鶏肉のため鮮度は抜群。そんな鶏肉を1本1本備長炭で焼き上げるので、炭の香りと適度な歯ごたえ、肉汁じゅわり。これぞ、理想の焼き鳥!背肝、さえずりなど希少部位や変わりダネ焼き鳥も充実しています!
料理に合うお酒も豊富にご用意!
当店の焼き鳥や逸品料理の美味しさを引き立てるお酒の数々。銘柄焼酎・日本酒も豊富に取り揃えています。最初の1杯に「ビール」もおすすめですが、こだわりの鶏とこだわりのお酒はいかがでしょうか。
  • 池袋駅 徒歩1分
  • 3,000円

  • 年末年始(2017年12月30日〜2019年1月4日)
【無料クーポン特典】誕生日★記念日
特別な日だからこそ、ディナーと一緒にメッセージを添えるのも粋な計らい!!大切なお客様の思い出の日になるように、当店からもサプラズサービスとしてメッセージプレートを無料でご用意いたします♪誕生日・記念日・結婚式の二次会・宴会・飲み会・合コンの催しなども多数ご用意しております。お気軽にお問合せください。
贅沢な宴会プラン登場!
宴会コースは3時間飲み放題付きで3,300円(税込)から用意!お客様への日頃の感謝の気持ちを込めて期間限定で開催いたします!このお得なチャンスをお見逃しなく!接待などでもご利用頂きやすいプランとなっております♪
  • 池袋駅 徒歩1分
  • 2,980円
  • 不定休日あり

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大満足間違いなし◎豊富な飲み放題
鳥メロの飲み放題メニューは、定番の生ビールをはじめ、ハイボール、日本酒、焼酎・サワー、梅酒・果実酒、カクテル、ワイン、ウイスキーと充実したラインナップをご用意しております!幅広い世代が入り交ざったご宴会の幹事様も安心◎お得な飲み放題付コースも多数ご用意しております!各種宴会には鳥メロをご利用下さい♪
大人数での宴会も鳥メロにお任せ!
会社宴会・歓迎会・送別会・同窓会など大人数で行う宴会も鳥メロにお任せ下さい!大人数宴会に最適な広々としたお席などを各種店内にご用意しております。また、宴会には欠かせないコースはゆったり120分飲み放題付きで2750円から。ご予算や宴会内容に合わせてお選び下さい!※画像はイメージ
  • 池袋駅 徒歩4分
  • 2,400円
  • 年中無休
生ビール付き飲み放題がお得!
30種類以上のドリンクが2時間1320円(税込)で飲み放題!
飛沫予防ガードあり・個室あり!!
コロナ対策☆飛沫感染予防のため、隣接する席に「飛沫防止ガード」を設置しております。
少しでも安心してお食事を楽しんでいただくために設置いたしました!
設置へのご理解・ご協力何卒宜しくお願いいたします。
  • 大塚駅 徒歩1分
  • 2,500円

  • ※※各都道府県の時短要請・休業要請に伴い、2021/10/31(日)まで休業しております。 予告なく期間延長となる場合が御座いますので、ご来店・ご予約前に店舗にお問い合わせください。

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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東京都

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