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池袋・巣鴨・駒込で軟骨が楽しめるお店

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池袋・巣鴨・駒込で
軟骨が楽しめるお店

軟骨が食べられるお店

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鶏の軟骨は、胸軟骨とひざ軟骨とあり、こりこりとした食感でたんぱく質やコラーゲンが豊富なのが特徴です。胸軟骨は胸骨の先端の部分でY字のような形をしていて、「やげん軟骨」と言われます。「やげん」というのは漢方薬をすりつぶす「やげん(薬研)」に形状が似ていることからついたと言われています。「やげん軟骨」は串焼きのほか、炒め物、食感を楽しむためつくねにも加えられることもあります。また、ひざ軟骨はひざの部分のころっとした部分で、「げんこつ」とも言われます。こちらは串焼きのほかにも、から揚げに良くあいます。

池袋・巣鴨・駒込エリア

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豊島区

如月桃花

熊本から直送の馬刺が自慢!
阿蘇の麓、熊本県益城町より直送の馬刺。

中トロ、大トロには適度なサシが入り、ヒレは肉の甘み、柔らかさが身上です。
盛り合わせもご用意しておりますので食べ比べてみてはいかがでしょう。
こだわりの地酒。
当店では日本酒の鮮度を維持するために、大量の仕入れはいたしておりません。
お目当ての銘柄が品切れの場合もございますが、お客様のお好みを伺いながら、その日のオススメをご紹介させていただきます。
コミュニケーションを取りながら、あなたの『最高の一杯』を探すお手伝いをさせて下さい。
  • 池袋駅 徒歩3分
  • 3,800円

  • ※※年末年始

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全国より取り揃えた豊富な日本酒
グランドメニュー約70種と四季折々の旬の旨い酒お勧め約20種の日本酒をご用意しています。
炭火焼
炭火で焼く旬の魚の姿塩焼き!つくね!カマ焼!
  • 池袋駅 徒歩2分
  • 5,000円
  • 年中無休
こだわりの串打ち
毎日届けられる国産鶏肉をベストな状態で
食べていただくために、一本一本丁寧にお店で
串打ちする。お客様の「おいしい」のため、
愛情込めて仕込みをしています。
手作り秘伝のタレ
タレは焼鳥を完成させる命。鶏を丸ごとふんだんに使い、新鮮な野菜・果物と一緒に数日間じっくりと煮込むことで自然の旨味を引き出しています。
  • 巣鴨駅 徒歩2分
  • 2,000円
  • ※12/31、1/1
広々宴会場を完備しております!
個室席でゆっくりと時が流れるのをお楽しみくださいませ。間接照明と和の装飾の数々が上質な大人の空間を演出しております!多種多少なお席をご用意しておりますので誰と来ても何度来てもお楽しみいただけます♪
鍋付の地鶏宴会を楽しむ!
銘柄地鶏を盛り込んだ当店の名物鍋をメインにした3種のコースをご用意。銘柄地鶏をふんだんに使用しお客様のお好みでお選びいただける地鶏の水炊き、秘伝スープの地鶏鍋、鶏もものすき焼き風煮込みの3種をご用意致しまた!地鶏専門店の鍋をご賞味あれ!3h飲み放題付コースは2,980円〜各種ご用意致しております!
  • 池袋駅 徒歩1分
  • 3,000円

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清流若鶏を備長炭で焼き上げる!
当店主役の焼鳥。全国より選りすぐった清流若鶏を一本一本丁寧串打ちし、備長炭で香ばしく焼き上げます。噛み締めた瞬間に溢れる旨味たっぷりの肉汁は絶品!定番のねぎまやもも肉の他、誰もが頼む白レバーや巻串、生から焼き上げる自家製のつくねなど、充実の品揃えも魅力!極上のビールと一緒にどうぞ!
コラーゲンタップリプリ!のもつ鍋♪
自慢のプリプリもつ鍋は2種!九州醤油使用のコクの醤油もつ鍋と西京味噌&特製出汁使用の深みの味噌もつ鍋!ボリューム満点!!暑い日にこそ食べるべし!輪切り唐辛子とにんにくスライスは無料サービス致します!こだわりのもつ鍋は食べなきゃ損ですよ!!
  • 池袋駅 徒歩1分
  • 2,500円
  • 年中無休

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35周年♪大感謝祭開催!
毎月変わる期間限定の旬フェア開催!季節の食材を使用したおすすめメニュー取り揃えてお待ちしております♪
個室掘りごたつ座敷あります!
使い勝手がよく、足元お悪いお客様でも安心な完全個室の掘りごたつお座敷です♪ご利用人数様にあわせて、10名様・20名様〜など個室をレイアウト調整することも可能です!歓送迎会、謝恩会、2次会、親睦会、サークル、ご家族での利用に対応致します♪まずは内覧、収容人数のご相談、ワガママお気軽に店長までどうぞ♪
  • 池袋駅 徒歩3分
  • 3,000円

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新年会に!土間土間お得な宴会コース
土間土間がおすすめする宴会プラン!忘年会や女子会やママ会、お子様連れのご利用にも最適なプランをご用意しています。◎3時間飲み放題付で2,700円〜ご用意しております。各コースにはお料理と相性抜群の種類豊富な飲み放題メニューも付いております。ご利用人数やご予算等お気軽にお問い合わせください。
会社宴会など大型貸切宴会も受付中◎
幹事様必見!フロア貸切,店舗貸切など幅広く貸切のご案内を承っております。20〜40名様の中規模宴会にも対応!足を伸ばしてゆったりとお寛ぎいただける掘り炬燵席もご用意!団体貸切や会社宴会,同窓会,打上げにもお勧めです◎ご人数、ご予算はお気軽にご相談ください♪貸切のお席は大変人気のためお早目のご予約を!
  • 池袋駅 徒歩2分
  • 2,500円

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肉食女子必見!黒毛和牛の溶岩焼き★
神田の人気焼肉店「江戸牛」とのコラボ商品をご用意しております。世界で大人気の「黒毛和牛A4,A5ランクの霜降りと赤身」等を溶岩焼きでジューシーに焼き上げます!熱々をぜひお召し上がりくださいませ!
餅をつくことのできる体験型の居酒屋
ご宴会に「餅つきコース」をご用意いたしました!餅つきを体験していただきますので、宴席が盛り上がる事間違いなし!各種宴会、忘年会、新年会、歓迎会、送迎会、祝賀会、誕生日会、記念日など、ぜひ、皆様でよいしょっ♪コースの〆につきたてのお餅をお楽しみくださいませ!
  • 池袋駅 徒歩2分
  • 3,000円

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3時間飲み放題付コースは2980円〜
鮮魚盛りやバーニャカウダなど全10品で2時間飲み放題付コースは赤字覚悟のイチオシメニューです。
会社帰りの宴会やパーティー、女子会にも大好評。嬉しいデザート付で最後まで大満足して頂けること間違いなし!!
エリアNo.1のコストパフォーマンスを誇る当店をお楽しみ下さい。※当店は予約優先制です
いつでも3時間飲み放題!
小林酒場なら、忘年会シーズンでもウレシイ3時間飲み放題!なんと!3時間飲み放題付きコースが2,980円〜!!巣鴨で1番お得な忘年会なら小林酒場で♪ご予約はポイント貯まるネット予約なら、さらにお得!
  • 巣鴨駅 徒歩1分
  • 1,500円

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大迫力!ジャンボ寿司
釣船直営だからできる、驚きのジャンボ寿司。
にぎり5貫 870円〜
伊豆から直送の鮮魚
海鮮山は伊豆下田釣船「靖丸」直営の、漁師が営む居酒屋!
とれたての新鮮な魚を、ボリューム満点のメニューでお楽しみいただけます。
  • 池袋駅 徒歩3分
  • 4,000円
  • 年末年始(2018年12月31日〜2019年1月4日)
    ※年末年始 ※池袋駅 居酒屋 和食 会社宴会 合コン 飲み会 打ち上げ 女子会 誕生日 記念日 歓迎会 送別会 同窓会 謝恩会 忘年会 新年会 刺身 日本酒 飲み放題 各種パーティー 貸切 お気軽にスタッフまでご相談ください♪

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エリア

東京都

こだわり

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