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池袋・巣鴨・駒込で生酒(日本酒)が楽しめるお店

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池袋・巣鴨・駒込で
生酒(日本酒)が楽しめるお店

生酒(日本酒)が飲めるお店

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生酒(なまざけ)とは、殺菌するために加熱処理をしていない日本酒のことです。 日本酒は麹や酵母といった菌による発酵させて造られます。そのため原酒を絞った後でも菌や酵素の働きによって品質が変化します。それを抑えるために加熱処理――火入れを行うのですが、火入れをすることで味や香りが変わってしまいます。通常は安定した品質で流通させるためには必要な工程ですが、一切火入れをしていない日本酒もあり、それが生酒です。 生酒は大変デリケートで保存が難しいため流通量は少ないですが、火入れした日本酒にはない絞りたてのフルーティーな味わいを楽しむことができます。

池袋・巣鴨・駒込エリア

条件変更

当日宴会2〜50名様まで大歓迎
50種類のドリンク飲み放題付き宴会コースお一人様2980円から承ります!
急な集まりや、沢山食べて飲みたい時はぜひ築地食堂源ちゃんに!!
今の時期にぴったり豪華海鮮鍋がついたコースもございます。
築地直送の海鮮
築地直送の魚を刺身に、煮付けに、焼魚に、から揚げに毎日更新の手書き黒板メニューに注目!!
今が旬の寒ブリやマグロが今のオススメです!
えんがわユッケやコリコリ梅なんこつなど、なにかチョット気になるもございます。!
  • 池袋駅 徒歩4分
  • 2,870円

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2H飲み放題付きコース3,980円〜!
当店自慢の信玄鶏のお刺身や、若武者の自慢料理を取り揃えたご宴会コースは、2時間飲み放題付きコースで3,980円〜ご用意!1番人気は100種ドリンク飲放題付2時間飲み放題付コース〈全12品〉3,980円(税込)!
10名様〜少人数貸切が可能!
10名様から最大30名様まで店内まるごと貸切でのご利用が可能です。(最低保証金額5万円)マイクや大型モニター2台などの各種設備に、ダーツゲームも無料!各種ご宴会から歓送迎会、ご友人で集まってのパーティーなどお好きな楽しみ方で自由にお過ごしください。着席は最大19名様立食は最大30名様までご利用いただけます♪
  • 池袋駅 徒歩1分
  • 3,500円

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池袋NO.1のコスパ♪食べ飲み放題!
通常コースと食べ飲み放題の2種類♪
★2500円、3000円、3500円、4000円と豊富なラインナップ♪ お気軽にお問い合わせください☆
新グランドメニュー開始!
産地に拘り、鮮度に拘り、専門店だから出来る拘りぬいた豊富なメニューの数々!!
フードだけではなく、ハイボール・サワー・カクテル・ソフトドリンクに至るまで、九州まるごとお楽しみ頂けます♪
  • 池袋駅 徒歩4分
  • 3,200円
  • ※GW 5月6日(日)は店休とさせて頂きます。

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文京区

亀屋

落ち着いた雰囲気の店内
落ち着いた雰囲気でゆっくりお召し上がりいただけます。
お店での時間を大切に過ごしていただくために、
こだわりを持ってサービスをご提供しております。
樽酒
お料理に合った日本酒を各地よりご用意いたしました。宴会のメインに樽酒はおすすめ!
是非一度ご試飲ください。※1合売りとなります。
※仕入れ状況によってお飲み物のご用意ができない場合もございますので、ご了承ください。
  • 茗荷谷駅 徒歩8分
  • 5,000円
  • 毎週月曜日
当店注文率No1★食べ飲み放題4,860円
肉・野菜盛り・おにぎり・おしんこ・札幌ラーメン全てが食べ放題&ビールも付いた飲み放題!当店にご来店のほとんどのお客様がこちらのコースを注文されます。別途ですが蟹しゃぶもおすすめ◎
  • 池袋駅 徒歩3分
  • 4,300円
  • 年中無休
【煮干し・かつお出汁】
生地には煮干しやかつおをメインに煮出した出汁をつかっております。これに野菜の旨味が合わさると味に深みが増してさらに美味しく仕上がります!テーブルにある鉄板で皆でわいわい楽しく焼きながら、和風出汁の豊かな香り広がるもんじゃをご堪能ください。
熱々出来たてをお召し上がりください
粉物の代表格「お好み焼き」たっぷりシャキシャキの甘いキャベツとカリフワの生地。豚やイカなどの旨味溢れる具材と味わいを豊かにする揚げ玉のハーモニーも◎!濃厚ソースとマヨネーズがトドメを指すような美味しさで病みつきになります。自慢のお好み焼きを存分にお楽しみください。
  • 池袋駅 徒歩3分
  • 2,000円
  • ※元日のみ定休

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白えび出汁の海鮮よせ鍋宴会
おでん三種のお料理から始まり、マグロ・ブリ・銀鮭・ホタテの4種のお刺身盛り合わせ、炙り肩ロースは生姜ダレをかけたさっぱりしたお肉料理、わかさぎとさつま芋の天ぷら、メインのお鍋は白えびの出汁をつかった海鮮よせ鍋、箸休めにはピクルスをご用意、〆は名物の板蕎麦をお召し上がり下さい
熟成雪室合鴨と牛肉のすき鍋宴会
三間堂が送る冬宴会のお奨めはこのプラン!先付けにあんきもポン酢から始まり紅ずわい蟹の押し寿司、季節の松前蒸し、お刺身は姿造りとお刺身の盛り合わせ、ホタテは豪快に磯焼きに、揚げ物はあんこう唐揚げと舞茸しんじょう、メインのお鍋は熟成合鴨と牛肉のすき鍋です!〆には名物の板蕎麦をお召し上がり下さい
  • 池袋駅 徒歩4分
  • 3,000円
  • 年中無休

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厳選食材を使った当店の焼鳥
店主が心を込めて焼き上げる焼鳥は、素材からこだわった逸品。大振りのお肉を炭火でじっくりと焼くことで、水分を逃すことなくふっくらジューシーに仕上がります。また、炭に含まれる成分が食材の旨みをアップさせるので、焼鳥の味をより一層引き立てます。溢れる肉汁とほのかに香る炭の薫りをご堪能ください。
店主厳選の新鮮素材を使用
当店の焼鳥は、素材からこだわっております。名古屋コーチンをはじめとする厳選した鶏肉を使用。名古屋コーチンはしっかりとした弾力のある歯ごたえが特徴で、噛めば噛むほど口の中に旨みが広がります。『正肉』300円(税抜)は、濃厚な味と上品な脂肪の風味が絶品で、一度食べたらやみつきになる人気メニューです。
  • 護国寺駅 徒歩2分
  • 6,500円
  • 毎週日曜日 第2月曜日 第4月曜日

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千葉県勝浦港直送!今朝どれ鮮魚!
毎日採れたての新鮮魚介を千葉県勝浦港の漁師さんから直接入荷させて頂いております。採れたての鮮魚は毎日『本日のおすすめメニュー』としてご提供。売切れ御免!ご希望の方はお早めにご来店下さい!
当店厳選&季節の日本酒がずらり。
当店では厳選された日本酒、季節の日本酒をご用意しております。銘柄の入れ替わりが激しいため、無くなり次第終了となります。ご了承下さい。人気銘柄からその季節ならではのものまで、旬食材のお料理とご一緒にお楽しみ下さい。
  • 池袋駅 徒歩2分
  • 3,500円
  • 毎週日曜日 第2月曜日 第3月曜日
    ※(12/31〜1/4は休業)

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  • 池袋駅 徒歩5分
  • 3,200円

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必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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東京都

こだわり

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