板長おまかせにぎり

その日入った新鮮ネタを職人技にこだわりひと手間かけて握ってます！中でも炙りの握りは口の中でとろけます！

オロヤ◆寿司ワイン◆白

様々な味覚が含まれる寿司は、ワインに合わせるのは難しいものの、オロヤは、ネタや酢飯、醤油、山葵、生姜など様々なテイストに合うようにバランスよく造られています。色は淡いレモンのような黄色。香りは、リンゴや桃のような洗練された果実のアロマがとても印象的で、爽やかで軽めの味わいながらキレがあるのが特長です

• 西葛西駅 徒歩3分
• 4,000円
• 毎週水曜日

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オホーツクの秋限定メニューを満喫

〈オホーツク総合振興局共同企画〉
食絶景北海道より、心がゆるむ秋の限定メニューをお届け致します♪【丘編】特色ある4地域の風土が育む、日本の食料基地オホーツク。【海編】極寒の流氷が育む、世界が認めた自然遺産オホーツク。いくらや帆立、ベーコンにゴーダチーズなど地元民イチオシのメニューが盛りだくさんです！

ズワイ蟹・タラバ蟹食べ放題

【ちょっと贅沢しよう！蟹の食べ放題をお探しの方におすすめ◎】
茹でズワイ蟹とタラバ蟹が食べ放題♪
蟹食べ放題＋蟹味噌焼きや蟹押し寿司など…蟹で始まり蟹で終わる蟹尽くしをお楽しみください！
※詳細はメニューページもしくは下記リンクよりご確認ください。広いお席ご案内します。ご希望等お気軽にご相談下さい。

• 人形町駅 徒歩3分
• 3,700円
• 年中無休
  ※営業時間は変更になる場合がございます。詳細は店舗までお問合せください。

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契約農家さんからの「産直有機野菜」

自分たちで畑に行ってお野菜を味わい、納得したものだけを仕入れています。
農家さんの苦労を知ると、少しも無駄にできないなという気持ちになりますね☆
【契約農家さん】茨城県 久松農園さんなど

調味料も手づくりなのです☆

醤油麹・ラー油・塩レモン・塩麹など、いろんな調味料をせっせとお店でつくってます。
自家製の発酵レモン塩でつくる「塩レモンサワー」、醤油麹でつくる「クリームチーズの醤油麹漬け」など、人気アリです☆お試しください！

• 門前仲町駅 徒歩1分
• 4,500円
• 毎週月曜日

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はなれの個室貸切は16名様〜

2階は離れ個室感覚で16名様〜貸切でご利用いただけます。最大22名様程度迄の各種ご宴会にどうぞご利用ください。企業宴会や地域のお集まりはもちろん、法事やイベントごとにもどうぞ。和モダンな落ち着く雰囲気とフラットな空間は使い勝手抜群で様々な会合にご利用いただいています。テーブル席なので気取らないご宴会も◎

春夏秋冬の楽しみを五感で堪能する

寿司職人歴30年の店主。修行時代は蕎麦を打ったり、チーズケーキを焼いたりといった経験も重ね、江戸前寿司の伝統を守りながらも、工夫を凝らした逸品をお出ししております。江戸前寿司はもちろん選りすぐりの日本酒、女将厳選の野菜を通じ、春夏秋冬の愉しみをお愉しみいただける至福のひとときをご提供いたします。

• 人形町駅 徒歩1分
• 6,000円
• 毎週日曜日 祝日
  ※※土曜のみ不定休です。お電話でご確認下さい。

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大人気！！おまかせコース

旬の食材を使用したおまかせコースです。
接待からご家族の集まりまで幅広くご利用いただいております。

お子様連れ〜接待まで使えます！

接待〜お子様連れまでご利用いただける個室をご用意しております。
完全個室でプライベートな時間をお楽しみください。
２名様〜３０名様まで

• 門前仲町駅 徒歩8分
• 8,000円
• 毎週月曜日
  その他（2019年2月11日〜2019年2月14日）
  夏期休暇（2020年7月6日〜2020年7月8日）
  夏期休暇（2020年8月17日〜2020年8月19日）

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国産天然素材のネタをご用意！

鮨は生食・自然食。誠鮨は新鮮な天然物にこだわり、
素材を活かし、皆様に御届け致します。

• 葛西駅 徒歩5分
• 6,000円
• 毎週月曜日
  その他（2018年8月14日〜2018年8月17日）
  ※※年末年始

新時代の銘酒

人形町田酔の日本酒は全て「純米酒」、そして「食中酒」。「造り手の顔がハッキリと見える酒」「酒造りに対する杜氏の想いがいっぱい詰まった酒」だけを厳選してご用意しております。杜氏の渾身の一滴を、串焼、おでん、そして、田酔自慢の手作り酒肴の数々と一緒にお楽しみください。

こだわりのおむすび

お米は新潟県長岡産特別栽培こしひかりのみとし、海苔や塩に至るまで細部にこだわったおむすび。おむすびの具材は、手仕事にこだわった佃煮や焼ほぐしの魚、季節の海鮮や伝統的な漬物、田酔ならでは手作り酒肴や厳選した逸品珍味など、常時、30種類以上取り揃えています。

• 門前仲町駅 徒歩1分
• 3,000円
• 無