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人形町・門前仲町・葛西で銀鱈が楽しめるお店

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人形町・門前仲町・葛西で
銀鱈が楽しめるお店

銀鱈が食べられるお店

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名前こそ似ていますがあっさりとした味が特徴の真鱈とは全く異なる銀鱈は、スズキ系カサゴ目に属している魚です。その肉質は白身魚の中でも特に甘みのあるとろりとした脂のりが特徴で、オレイン酸を豊富に含む事から動脈硬化の予防も期待することが出来ます。 市場に出るのはほぼ海外からの輸入品ですが、その人気からかやや高値で販売されている事が多いです。調理法は、煮付け、焼き、蒸し、フライ、味噌漬け等多用性に富みますが、甘みのある脂とその栄養、皮の旨みを取りこぼす事なく味わうならば煮付けが最適です。

人形町・門前仲町・葛西エリア

条件変更

中央区

きくすい

旬の食材を味わう「鍋コース」
当店自慢の鮮魚をふんだんに使った「海鮮しゃぶしゃぶ」をはじめ、鍋料理も各種ご用意しております。お好みの鍋料理をメインにした「鍋コース」も4,500円〜ご準備いたします。忘年会、新年会にぜひご活用下さい。前菜・刺身・鍋料理・お食事または寿司などで構成しますので、内容・ご予算は予約時にお気軽にご相談下さい。
お座敷での宴会28名様まで!
当店2階に位置するお座敷は、3室をつなげることで最大28名様までお座りいただけます。落ち着いた和の空間、プライベート感あふれる場所で、ゆっくりとお楽しみ下さい。お座敷・着席でのご宴会場をお探しの幹事様、ぜひご連絡ください。
  • 人形町駅 徒歩1分
  • 6,000円
  • 毎週日曜日 祝日
    ※※日曜・祝日は事前のご予約で営業出来る場合もございます。お気軽にお問い合わせください。 御予約はコース料理のみ承ります。

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江東区

磯幸 支店

宴会メニュー
宴会メニューは、2500円〜ご用意しています。
予算に応じて『料理のボリュームをもっと出したい』『本当においしいものを少しずつ』『苦手な食べ物があるから、料理に出さないで欲しい』などの細かいご要望にもご相談に応じてすぐに対応させて頂きます。
日曜日も元気に営業
磯幸 支店では、日曜日も元気に営業!!日曜日は家族・お友達で元気にわいわい磯幸で!美味しい料理を用意して待っています。
  • 東陽町駅 徒歩4分
  • 3,000円
  • 不定休日あり
    ※※GW、お盆、年末年始
青森県産地酒は利き酒セットがお勧め
店主厳選の青森県産地酒は、葛西では珍しい品揃えでお客様に御提供しております。特にお勧めなのは「青森県産地酒の利き酒セット780円」がお勧め。自分の好みの一杯がまだ分からない人は、お気に入りの一杯が見つかるかも知れません。
最大45名様までOKの座敷個室完備◎
大人数の宴会をご希望のお客様向けの座敷個室になります。ゆったり寛げる古民家風の店内は落ち着いた大人の宴会に適しております。10名様以上で貸切可能になっております。人気のお席ですのでご予約はお早めに♪
  • 葛西駅 徒歩3分
  • 3,500円
  • 毎週月曜日
    ※※年末年始
小上がり席は掘りこたつ式
4人掛けのテーブル3席は、それぞれつないで最大16名が囲める大テーブルになります。各種ご宴会、仲間との語らいの席にピッタリ。
旬の産直新鮮刺身!
その日に仕入れた旬の魚は全国各地からの鮮魚。仕入れの工夫で、高級魚も比較的お手ごろな価格で召し上がっていただけます。時に珍しい魚も入荷していますので日替わりメニューは毎日目が離せません。
  • 門前仲町駅 徒歩1分
  • 4,500円
  • 毎週日曜日
    ※祝日が日曜日で月曜日と連休になる場合は、日曜営業し月曜日お休みといたします。

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店主自ら豊洲で目利き、鮮魚の刺身
青山の人気店で腕を磨き、2店舗で料理長を経て独立した店主。姉妹店「あぐらし」に続きプロデュースした当店では、特に日本酒に合う料理にこだわっています。自らが豊洲市場に通い吟味する鮮魚の刺身は、ぜひご賞味いただきたい逸品。「三点盛り」1,500円(税抜)、「五点盛り」2,500円(税抜)でご用意しています。
利酒師が吟味!厳選地酒50種
日本全国の旨い酒と、その味を引き立てる酒肴が自慢の当店。利酒師が吟味する、定番40種&季節の地酒10種を揃えています。人気店が手掛ける名酒から、若き杜氏の情熱が結実した注目の地酒、地方の小さな酒蔵が醸す美酒まで、希少な日本酒も多数。色々少しずつ試したい方には「2H15種飲み放題」2,500円(税込)もおすすめ!
  • 人形町駅 徒歩5分
  • 4,000円
  • 毎週日曜日

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宴会個室
座敷の個室は最大70名様までご利用いただけます!

茅場町では数少ない70名様まで入る大宴会場!!
選りすぐりのプレミアム日本酒
数多の日本酒コンテストで最高金賞を受賞している「梵GOLD」、伊勢志摩サミットで乾杯酒に選ばれた「作」などプレミアムな日本酒から通な逸品まで幅広くご用意。
  • 茅場町駅 徒歩10分
  • 3,500円
  • 毎週土・日曜日 祝日
    年末年始(2017年12月30日〜2018年1月3日)

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産地直送の厳選かに
名物「毛がに」は、名産地である長万部から釧路の太平洋側の堅蟹を厳選。現地で浜茹で後、すぐに窒素冷凍し空輸しているので、いつでも獲れたてのおいしさが楽しめます。ご注文後、軽く茹で、最もおいしい状態でテーブルへ。甘い身はもちろん、たっぷり詰まった濃厚なかに味噌は絶品!至福の味をぜひご賞味ください。
築地から届く産地指定厳選鮮魚
かにと並ぶ当店の名物が、産地にこだわった鮮魚の数々。銀座の料亭時代より付き合いのある築地の魚河岸から、産地指定で仕入れる天然魚を中心に使用しています。下関のとらふぐ、北海道のキンキなど、新鮮な鮮魚が毎日届き、1階にある生け簀の中へ。旬の鮮魚の「刺身盛合せ」「天ぷら」などでお楽しみください。
  • 葛西駅 徒歩13分
  • 5,000円
  • 毎週月曜日 第2木曜日
    ※※月曜祝日の場合営業し、翌火曜休み

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柔らかく深みのある味わい 牛タン串
じっくり釜で炊き上げるヒカリ屋の釜炊きごはんには、こだわりの厳選素材の肴が良く合います。柔らかく焼き加減も絶妙な牛タンが人気のメニューです。他にも海のもの、山のもの、四季のものが存分に楽しめる“肴”をご用意。日本人の「ほっ」とするおいしいものを毎日提供しております。
産地直送!!本日の鮮魚
産地直送のとれとれ鮮魚!!ヒカリ屋は【肉】と【魚】と【米】全てホンモノにこだわります。
  • 木場駅 徒歩2分
  • 3,000円
  • 不定休日あり
    ※施設の休業日に準じます。
20種類以上の厳選した地酒を常備
定番から希少なものまで選りすぐりを全国各地から取り揃えた地酒の数々。「十四代」「田酒」「ばくれん」など精鋭のラインアップです。グラスとますの2種類から選ぶことができ、酒量や懐具合に合わせてお楽しみいただけます。産地や蔵元、お米の磨き方など、それぞれの個性の違いを存分に飲み比べてください。
魚づくしのコース4,000円〜(税抜)
宴会コースは4,000円と5,000円(ともに税抜/ドリンク別)の2種類をご用意。魚八特製!4,000円コース(税抜)は定番人気のオススメ♪前菜に刺身5点盛、サラダ、焼き物、一品、揚げ物、食事と全7品がラインアップ。季節折々の美味なる旬菜を、ご自身の目と舌で存分に堪能し尽くせるコースです。
  • 西葛西駅 徒歩1分
  • 4,000円
  • 毎週月曜日

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旬の食材を用いたお勧め会席料理
月替わりの食材をテーマにお出しする会席料理は、ご接待や各記念日、またご家族やお友達とのご会食に相応しい「雪」「月」「花」の3コースをご用意しております。いずれのコースも、鮮度が自慢の刺身や魚料理に加えて自慢の酒粕漬を焼き物としてお付けしております。魚久ならではの会席料理をお楽しみ下さい。
和のフロアに様々なお席をご用意
お客様が魚久日本料理屋で過ごされるひとときは私たちにとって大切な時間です。私たちはお客様のお心に寄り添うおもてなしで、笑顔とくつろぎに満ちた楽しいお時間をご提供したいと思います。
  • 人形町駅 徒歩1分
  • 8,000円
  • 毎週土・日曜日 祝日
    ※夏季休暇・年末年始12/29〜1/3まで休み ※年始:ランチは1/4(木)より、ディナーは1/5(金)より営業。

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





人形町・門前仲町・葛西の最寄り駅
  • 人形町駅
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