人形町・門前仲町・葛西で
カワハギが楽しめるお店
カワハギが食べられるお店
カワハギは、大きいものでも全長30cmほどの魚で、北海道から東シナ海の水深50mよりも浅い砂底などに生息しています。身は脂肪が少なく弾力のある白身の魚で、刺身にして食べるときには薄造りにします。また、唐揚げにしたり、煮付け、塩茹でにしても美味。干物を炙って噛み締めれば、口の中にじんわりと旨みが広がります。身だけでなく、肝も珍味として重宝されています。お酒のあてにもおすすめです。
人形町・門前仲町・葛西エリア
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鮪・活魚 さかなや道場 西葛西北口店
- 掘りごたつ＆個室あります♪
- 掘り炬燵のお座敷席は各種宴会に大人気！
最大50名様OK
もちろん【席のみ】ご予約もOK! - ★珍味★白子ポン酢＆あん肝ポン酢
- この時期ならではの珍味を取り揃えました。
どれも厳選した食材を使用していますので、
大々おすすめです！！
- 西葛西駅 徒歩1分
- 2,900円
- 毎週月曜日
※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。
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［キニナルお店ランキング］集計方法
『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。ただし、極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。
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