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人形町・門前仲町・葛西でヒラメが楽しめるお店

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人形町・門前仲町・葛西で
ヒラメが楽しめるお店

ヒラメが食べられるお店

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ヒラメの旬は冬期。産卵後の夏場は味が落ちるといわれますが、それでも美味しい魚の代表格であることには変わらないでしょう。 飲食店において比較的高級な分類をされているヒラメは、白身魚の中でも特に淡白で上品な味わいで、日本料理では刺身、寿司、酒蒸しなどにして食べます。フランス料理ではムニエルにも使われます。肝臓(キモ)や縁側(えんがわ)と呼ばれる脂の乗った歯ごたえのある部位も珍重されています。

人形町・門前仲町・葛西エリア

条件変更

■職人の握る寿司がこの価格で!!
熟練の職人が握る寿司が一カン98円から食べられちゃう!ネタの鮮度 シャリの硬さ 全てに拘っております!是非お気軽にご来店ください!!
■料理長厳選の日本酒
毎月、料理長自ら試して本当に美味しい!と言える日本酒だけをご提供しております。旬の食材・お料理に合わせて、日本酒も月替わりです。日本酒好きの方は勿論、日本酒ビギナーの方にもわかりやすく料理&日本酒をご提案させていただいております!
  • 葛西駅 徒歩1分
  • 3,500円
  • 不定休日あり

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小上がり席は掘りこたつ式
4人掛けのテーブル3席は、それぞれつないで最大16名が囲める大テーブルになります。各種ご宴会、仲間との語らいの席にピッタリ。
旬の産直新鮮刺身!
その日に仕入れた旬の魚は全国各地からの鮮魚。仕入れの工夫で、高級魚も比較的お手ごろな価格で召し上がっていただけます。時に珍しい魚も入荷していますので日替わりメニューは毎日目が離せません。
  • 門前仲町駅 徒歩1分
  • 4,500円
  • 毎週日曜日
    その他(2019年5月4日〜2019年5月8日)
    ※祝日が日曜日で月曜日と連休になる場合は、日曜営業し月曜日お休みといたします。

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コース料理(2酒類ご用意してます)
コース料理は、【2,800円(8品)】と【3,300円(9品)】をご用意しています。内容は、刺身・さきつけ・デザートなどです。新鮮なお刺身もついています。デザートが付いているので、女性のお客様にも人気のあるコースです!!
新鮮お刺身ご堪能あれ!
新木場駅改札から徒歩一分。ゆったりと気軽に楽める創作和食のお店です。店内は木を基調とした落ち着いた雰囲気でゆったりと楽しめます。シチュエーションに合わせて使い分けられるカウンター、テーブル席、仕切りの着いたソファ席は全60席。創作和食、定番串揚げとバラエティーにとんだメニューでお酒もすすみます!!
  • 新木場駅 徒歩1分
  • 3,000円
  • 毎週日曜日 祝日
    ※※年末年始

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中央区

すし彩旬

落ち着いた空間の和個室3〜8名様迄
格子戸でメインフロアと仕切られた奥の完全個室。落ち着いた空間で3名様〜最大8名様までご利用いただけます。接待やご家族でゆったり静かにお食事を楽しむも良し、ご宴会を賑やかに楽しむも良し、様々なシーンに幅広くご利用いただける空間となっております。また店内にはカウンター席や掘りごたつ席もご用意しております
大将自ら市場に足を運び仕入れる鮮魚
大将自ら早朝6時に市場へ足を運び、確かな目で新鮮な鮮魚を厳選し、仕入れています。鮮度と質の良い魚介類を丁寧に仕込みます。シャリは銀座の銘店と同じコシヒカリと特製酢を混ぜた酢飯を使用。塩はミネラル豊富な沖縄産の塩。醤油はヤマサのハイグレードな特選醤油と、調味料に至るまでこだわります。
  • 人形町駅 徒歩1分
  • 6,500円
  • 毎週日曜日 祝日
日替わりコースで満喫する旬の味覚
先付から〆物まで、旬の食材をあしらった和の7品を旬の和酒とともに。接待やご宴会、お祝い事にも適したコースは、3,000〜5,000円(税込)の4種類。季節薫る食材でお作りするため、日替わりにてご用意しております。4名様以上でご利用の場合は、+2,500円(税込)で20種ほどの日本酒が味わえる飲み放題プランもございます。
1本単位で仕入れる“旬”の日本酒
当店の日本酒約50種は、新酒や季節の風味はもとより、銘柄や酒蔵の大小に捕らわれず日本中から探した “今”一番美味しい日本酒です。自信をもってご提供できるものばかりですので、併せる料理や飲み方も指定はいたしません。お好きな味わいをお好みの温度で愉しんでみてください。ご相談も大歓迎です。
  • 門前仲町駅 徒歩2分
  • 4,500円
  • 毎週日曜日 祝日
    ※※土曜日は不定休となりますので数か月単位で告知致します ※2019年は3月〜7月の土曜日は全て営業します!

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毎朝仕入れる鮮魚で仕立てる刺身
自慢の刺身は、料理長が毎朝豊洲で目利きした新鮮な魚で仕立てるもの。その日最もおいしいと判断した旬の魚介をお楽しみいただけます。単品でも人気があるのは本マグロ。香り高くしっとりとした赤身と、とろけるような食感が魅力の中トロをご用意しております。ぜひ自慢の刺身を食べ比べてみてください。
旬の食材をたっぷりと味わえる釜ご飯
月ごとに種類が変わる釜ご飯は、季節を感じられると好評。旬の食材がたっぷりと入って、熱々ホクホクの炊きあがりです。ご注文から提供まで40分以上かかりますが、この待ち時間も釜ご飯のお楽しみのひとつ。酒とつまみをゆっくり嗜みつつ、もう1杯という頃合いで注文するのがおすすめです。定番の蟹釜ご飯も人気です。
  • 木場駅 徒歩5分
  • 8,000円
  • 毎週日曜日 祝日

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絶対オススメ!鶏皮煮込み!
隠れ名物・そしてオリジナルの逸品としてオススメなのが、『鶏皮煮込み』です。トロトロに煮込まれた鶏皮と野菜が、口の中でとろけますよ!守り継がれた伝統の味!「鳥長お薦め・鶏皮煮込み」はお酒にピッタリな一品です☆
秘伝のタレで焼く!うなぎ蒲焼
創業以来の秘伝のタレを用い、厳選した鰻を丁寧に炭火で焼いております。仕入れ値の上昇が厳しく、値上げもございましたがこの状況でも、最高のウナギを皆様に届けたい!熱い想いで、日夜努力を重ねております!これからの暑いシーズンは、是非とも当店のうなぎを食べに来て下さい!
  • 森下駅 徒歩5分
  • 3,000円
  • 毎週月曜日
    年末年始(2013年12月31日〜2014年1月5日)

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会社帰りに気軽に宴会、気軽に一杯♪
門前仲町「しょう栄」は気軽にご利用ください。厳選食材(牛・豚・鶏・刺し身)、日本酒などご用意してます。でも、通常メニューのリーズナブルさや、王道の居酒屋メニューでふらっと気軽に立ち寄れるお店です。スタッフ一同心よりお待ちしてます。
全国の選りすぐり日本酒を小ビンで
いつでも新鮮な日本酒をという店長の思いで、当店では、小ビンでどうぞ。
  • 門前仲町駅 徒歩4分
  • 3,000円
  • 毎週日曜日 祝日

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江東区

天狗鮨

40名様の宴会OK!お座敷個室
店内奥には20名様用の個室がふたつ。お部屋を繋げて最大40名様までの宴会にご利用いただけます。靴を脱いで上がるお座敷スタイルですが、椅子とテーブルを用意していますので、膝や腰が弱い方も安心です。ご予約が入っていない時間は大広間としていますので、お二人連れはもちろん少人数の宴会にもご利用いただけます。
妥協なき職人技で紡ぐ寿司と日本料理
東陽町に店を構えて40年。新鮮で美味しいものを提供できるよう、ひたすら素材と向き合うこと。これが地元の皆様からご愛顧いだけている由縁です。職人の技が光る江戸前寿司はもちろん、見た目も美しい日本料理、冬期はふぐ料理や寄せ鍋のご用意も。ご家族連れや会社帰りの一杯、ご接待、ご宴会などにもご利用ください。
  • 東陽町駅 徒歩2分
  • 5,000円
  • 毎週日曜日 祝日

江戸川区

誠鮨

国産天然素材のネタをご用意!
鮨は生食・自然食。誠鮨は新鮮な天然物にこだわり、
素材を活かし、皆様に御届け致します。

  • 葛西駅 徒歩5分
  • 6,000円
  • 毎週月曜日
    その他(2018年8月14日〜2018年8月17日)
    ※※年末年始

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





人形町・門前仲町・葛西の最寄り駅
  • 人形町駅
  • 門前仲町駅
  • 葛西駅
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  • 越中島駅
  • 葛西臨海公園駅
  • 茅場町駅
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