人形町・門前仲町・葛西で
鮟鱇が楽しめるお店
鮟鱇が食べられるお店
鮟鱇はアンコウと読み、深海中心に生息する魚です。メス鮟鱇はその大きさが100センチから150センチと大きい上に体が黒みがかった茶褐色で少々グロテスクですが、見かけに反して東日本を中心に食用魚としても親しまれている魚です。 その味は淡白であっさりしたもので、味覚の素晴らしさを表現した「西のフグ東のアンコウ」という言葉があるほど。茨城県の大洗や水戸地方の名物料理としても有名です。
人形町・門前仲町・葛西エリア
Twitter
Facebook- どぶ汁とは！？
- 水も酒も使わず、アンコウの水分で仕上げる郷土料理です。割り入れが一切ない為、あん肝の濃密な味わいをご堪能いただけます。"七つ道具"と呼ばれるアンコウの全てをご堪能いただけるお鍋、昔ながらの無水製法でお作りしています。
- 濃厚な味噌仕立てのどぶ汁！
- 一般的なあんこう鍋よりも濃厚な、どぶ汁を提供しております。どぶ汁は、あん肝を煎って味噌仕立てで仕上げる元祖あんこう鍋とも言える鍋。使用するあん肝とあんこうの量が違います！骨以外捨てるところがないと言われるように、あんこうのあらゆる部位を使った旨みたっぷりの鍋をご提供します。
- 八丁堀駅 徒歩3分
- 3,000円
- 毎週日曜日 祝日
※GW含む全ての祝日に関しては、変動する場合がございますので、営業時間等々事前にお問い合わせ下さい。
※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。
人形町・門前仲町・葛西の最寄り駅
- 人形町駅
- 門前仲町駅
- 葛西駅
- 浦安駅
- 越中島駅
- 葛西臨海公園駅
- 茅場町駅
- 岩本町駅
- 菊川駅
- 京橋駅
- 錦糸町駅
- 銀座一丁目駅
- 月島駅
- 三越前駅
- 住吉駅
- 小伝馬町駅
- 新日本橋駅
- 新富町駅
- 新木場駅
- 森下駅
- 水天宮前駅
- 清澄白河駅
- 西葛西駅
- 西大島駅
- 浅草橋駅
- 潮見駅
- 東京駅
- 東日本橋駅
- 東陽町駅
- 南砂町駅
- 日本橋駅
- 馬喰横山駅
- 馬喰町駅
- 八丁堀駅
- 浜町駅
- 宝町駅
- 木場駅
［キニナルお店ランキング］集計方法
『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。ただし、極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。
［キニナルお店ランキング］集計方法
『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。ただし、極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。