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人形町・門前仲町・葛西で関サバが楽しめるお店

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人形町・門前仲町・葛西で
関サバが楽しめるお店

関サバが食べられるお店

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日本でとられる鯖の中で最も有名なブランド鯖「関サバ」。関サバとは大分県佐賀関沖の速吸瀬戸でとられた鯖で、体を傷付かないようにすべて一本釣りで獲られます。えさが豊富で急流の潮の流れで育った関サバは身が引き締まり、また釣りあげた後の処理が非常に適切なため十分に鮮度を保つことが可能です。一般的な鯖は足が早くなかなか刺身で食べられないが、関サバは刺身で食べても絶品な美味さを味わえます。

人形町・門前仲町・葛西エリア

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江戸川区

誠鮨

国産天然素材のネタをご用意!
鮨は生食・自然食。誠鮨は新鮮な天然物にこだわり、
素材を活かし、皆様に御届け致します。

  • 葛西駅 徒歩5分
  • 6,000円
  • 毎週月曜日
    ※※年末年始・盆
大小様々な個室 最大20名様まで
八丁堀駅より徒歩2分とアクセス◎4名様向けや6名様向けなど、人数に合わせて様々な個室空間がございます。格子戸で仕切られたプライベートな空間は、適度な開放感もありながら、周りを気にせずゆったり過ごせる居心地のよいお席です。接待からご宴会まで、幅広くご利用ください。
天然物に近い身質の養殖マグロ
養殖場所は長崎県松浦市鷹島町の沖合500メートルの大海原。冬は最低水温が12℃程度と低く、強風や大波が給餌作業に大きな負荷を与えます。一方、漁場には玄界灘から速い潮が流れ込み高い溶存酸素濃度が保たれます。低水温と速い潮流がマグロの身を引き締め、皮目に脂が乗り、天然物に近い身質という評価を得ています。
  • 八丁堀駅 徒歩2分
  • 4,000円
  • 不定休日あり
    ※土曜日、日曜日は休みの場合があります。

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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エリア

東京都

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