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人形町・門前仲町・葛西でシマチョウが楽しめるお店

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人形町・門前仲町・葛西で
シマチョウが楽しめるお店

シマチョウが食べられるお店

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牛の大腸の部分で、肉の表面に縞模様がついていることから「シマチョウ」と呼ばれています。韓国語では「テッチャン」ともいいます。1頭からわずかしか取れない稀少な部位でもあります。大腸の中でもやわらかく、脂肪も多いがあっさりとしていて、コラーゲンも豊富というのが特徴です。縞模様の面をよく焼いて、裏返したら温める程度さっと焼くとおいしく食べれます。

人形町・門前仲町・葛西エリア

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黒毛和牛 コース\4,000〜
風味・味・柔らかさ共に最上級の脂!最高級和牛を様々な部位ごとにご堪能いただけます。
盛岡冷麺
こだわりの盛岡冷麺!!お料理の〆として大人気です。麺も本場盛岡からお取り寄せしております。是非お試し下さい。
  • 茅場町駅 徒歩5分
  • 6,000円
  • 毎週日曜日
    GW(2017年5月6日)
    ※夏季休暇・年末年始休暇あり

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A5ランクのブランド牛 特撰焼肉
A5ランクとは[肉色の光沢・脂肪の光沢・霜降度合・キメと締まり・歩留り]
すべてが最高ランクのみに与えられる最高の肉。『梨の家極上盛り』 霜降りブランド牛【特選カルビ・みすじ・特選ハラミ】の3種盛合せ/100g 2,900円(税込み)
薄切りリブロースの焼きしゃぶ
さっと軽く炙って、特製タレでお召し上がり下さい。 
  • 八丁堀駅 徒歩1分
  • 6,500円
  • 第3日曜日

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丹田で宴会!飲み放題付コースも!
♪お得・飲み放題付き忘新年会コース始めました♪その他、お肉にこだわったコース等、各シーンに合わせたコースをご用意しております。
【飲み放題付き忘新年会コース◇5,000円◇6,000円◇7,000円】定番の塩焼肉やタレ焼肉などがラインナップ。お気軽に楽しみたい方におすすめ☆
かごんま直送 和牛ホルモン
丹田のホルモンも上質な和牛にこだわりました。

【極上厚切りレバー焼き】
レバーは鮮度が命!その証拠は角がたっていること。新鮮で上質な部位だけを贅沢に使いました。
  • 門前仲町駅 徒歩1分
  • 5,000円

  • ※年末年始休みあり

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種類豊富な豚ホルモン
希少価値のトントロから定番の豚ガツ、牛タンよりオススメの肉厚な豚タンをはじめ、ホルモンの王様シマチョウやコブチャンなどご用意しております。
飲み放題付きコース
飲み放題付きのコースも、4,200円(税込)からご用意しております。(コースは4名様〜/2時間制)
  • 新木場駅 徒歩1分
  • 3,500円
  • 年中無休
    ※年末年始 ※定休日の貸切のご相談は承ります!
最高級の食材・技・笑顔!
【最高級の食材】
「本当に美味しい焼肉を届けたい。」
黒毛和牛雌牛にこだわりを持ち、築き上げた独自のルートで、信頼できる問屋からのみ仕入れを行っております。
数量限定の絶品焼肉♪
【名物】ネギ挾み極みタン塩
一つ一つ手作りで。一頭から数人前しか取れない、貴重な霜降りタンでたっぷりのネギを包み込む、極みの技。修業を積んだ職人しか作ることができない、特別なタン塩をお召し上がりください。メデイアに取り上げ頂いた人気のメニューです。柔らかさと脂の旨みは、格別です。是非お試しください 
  • 西葛西駅 徒歩2分
  • 4,500円
  • 不定休日あり
充実のコースメニュー・飲み放題
これぞ肉バルの真骨頂!肉宴会におすすめの肉バルコースは5000円〜ご用意しております!
スパークリングワインも飲み放題OK!!
温かみのあるスタイリッシュなお店
焼肉屋とは思えない温かみのあるスタイリッシュな店内は落ち着く雰囲気です。
全席無煙ロースター設置で、においや煙を気にせず食事ができるのも魅力です。
テーブル席2名様〜16名様まで8名様までのボックス席、2名様専用のテーブル席もご用意してあります。
  • 木場駅 徒歩2分
  • 4,000円

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リピート率90%以上!とろ肉3秒炙り
これを食べなきゃ始まらない!名物中の名物♪
特選部位を薄切りにしたものを片面3秒サッと炙って召し上がれ♪
ロース・特選ロースをメインに使用し黒毛和牛本来の肉旨みを味わえるリピート率90%以上の逸品!
ぜひご賞味あれ♪
自家製ドリンクなど70種類以上
多数のボトルワインをはじめとした、豊富なドリンクをそろえております
  • 木場駅 徒歩4分
  • 5,000円
  • 年中無休

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当店名物!旨みたっぷりホルモン焼き
ホルモン好きにはたまらない、新鮮なホルモンは品揃え多数!とろけるような脂の食感で、噛めば噛むほど旨みが口の中一杯に広がります。カシラ、シマチョウ、コブクロ、生ガツなどを、醤油だれ、辛だれ、塩だれの3種のお味でご提供いたします。まずは当店一番人気『源の屋ホルモン』480円(税抜)はいかがでしょうか?
[2H飲放1560円]選べるコースは3種類
名物!強炭酸スプラッシュハイボールや、生ビール、こぼれワイン、マッコリも全て飲み放題!!!
氷結シャリシャリサワーはこれからの季節にもぴったりです★
コースの一押しは『熟成牛焼肉とホルモン三昧コース』4,500円(税込)
熟成カルビや厚切りハラミにホルモン盛りなどお肉好きにはたまらない欲張りコースです!
  • 人形町駅 徒歩2分
  • 3,500円

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12名様迄のご宴会向け個室を完備
ご宴会に最適な完全個室を2室完備。8名様以上、12名様迄ご利用いただけます。シックで落ち着いた雰囲気の個室は部署宴会や地域のお集まり、ご親族のお集まりなど様々なシーンにぴったりです。フロアと離れた場所にあるため、周りの目を気にすることなく、ごゆっくりとご宴席をお楽しみいただけます。
サシと水分を見極め、職人技で捌く
料理長自ら厳選する肉は、赤身と脂身(サシ)の入り方はもちろん、水分の絶妙なバランスを直接目で見て、納得したものだけを仕入れております。リピート率90%の自慢のロースは、その厚さにもこだわります。薄すぎても厚すぎても焼くのが難しいという理由から職人技で全てのロース肉を「1.2mm均一」になるようさばきます。
  • 門前仲町駅 徒歩1分
  • 5,000円

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おまかせホルモン盛り
その日仕入れた様々な部位がてんこ盛り♪お店まかせの盛合せになるので今まで食べたことのない好みの部位に出会えるかも!?鮮度抜群のプリプリ食感がたまりません。
旨すぎる!!自家製ドレッシング
すり潰したオニオン、酢、沖縄の塩を独自の配合で混ぜ合わせ隠し味にオレンジの柑橘系の爽やかな香りがする自家製ドレッシング。お客様から持ち帰りたいから売って欲しいと要望を受けて実販売(1本380円)する程の旨さ!!こんもり盛られた名物千切りキャベツ千盛りにたっぷりとかけてお召し上がり下さい♪
  • 葛西駅 徒歩24分
  • 3,000円
  • ※年末年始

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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東京都

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