人形町・門前仲町・葛西で生酒(日本酒)が楽しめるお店

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人形町・門前仲町・葛西で
生酒(日本酒)が楽しめるお店

生酒(日本酒)が飲めるお店

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生酒(なまざけ)とは、殺菌するために加熱処理をしていない日本酒のことです。 日本酒は麹や酵母といった菌による発酵させて造られます。そのため原酒を絞った後でも菌や酵素の働きによって品質が変化します。それを抑えるために加熱処理――火入れを行うのですが、火入れをすることで味や香りが変わってしまいます。通常は安定した品質で流通させるためには必要な工程ですが、一切火入れをしていない日本酒もあり、それが生酒です。 生酒は大変デリケートで保存が難しいため流通量は少ないですが、火入れした日本酒にはない絞りたてのフルーティーな味わいを楽しむことができます。

人形町・門前仲町・葛西エリア

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中央区

MK MUSAI

1年を通してお客様に至福を御提供
シェフが造り上げる数々の料理には、"軽井沢の契約農家から直接仕入れる野菜" "活きたまま食べる生牡蠣" "信州峯村牛"など、厳選した食材を使用。“フランス料理の伝統”と“和食の文化”から生まれる、新しいスタイルの“和ビストロ”をご堪能あれ。
最大8名様までご利用可能な完全個室
MK MUSAIでは和テイストの完全個室をご用意。6名様~8名様までご利用頂けます。
個室特別メニューの「個室限定しゃぶしゃぶプラン」は、2時間飲み放題付き6000円~ご提供致します。
プライベートの空間で、お洒落な和のおもてなし。。。
  • 馬喰町駅 徒歩2分
  • 3,000円
  • 毎週日曜日 祝日

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日替わりコースで満喫する旬の味覚
先付から〆物まで、旬の食材をあしらった和の7品を旬の和酒とともに。接待やご宴会、お祝い事にも適したコースは、3,000〜5,000円(税込)の4種類。季節薫る食材でお作りするため、日替わりにてご用意しております。4名様以上でご利用の場合は、+2,500円(税込)で20種ほどの日本酒が味わえる飲み放題プランもございます。
1本単位で仕入れる“旬”の日本酒
当店の日本酒約50種は、新酒や季節の風味はもとより、銘柄や酒蔵の大小に捕らわれず日本中から探した “今”一番美味しい日本酒です。自信をもってご提供できるものばかりですので、併せる料理や飲み方も指定はいたしません。お好きな味わいをお好みの温度で愉しんでみてください。ご相談も大歓迎です。
  • 門前仲町駅 徒歩2分
  • 4,500円
  • 毎週日曜日 祝日
    ※※土曜日は不定休となりますので数か月単位で告知致します ※2019年は3月〜7月の土曜日は全て営業します!

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  • 潮見駅 徒歩1分
  • 2,700円

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江東区

真一門

利き酒師のいる居酒屋です。
その日の気分で、お料理に合わせて、お客様に一番合ったお酒をチョイスいたします!
お気軽にお申し付けください。
旬の食材と日本酒を大人の空間で
接待、デート、飲み会、女子会、法事など用途に応じてご利用いただけます。
※小学生以下のお子様はご遠慮いただいております。
  • 木場駅 徒歩6分
  • 4,500円
  • 毎週日曜日
    その他(2018年9月1日・2018年9月8日)
    ※※祝日にあたる月曜日 ※土曜不定休

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長崎・五島列島より直送の新鮮魚介
恵まれた漁場である五島列島から仕入れる鯛や鯵、イサキなどは、味も見た目も良い上質なものばかり!食材にこだわる店主が旬の魚介を厳選し、調理します。また、調味料にもこだわり、ヒマラヤの岩塩など世界中の食塩から料理に適した塩を探し、調理場へ。シンプルな味付けの料理でもハッキリと違いが分かるクオリティです。
16名様から店舗貸切ご相談ください
貸切でのご利用も承っております。にんずう忘年会、新年会、歓送迎会などの宴会・パーティにぴったりのコースも5種類ご用意。五島列島から直送した新鮮魚介を店主厳選のお酒と一緒にご堪能ください!モニターも完備していますので、思い出の映像を見ながら気の置けない仲間たちとゆったりとお過ごしください。
  • 茅場町駅 徒歩2分
  • 3,500円
  • 毎週日曜日 祝日

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当日OK!充実の飲み放題メニュー
ご宴会コースは最大3時間飲み放題付でご用意♪!アラカルトでお楽しみいただける単品飲み放題は2時間飲み放題付きで1500円♪お客様のプランに合わせてご対応させていただきます♪当日のご注文も承りますのでお気軽にお申し付けください!
最大12名様までの個室をご用意!
ご宴会向けの個室のお座敷を完備しております♪ご利用人数様にあわせて、最大12名様の掘りごたつ席完備。人数様に合わせてご案内致します。会社のお集まりはもちろん各種歓迎会・送別会や親睦会、サークルのお集まりなどにぴったり♪詳しくは店舗までお問い合わせください。
  • 葛西駅 徒歩1分
  • 2,500円
  • 年中無休

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15名〜貸切OK!アットホームご宴会
ほっこりと落ち着く店内は、15名様〜貸切が可能です!忘年会や歓送迎会等の企業宴会はもちろん、地域のお集まりやイベントの打ち上げ等に、アットホームな雰囲気でのご宴会をお愉しみいただけます。ママ会やPTA会等、昼宴会も承ります♪もちろん、2名様〜ご利用可能ですのでお仕事帰りの一杯にどうぞお立ち寄りください!
使い込んだ鉄板で高温で焼き上げる!
使い込み油の馴染んだ鉄板で、高温で焼き上げる鉄板料理の数々をご賞味ください。家庭では出せない味をお愉しみいただけます!国産牛の赤身の部位を厳選した、サイコロステーキはニンニクしょうゆかポンズをお選びいただけます!鉄板に垂らした瞬間ジュワー!香ばしい香りをまとったお肉はまさに絶品!是非肉宴会を♪
  • 葛西駅 徒歩4分
  • 2,500円
  • 毎週火曜日

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小上がり席は掘りこたつ式
4人掛けのテーブル3席は、それぞれつないで最大16名が囲める大テーブルになります。各種ご宴会、仲間との語らいの席にピッタリ。
旬の産直新鮮刺身!
その日に仕入れた旬の魚は全国各地からの鮮魚。仕入れの工夫で、高級魚も比較的お手ごろな価格で召し上がっていただけます。時に珍しい魚も入荷していますので日替わりメニューは毎日目が離せません。
  • 門前仲町駅 徒歩1分
  • 4,500円
  • 毎週日曜日
    ※祝日が日曜日で月曜日と連休になる場合は、日曜営業し月曜日お休みといたします。

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[個室完備]2〜30名様迄OKの個室あり
地下1階〜2階まである一軒家の店内で、2名〜最大30名様までご利用いただける個室を各種ご用意しております。日本橋でプライベート性の高い寿司会席を楽しみたい方におすすめです。歓送迎会会食法事など少人数〜大人数まで幅広いシーンでご利用いただけます。お部屋の利用人数に合わせて最適なお席をご提案いたします。
[伝統の技]江戸前の活きるにぎり
昭和24年創業から代々引き継がれた、本格的な江戸前寿司をご賞味いただけます。寿司に欠かせないシャリとお酢も当店こだわりの厳選素材を使用。お米は東北の米を使い、お酢は職人が味見を行い、どんな味にも合う赤酢。お魚は築地から目利きの職人が毎朝買い付ける旬の鮮魚を使用。本場の江戸前寿司をご堪能ください。
  • 三越前駅 徒歩5分
  • 9,000円
  • 毎週日曜日 第4土曜日 第5土曜日 祝日

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たっぷり2h飲み放題付コース3,500円
料理全10品付き!選べるメインでは、北海道ジンギスカンや特選豚しゃぶしゃぶもチョイスできる大満足な”九州春旅”コースは3,500円(税込)!ビールはもちろん、ハイボールやワイン、各種サワーも2時間たっぷり飲み放題!!ご宴会に一番人気のコースです♪
皆様のニーズに対応できる個室を完備
当店では4名〜18名様用の掘りごたつ個室が4部屋、4名〜30名様用の掘りごたつ個室が5部屋、4名〜20名様用のテーブル個室が4室ございます。東陽町では随一の個室を準備しておりますので、少人数の利用でもプライベートな空間の確保が容易となっております。各種宴会をお考えでしたら是非ご利用ください。
  • 東陽町駅 徒歩1分
  • 3,200円

  • ※※12月31日、1月1,2,3日は店休とさせていただきます。

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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