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神田・秋葉原・水道橋で鱧が楽しめるお店

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神田・秋葉原・水道橋で
鱧が楽しめるお店

鱧が食べられるお店

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鱧とは魚の一種。見た目はウナギに似ていて長さは2メートル程になります。ウナギと比べると口が大きく、口の中に鋭い歯があるのが特徴です。日本では瀬戸内海等が名産地として知られていて、主に大坂や京都でよく食べられています。鱧は熱を通して食べる事が多く、お湯で軽く湯がいてから冷水に取る「落とし」や、鍋等にして食べるのが一般的です。身は白く淡白で上品な味をしていて、夏場にはさっぱり食べられると人気。ただし身には細かい骨がたくさんあるので、食べやすく調理するには技術を必要とします。

神田・秋葉原・水道橋エリア

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千代田区

神田新八 本店

接待・会食などに最適な様々な個室
シックで落ち着いた雰囲気の個室・半個室を多数完備する当店。4〜28名様までご利用頂けるお部屋があり、テーブル、お座敷、掘りごたつとシーンやご利用人数に応じてお選びいただけます。大切な方との接待や会食をはじめ、ご家族のお祝いのお食事、誕生会、会社の懇親会など様々な用途に最適です。
産地直送!新鮮な旬魚を味わう
九州から北海道まで全国の産地より直送で届く鮮魚。当店の魚を食べずには帰れません!その日仕入れた鮮魚を使い、刺身盛り合わせや焼き物、煮付けにしてご提供。仕入れ状況によりメニューが異なりますので、詳細は当日スタッフまでお問い合わせください!
  • 神田駅 徒歩1分
  • 8,000円
  • 毎週日曜日 祝日

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千代田区

喜川

完全個室4〜10名様 お座敷テーブル席
完全個室は4名様〜10名様までご予約を承ります。
座敷スタイルの完全個室は、「森の名手名人 日本の100人」にも選ばれた『増野繁治 氏』作のナラ材一枚板を使用したテーブルと座敷用の椅子をご用意し、ゆっくりとくつろげる空間となっております。
種類豊富なお酒各種ご用意!
全国の旨い酒をラインナップしております。季節でなかなか手に入らないお酒もご用意しております。板前が作るこだわりの一品料理と共に良質なお酒で一杯いかがですか?
  • 御茶ノ水駅 徒歩8分
  • 7,000円
  • 毎週土・日曜日 祝日
純和風の情緒溢れる掘りごたつ個室
四季折々の生け花が季節を感じさせる広々とした店内は、ここがビルの地下であることを忘れさせるような趣のある空間。個室内には純和風の設えが施され、さらに落ち着きと心地よさを感じさせます。掘りごたつ式の個室は最大8名様までご利用いただけ、接待や会食、慶事、記念日など大切な方とのひと時を過ごすのに最適です。
出汁にこだわる風味自慢の京風おでん
当店自慢の『京風おでん』。当店では時期を問わず、一年を通してご用意しております。あっさりとした味わいの中にもコクと風味がある特製のお出汁で、素材の美味しさを活かしたおでんをご提供しております。全19品の豊富な種類をお楽しみいただけるおでんは、盛り合わせでも単品でもご注文いただけます。
  • 神保町駅 徒歩1分
  • 3,500円
  • 毎週日曜日

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◆魚のバナナ葉包み焼
南インド、ケララ州の伝統料理。スパイスでマリネした旬の魚介をバナナの葉で包み焼きにした逸品。
スパイスやフィッシュタマリンドが引き出す芳醇な旨みが絶妙です。これらスパイシーな料理には、コストパフォーマンスに優れた、フランス産の自然派ワインがマリアージュもお薦めです。
◆こだわりの自然派ワイン
スパイス香るオリエンタル料理と相性抜群な、味わい豊かな自然派ワインも多く取り揃えております。ハーブやスパイスと好相性のフランス産を中心にセレクトした自然派ワインは、生産者の想いのこもった芳醇なもののみを仕入れ、できるだけお手頃なお値段で提供いたします。
  • 本郷三丁目駅 徒歩3分
  • 6,000円
  • 毎週日曜日

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旬の鮮魚堪能・飲み放題付コース
お得な宴会にぴったりの素敵なコース料理をご用意しました♪飲み放題付宴会コースはクーポンご利用でお得!※土日祝はもっとお得です!
飲み放題はドリンク25種もご用意★25種プラス本格焼酎・日本酒・梅酒も飲めるプレミアム飲み放題もあります♪
日本全国から空輸の極上鮮魚達。
その日一番のえりすぐりの魚介類を、丸ごと1本仕入れ、お店で豪快にさばきます。神田随一の魚介類をご賞味あれ。
  • 神田駅 徒歩1分
  • 3,000円

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千代田区

秋葉原 三友

ご宴会・接待・お祝いにも対応◎
特別な日から普段のご利用まで、シーンに合わせて使える三友の店内。
無駄に敷居を高くせず、お客様が肩肘張らず、身構えること無く伝統の味を楽しめる雰囲気づくりは、下町ならではの心遣い!
カジュアルなテーブル席やカウンターの他、個室は掘りごたつタイプを中心に多数完備!最大36名様迄のお集まりも可能です◎
鰻・鱧・天ぷら!日本伝統の味を満喫
ふぐ以外にも、熟練の料理人が作る日本料理も、当店の楽しみの一つ!
中でも"鰻(うなぎ)"は創業当時から80年余り注ぎ足しした、秘伝のタレが香る絶品。甘からず辛からず丸みのある風味は、言葉になりません。鹿児島・三河・宮崎産を中心に、産地より身質を見て、その時の良いものを使用。蒲焼きやうな重にてお楽しみ下さい
  • 秋葉原駅 徒歩3分
  • 9,000円
  • 毎週日曜日 祝日
    ※年末年始休暇 2018年12月29日〜2019年1月6日

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千代田区

JB日本橋

和ビストロで楽しむ贅沢コース
”熟成”や”発酵”など、日本古来の伝統調理技法を用いたフレンチのシェフが手掛けるビストロ料理を提供している『JB』!
日本の四季や旬が楽しめる和のビストロで贅沢に宴会・パーティーを楽しんでみませんか?
シニアソムリエが厳選!自慢のワイン
シニアソムリエが厳選して仕入れたワインをはじめ、日本各地の日本酒など、旬の果実を使用した多種多様なドリンクをご用意しております。フレンチの技法で表現された『和』の食事とのマリアージュをぜひお楽しみくださいませ。
  • 三越前駅 徒歩3分
  • 6,000円
  • 毎週日曜日 祝日

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千代田区

おぐら

日本各地の銘酒
●日本各地の銘酒●
長い付き合いの蔵元から直接買い付けるものもありお客様に喜ばれています。

はも(四月〜十月)
丁寧に骨切りをした至極の一品、シーズン外の御予約も承っております。4名様以上、2日前までに御予約下さい。
  • 新御茶ノ水駅 徒歩2分
  • 8,000円
  • 毎週土・日曜日 祝日
    ※※土曜日は8名様以上のご予約で夜のみ営業致します。お電話でお問い合わせください。
夏の味覚を存分に味わえるコース料理
京都祇園の夏の風物詩にもなっている鱧料理をふんだんに盛り込んだコースをご用意いたしました。『鱧皮と胡瓜』『活け鱧の湯引き』『鱧の二色焼き』などの逸品料理のほか、『鱧のしゃぶしゃぶ』や〆の雑炊まで全11品を取り揃えました。旬の味覚をお得にお愉しみいただけるよう、今なら4,980円(税抜)でご提供します。
老舗の日本料理を気軽に堪能できる
旬の厳選素材を使用した当店人気メニューを取り揃えたお得な『ミニ会席コース』2,980円(税抜)でご提供。気軽に本格派の日本料理をお召し上がりいただきたいとの想いからご用意いたしました。『鱧皮と胡瓜』『初カツオのタタキ』『大輪菊花シュウマイ』『合鴨ねぎ焼き』など、全6品をご堪能いただけます。
  • 神田駅 徒歩2分
  • 5,000円
  • 毎週日曜日 祝日
    ※ランチは予約営業。12時〜15時始まりです。

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千代田区

神田 おさしみ家

選りすぐりの旬魚を贅沢に味わう
魚はすべて天然物!養殖物は使いません。毎朝、板長が市場に足を運び、自信をもって提供できる新鮮魚介を厳しく目利きしています。季節の魚介がたっぷり「旬のおさしみ盛合せ」は1,250円(税抜)〜。旬魚7点に、北海道産うにと岩手産イクラの入った「特上盛り/1,800円(税抜)」もご用意。当店自慢の刺身をご賞味あれ!
おさしみ家コース4,600円税抜〜
用途や予算に合わせ、7種類のコースからお選びいただけます。接待におすすめNo.1は「しゃぶしゃぶ+【特上】おさしみコース+飲み放題2.5h付き」6,500円(税抜)。特上刺身盛合せに、季節の魚介のしゃぶしゃぶ、〆の御飯にデザートもついたお値打ちな内容です。
  • 神田駅 徒歩1分
  • 5,000円
  • 毎週日曜日 祝日
    ※土曜日は8名様以上でご予約があった場合のみ17:00〜22:30(L.O.22 :00)営業。 詳細は店舗までお問い合わせください。

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必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





神田・秋葉原・水道橋の最寄り駅
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