神田・秋葉原・水道橋で燻製が楽しめるお店

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神田・秋葉原・水道橋で
燻製が楽しめるお店

燻製が食べられるお店

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燻製とは食材を燻煙(煙でいぶすこと)した保存食のことです。燻煙材としてサクラやブナ、ナラなどの木材を使用することから特有な風味がつくことが特徴です。燻製する方法は3種類あり、15~30度の低温で燻す冷勳、30~80度の温度で燻す温勳、80~100度以上の高温で燻す熱勳など、食材によって使い分けます。 様々な食材で燻製を楽しめますが、ハム・生ハムやベーコン、ジャーキー、など肉類との相性はばっちりです。

神田・秋葉原・水道橋エリア

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千代田区

輝きらり

最大16名 大事なお話はこのお席で…
【5~6名様テーブル個室】ゆっくりした時間を過ごしたい方へ。神田とは思えない!?洗練された和空間で大人の宵時間を…
アレルギー・苦手食材などもお気軽にご相談ください。個室で料理長厳選のお料理と最高のおもてなしで大切なお席を演出します。お問合せ→050-3462-1680
日本酒・焼酎20種類以上取り揃え
日本酒・焼酎は酒屋さんから常に仕入れる定番人気のものから季節に合わせた旬のお酒も気ままに取り揃えております。
仕入れは日によって異なりますのでお料理とのペアリング・季節を楽しめる日本酒はお気軽に店主にご相談ください。
日本酒初心者様も大歓迎です!!
  • 神田駅 徒歩2分
  • 8,000円
  • 毎週土・日曜日 祝日

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文京区

MEGRO

鮪と言ったら、MEGRO^^
本当に旨い鮪をここMEGROで。お刺身は勿論、鮪専門店ならではの、店主が素材の良さを最大限に引き出した調理法でご提供致します。こちらは、スペインの代表的なアヒージョを鮪を使って、鮪に合う隠し味を使ってご提供。そして、なんと鮪の生ハム^^驚きと感動をここMEGROで。
日曜、祝日も営業しております。
本郷三丁目駅から徒歩2分でありながら、落ち着いた雰囲気の店内。MEGROは日曜、祝日も休まず営業致します。
旨い鮪と旨いお酒は、ここMEGROで。
早い時間帯のご宴会(営業時間前)も事前のご連絡でご対応させて頂きます。ご予算に関してもご相談下さい。
  • 本郷三丁目駅 徒歩1分
  • 3,500円
  • 不定休日あり

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千代田区

神保町 青二才

半個室:最大9名/貸切:最大60名
予約必須の半個室席はソファ席合わせて最大9名様までご利用可能!ビジネス・プライベート様々なシーンにご利用いただけます。
【店内貸切】最大45名様/ +テラス席:最大60名様
メッセージ付デザートプレート♪
前日までのご予約でメッセージプレート(2,000円)お出しいたします♪
誕生日・記念日・送別会・歓迎会などお祝いのシーンに!
  • 神保町駅 徒歩3分
  • 5,000円
  • 毎週日曜日 祝日

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千代田区

匠 水道橋店

蔵元直送「夏酒」飲み放題!!
6/3(月)スタート。全国より厳選した蔵元直送の「夏酒」が120分2000円で飲み放題♪
夏の料理に合う、涼味あふれるお酒をご用意しました。
「フルーティーな香りの吟醸酒」「お米の旨味が詰まったにごり酒」「スッキリと甘い飲み口のワインタイプ」など、それぞれ味の違いをお楽しみ下さい!!
人気の個室
落ち着いて飲める「個室」「半個室」も御座います。
人気ですので、お早めにご予約下さい!!
  • 水道橋駅 徒歩1分
  • 2,900円

  • ※(年末年始を除く)

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2〜33名様まで個室ご用意致します
人気の個室は各種ご宴会、接待、送別会、懇親会などはもちろん、ご家族連れでもご利用下さい。
全国各地漁港から直送仕入れ鮮度自慢
産地直送なので鮮度抜群! 
  • 御茶ノ水駅 徒歩5分
  • 4,000円
  • ※土日祝日は15名様以上のご予約にて営業いたします 少人数様でもご予約が入っている場合は承れる場合がありますのでお電話にてご確認ください。

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最大90名様用個室有!総席数170席♪
人数様によって団体様での貸切予約も承っております♪神田駅徒歩30秒の好アクセス!2名様〜最大170名様まで様々なシーンにお使い頂ける個室をご用意しております!!お値段に合わせった多彩なコースをご用意☆ご宴会・飲み会や同窓会、女子会、合コンなど各種宴会など神田、秋葉原で宴会であれば、是非ご利用くださませ!!
全コース3時間飲み放題★2980円〜!!
神田・秋葉原でご宴会にオススメの3時間飲み放題付きコースを多数ご準備いたしております!!期間限定でチーズタッカルビも入ったお得なご宴会コースもご準備!!更に誕生日や記念日には無料特典をご用意♪当店の個室と自慢のお料理でゆったりとしたひと時をお楽しみください♪
  • 神田駅 徒歩1分
  • 2,980円

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貸切も大歓迎♪
34名様までの半貸切や、80名様の貸切など、様々なご要望にお応え致します。
パーティコースは、2時間半飲み放題付のコースをご用意しています。
お気軽にお問い合わせください!!
石窯オーブンで焼き上げる自慢のピザ
本場ナポリ産の生地をオーダーが入ってから手ごねし、500℃の高温石窯オーブンで一気に焼き上げる自慢のピザ。外側はパリッと、中はもっちりした食感をご堪能いただけます。風味豊かなバジルとトマトを使用したマルゲリータは、女性に大人気!様々な料理と合わせておつまみ感覚で愉しめる7inch(18cm)サイズでご提供!
  • 水道橋駅 徒歩1分
  • 3,200円
  • 年中無休

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ご宴会にも普段使いにも最適!
全体は江戸の祭りと和の心をイメージした設計。1階はカウンターとテーブル席をご用意。2階は假屋崎省吾先生デザインの竹細工を使い「個室・ソファ席・テーブル席」と暖簾で仕切る普段使いにも良い落ち着いた雰囲気です。最大8名様個室は人気のため予約がオススメです!喫煙もOK!
江戸前握りを気軽に味わえます!
全国各地の厳選された鮮魚をリーズナブルに味わえます!大ぶりのネタのお寿司はコストパフォーマンス抜群!
当店のオススメ人気メニューは「豪快四点盛」!軍艦の上に溢れんばかりのネタを豪快に載せた1品です!
是非ご来店の際はご賞味ください!
  • 神田駅 徒歩1分
  • 4,500円
  • 毎週日曜日 祝日

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SCHMATZオリジナルビールは全6種類!
『SCHMATZ KANDA』では、醸造家とタッグを組んで開発したオリジナルドイツビールを全5種類ラインナップ!大麦・ホップ・水・酵母のみを原料として醸造するドイツビールの製造法令「ドイツ純粋令」にきっちり則りつつも、日本人好みの味わいに仕上げました。グラス650円(税抜)〜よりご用意♪
ソーセージはビールとの相性バッチリ
当店の料理は定番のドイツ料理中心にご用意!ドイツ人監修のもと、本場の伝統的な調理方法や味つけを守りながらも日本人好みの味にアレンジしました。ドイツ家庭料理ならではの味つけをした料理もあり「どこか懐かしく優しい味」と、好評。自慢のオリジナルクラフトビール相性もばっちりで、ビールが進みます。
  • 神田駅 徒歩1分
  • 3,500円

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手羽先だけじゃない!絶対コレ食べて!
総州古白鶏のタタキ 茨城県及び千葉県の澄んだ空気と水、そして特別な天然飼料を与え、徹底した健康管理・衛生管理のもと健やかでヘルシーな鶏に育て上がった高級鶏です。くせのない旨みとまろやかなコク、そして脂肪の少ない弾力のある歯ごたえ。ワンランク上の美味しさを演出します。
これぞ名物!!『伝説の手羽先』
当店創業者が300件以上の手羽先屋を周り、6年もの歳月を費やし完成させた手羽先。タレ揚げ方お酒との相性など念密に計算し手羽先の視野を広げた逸品。新鮮さを際立たせる為180度の油で揚げ旨味を凝縮。秘伝のタレには極上のはちみつ、特製スパイスは世界各国から厳選した8種を使用。是非お召し上がり下さい!
  • 秋葉原駅 徒歩1分
  • 2,980円
  • 年中無休

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





神田・秋葉原・水道橋の最寄り駅
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東京都

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