プライベートな宴会に嬉しい完全個室

通常の宴会はもちろん、誕生日や記念日・女子会・飲み会・二次会・各種ご宴会に最適な完全個室を充実に完備しております♪水道橋での会社宴会・女子会・合コン・二次会等でお店をお探しのお客様も必見です！！ご用命はご予約時に承ります。当日や来店時にはご希望に添えない場合がございますのでご承知おきください。

厳選食材を使った多彩な料理をご用意

食材は全て料理長自らが厳選！ジューシーな鶏肉の旨味が口いっぱいに広がる逸品を存分にお楽しみください。素材の味、素材の質にこだわった料理はどれも絶品です！お酒のおつまみにも合います♪和風・モダン個室空間で食べる新鮮素材は極上のひとときえお演出します◎

• 水道橋駅 徒歩2分
• 2,500円
• 無

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駅チカ☆神保町駅徒歩1分！

神保町駅Ａ７出口を出てすぐ！目と鼻の先にある駅近ロケーションは、会社帰りの一杯やお食事に最適です。お近くにお越しの際は、是非一度ご来店ください。皆様のお越しを、スタッフ一同、心よりお待ち申し上げております。

全国こだわりの『美味しい日本酒』

今、日本酒を楽しむ方が増えております。日本酒は量産を求められた時代から、味を求められる時代へと変化し、その為に美味しい日本酒が沢山増えてきたからです。これは酒蔵さん・杜氏さん、米農家さんをはじめ多くの方々の努力のお陰です。日本の伝統と酒造りの皆様に心から感謝して今日も美味しい日本酒を頂きましょう！

• 神保町駅 徒歩1分
• 3,000円
• 不定休日あり

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全国各地の焼酎が勢ぞろい

絶品鶏料理に合う焼酎や日本酒、ワインなどのアルコールの種類も豊富に取り揃えております。特に焼酎は、人気銘柄をはじめ、全国のおすすめ地焼酎など、さまざまな味わいを楽しめます。この機会に、お好きな一杯を見つけてみてはいかがですか？

居心地のいい落ち着いた雰囲気の店内

店内は明るく、ゆったりできる空間です。周りを気にせず楽しめるテーブル席や、おひとり様からデートに最適なカウンター席など、シーンに合わせたご利用が可能です。安らぎに満ちた開放的な空間で、美味しい鶏料理やドリンクをご堪能ください。

• 神保町駅 徒歩1分
• 4,000円
• 毎週日曜日 祝日
  ※土曜日不定休

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2時間飲み放題コースが5,000円〜

当店の宴会コースは、素材にこだわった料理と満足度の高いドリンクで、大切な方とのひとときを存分にお楽しみいただけます。5,000円〜ご用意。当店おすすめのコラーゲンたっぷり水炊き・地酒5種類飲み放題もついていて大変お得なコースです♪♪日本酒好きな方、地酒全種飲み放題のプランがおすすめです。詳しくは詳細を☆★

食通のための贅沢な鶏のごちそう

自慢の焼き鳥は、秋田県の『比内地鶏』と岩手県の『みちのく清流味わいどり』を使用。一本一本、毎日お店で串打ちをしています。熟練の料理人が、部位ごとの歯ごたえや火の入り具合を見極めて整えた串は、最初の一口で広がる旨みが特徴的。コクと旨みが詰まった贅沢な一串をお楽しみください。

• 神田駅 徒歩3分
• 4,000円
• 毎週日曜日
  ※日曜日※但し10名様以上の団体様でのご利用は事前にご連絡下さいませ。

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個室完備！宴会貸切りも承ります◎

4名様からご案内できる個室席は最大65名様までご案内可能！シーンに合わせてご利用いただけます◎ダウンライトがほんのり照らす個室空間は会社宴会、接待、二次会、女子会、デートなど各種宴会に最適です！貸切りは最大65名様◎宴会を盛り上げるプロジェクター、スクリーンの貸し出しも可能ですのでご予約はお早目に！

厳選食材を使った多彩な料理をご用意

料理一筋の料理長が、旬の味覚、食材の鮮度、産地にこだわり仕入れた絶品の食材。こだわりの厳選地鶏肉を丹念に仕上げた厳選料理の数々。肉汁溢れる柔らかな肉質と旨味は絶品！特製の味付けを絡めてお召し上がりください。

• 水道橋駅 徒歩1分
• 3,000円
• 年中無休

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出汁にこだわる風味自慢の京風おでん

当店自慢の『京風おでん』。当店では時期を問わず、一年を通してご用意しております。あっさりとした味わいの中にもコクと風味がある特製のお出汁で、素材の美味しさを活かしたおでんをご提供しております。全19品の豊富な種類をお楽しみいただけるおでんは、盛り合わせでも単品でもご注文いただけます。

香ばしくジューシーな炭火焼き鳥

厳選した岩手県産の銘柄鶏を使用し、炭火でじっくりと焼き上げた焼き鳥。炭焼きならではの香ばしさと、高火力によるパリッとジューシーな焼き上がりが特徴の焼き鳥は、リピーターも多い当店の看板料理でもあります。他にも、揚げ方にこだわった唐揚げや、出汁にこだわった出し巻き玉子など隠れた一品もご用意しております。

• 神保町駅 徒歩1分
• 3,500円
• 毎週日曜日

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• 徒歩分
• 1,000円
• 不定休日あり

• 神保町駅 徒歩1分
• 10,000円
• 毎週日曜日 祝日

中抜きしない新鮮な丸鶏をさばく

丸鶏といえば、中抜きした（内臓を取った）ものを指すことが多いが、佐々木氏は内臓がついたままの丸鶏を取り寄せ、自らさばく。中抜きすると肉質の劣化が早まるため、「少しでも新鮮なものを使いたい」との思いからだ。160〜180日間育て卵を産み始める直前の、しっかりと脂ののったメスを中心に仕入れている。

とろとろの卵の状態を見極める職人技

親子丼の、とろとろした卵の仕上がり具合は、火を止めるタイミングの見極めが重要。0.5秒、1秒で変わる卵の状態を、佐々木氏は、鍋蓋の穴から出る煙の出方で判断する。割下は醤油が濃く量は少なめ。卵は、白身と黄身をさっと溶く程度にすることで割下を吸って固まることなく、とろとろの状態になる。

• 末広町駅 徒歩2分
• 10,000円
• 毎週日曜日 祝日
  GW（2018年5月1日・2018年5月2日）
  ※4月29日は休まず営業いたします
  ※4月30日は休まず営業いたします
  ※5月3日は休まず営業いたします
  ※5月4日は休まず営業いたします
  ※5月5日は休まず営業いたします
  ※※年末年始 ※不定休あり