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神田・秋葉原・水道橋で熟成肉が楽しめるお店

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神田・秋葉原・水道橋で
熟成肉が楽しめるお店

熟成肉が食べられるお店

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熟成肉とは普通の肉と違い、特殊な環境に置いて熟成させることで、肉の組織を柔らかくし、旨味を引き出した肉のことを言います。肉自体の持つ酵素の働きによって、タンパク質が分解されて柔らかくなるのと同時に、旨みとなるアミノ酸やペプチドが増加します。これにより、肉がとても柔らかく、歯で噛みきらなくても、箸やスプーンで切れほどになり、旨味の面でも、良い肉ならより素晴らしい肉に、普通の肉でもまるで高級肉のような味わいになります。

神田・秋葉原・水道橋エリア

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豪華絢爛!!極上肉をコースで堪能
厳選した極上黒毛和牛が堪能できるコースを5,800円〜ご用意。当店名物の花咲タン塩や、焼物・刺身など、肉の匠ならではの魅力溢れる大満足の内容となっております。中でも、肉寿司や和牛の刺身など鮮度抜群の生肉メニューがふんだんに盛り込まれた将泰庵コース(14品)7,500円は、当店イチオシのコースです。
豪華食材の饗宴!!和牛握り雲丹乗せ
極め細やかなサシの入った和牛に濃厚な雲丹の最強タッグ。パクリと頬張れば、雲丹特有の磯の香りが広がり、噛むほどに和牛の旨みが溢れ出します。酒粕のみで造られたコクと旨みが詰まった赤酢のシャリがほろりと崩れて、口の中でひとつになり幸せな気分になります♪是非、お召し上がりいただきたい逸品です。
  • 新日本橋駅 徒歩3分
  • 8,000円
  • 不定休日あり
    ※12/31(月) 終日休業 1/1(火) 終日休業 1/2(水) 終日休業 1/3(木) 終日休業 1/4(金) 通常〜
40種類を超える自然派ワイン
コスパのいいオーガニックワインを多数取り揃えて皆様のご来店をお待ちしております!世界各国の多種多様なブドウ品種で造られたワインは弊社のソムリエが1つひとつテイスティングし選んでいるので安心のクオリティー!
10名様からできる特製貸切パーティー
ワイワイ賑やかでアットホームな雰囲気の空間。10名様から貸切がご利用できるので誕生日会や会社の部署ごとの宴会、仲間内の飲み会、イベントの打ち上げなど少人数のご宴会に最適です。ご人数、ご予算に合わせてご宴会を承りますので、まずはお気軽にご連絡ください。
  • 水道橋駅 徒歩4分
  • 3,000円
  • 毎週日曜日

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各国の豊富なワインメニュー!
当店ではワインにもこだわりを注ぎ込んでおります!豊富な赤ワイン・白ワイン・ロゼワイン・スパークリングワイン・サングリアなど、ワイン好きの方々必見のメニューをご用意しております!お料理もワインと相性抜群のイタリアン料理、モツ料理をご用意しておりますので、ワイン片手に幸せな時間を当店でお過ごしください♪
神保町での合コンはモツーダで!
合コンにピッタリな空間のご用意もございます!こちらの半個室部屋は8名様までご利用可能で、合コンにぴったり!当店では豊富な美味しいワインや自慢のモツ料理などをはじめとするイタリアン料理、バルメニューも充実!神保町駅のA6出口に直結とアクセスも抜群です♪飲み放題付き宴会プランも税込み4,000円〜ございます!
  • 神保町駅 徒歩1分
  • 3,500円

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秘伝の鍋が楽しめるコース2980円〜♪
もつ鍋や水炊き、海鮮鍋、牡蠣チゲなど多彩な鍋料理や和牛、地鶏、鮮魚などの創作和食が並ぶご宴会コースを2980円よりご用意。たっぷり飲み放題もついてご宴会をお楽しみ頂けます。
2時間飲み放題付宴会コース2980円〜
全コースメインに鍋を堪能できる2時間飲み放題付のお得宴会プランとなっております♪ゆったり寛ぎたいというお客様のご要望にお応えしてゆったり2時間飲み放題付きの宴会プランを2,980円〜ご用意致しました♪厳選食材を使用した自慢のお料理は素材本来の旨みを追及した逸品♪お好みとご予算に合わせて各種ご用意♪
  • 水道橋駅 徒歩1分
  • 3,000円
  • 年中無休

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千代田区

焼肉処 三幸園

人気の掘りごたつ個室
8〜30名くらいまでならこちらの3階のお部屋が人気です。
国産黒毛和牛ユッケ復活です!!
生肉好きのみなさーん、お待たせしましたー!安心・安全に食べられるユッケありますよー!!   国産黒毛和牛100%使用。  皆さん再会を楽しんでください。
  • 神保町駅 徒歩1分
  • 5,000円
  • 毎週日曜日 祝日
    その他(2018年12月29日〜2019年1月3日)
    ※※GW、SW、年末年始

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女子うけ抜群!女子会メニュー♪
女性のお客様からの高い評価を頂いており当店では特に女子受けするメニューを数多く取り揃えております。また美容のためはもちろんですが低カロリーになるよう計算された料理が特徴です。ゆったり広々とした空間で日頃の疲れを癒し、上質なお食事とお酒を心ゆくまでご堪能ください。女性限定の女子会・ママ会に是非◎
記念日・誕生日の無料特典有り♪
お客様の大事な記念日や誕生日にはとっておきのサプライズをご用意♪当店特製のデザートプレートにメッセージを添えてプレゼントさせて頂きます★旬のフルーツや目でお楽しみ頂けるお料理をパフォーマンスとしてお席までお届けし、大切な記念日のお手伝いをさせて頂きます!
  • 水道橋駅 徒歩1分
  • 3,200円

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2時間飲み放題付コース4000円〜
様々なメイン料理を楽しめる2時間飲み放題付コースは全5種をご用意。肉料理をガッツリ食べられる『豪華肉盛りコース』や手ごねピッツァやパエリアなど楽しめるコースもあります。全コース1,000円OFFでお楽しみいただけます。会社宴会や飲み会などにぜひ!
ボリューム満点!熟成肉を堪能する
北海道産大沼牛を90日間熟成させたステーキは上質な肉本来の旨みをご堪能いただけます。店仕込みの燻製黒豚ベーコンやパリッとした食感に中から肉汁が溢れるソーセージ、4〜5種の肉料理(2〜3人前分)が大皿にドカ盛りされたボリューム満点の『肉盛りプレート』など肉好きを虜にするお料理を多数取り揃えております。
  • 秋葉原駅 徒歩3分
  • 3,000円
  • 毎週日曜日 祝日

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季節で一番美味しい厳選野菜
出来るかぎり手を加えずに本来の素材を味わっていただきたい。そんな思いでお届けします。新鮮野菜のもつ「甘み」「旨み」「瑞々しさ」をご堪能ください。
撮影にも使われるオシャレな空間
NYブルックリンにて買い付けたインテリアに囲まれた店内は、洗練されつつもカジュアルさを兼ね備えた開放的な空間。ファッション誌の撮影にも頻繁に使用される空間で、寛ぎのひとときをお過ごしください。
  • 神田駅 徒歩1分
  • 3,500円

  • 年末年始(2018年12月30日〜2019年1月3日)

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千代田区

shigotouma

仕事馬の誕生日会!!
誕生日でのサプライズ演出!バースデイソングと共にケーキをプレゼント!アレンジ、リクエストどんどんお伝えください。記憶に残る記念の会食をshigotoumaで!!もちろん、誕生日会以外のサプライズも承ります!
これぞ!『自家製熟成肉』
仕事馬の生肉意外はほとんどが自家製の塩麹熟成肉をお召し上がりいただけます!写真は馬肉の塊。他にも牛肉、牛タン、豚肉、鶏肉と色々とラインナップ。炭香が食欲をそそる炭火焼きでどうぞ。そのままでも甘さがあって口のなかでとろけるような味わいを楽しめます。味替わりの自家製のソースもオススメです。
  • 水道橋駅 徒歩1分
  • 4,500円
  • 不定休日あり

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プライベートな宴会に嬉しい完全個室
通常の宴会はもちろん、誕生日や記念日・女子会・飲み会・二次会・各種ご宴会に最適な完全個室を充実に完備しております♪水道橋での会社宴会・女子会・合コン・二次会等でお店をお探しのお客様も必見です!!ご用命はご予約時に承ります。当日や来店時にはご希望に添えない場合がございますのでご承知おきください。
厳選食材を使った多彩な料理をご用意
食材は全て料理長自らが厳選!引き締まった身に程よい脂がのった上質肉。肉の旨味が口いっぱいに広がる逸品を存分にお楽しみください。素材の味、素材の質にこだわった料理はどれも絶品です!お酒のおつまみにも合います♪和風・モダン個室空間で食べる新鮮素材は極上のひとときえお演出します◎
  • 水道橋駅 徒歩2分
  • 2,500円

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





神田・秋葉原・水道橋の最寄り駅
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東京都

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