神田・秋葉原・水道橋で熟成肉が楽しめるお店

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神田・秋葉原・水道橋で
熟成肉が楽しめるお店

熟成肉が食べられるお店

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熟成肉とは普通の肉と違い、特殊な環境に置いて熟成させることで、肉の組織を柔らかくし、旨味を引き出した肉のことを言います。肉自体の持つ酵素の働きによって、タンパク質が分解されて柔らかくなるのと同時に、旨みとなるアミノ酸やペプチドが増加します。これにより、肉がとても柔らかく、歯で噛みきらなくても、箸やスプーンで切れほどになり、旨味の面でも、良い肉ならより素晴らしい肉に、普通の肉でもまるで高級肉のような味わいになります。

神田・秋葉原・水道橋エリア

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千代田区

焼肉処 三幸園

人気の掘りごたつ個室
10〜25名くらいまでならこちらの3階のお部屋が人気です。
国産黒毛和牛ユッケ復活です!!
生肉好きのみなさーん、お待たせしましたー!安心・安全に食べられるユッケありますよー!!   国産黒毛和牛100%使用。  皆さん再会を楽しんでください。
  • 神保町駅 徒歩1分
  • 5,000円
  • 毎週日曜日 祝日
    ※※GW、SW、年末年始

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ぐるなび限定でご予約可能 完全個室
ゆったりとした完全個室は5名様から8名様迄ご案内可能です。お忍びでのご利用や、ご接待、会社のご宴会、歓迎会・送別会等に是非ご利用ください。※ぐるなび限定でご予約可能とさせていただいております。ご利用希望の場合はぐるなびネット予約、又は、お電話にてお知らせ下さい。
飲み放題付アニバーサリープラン
記念日誕生日のご利用はもちろん、歓迎会や送別会等にも◎大切な方のおもてなしに最適なアニバーサリープランをご用意しております。3時間飲み放題付コース8,500円、記念日1番人気コース8,800円。デザートプレートやホールケーキ付のプランをご用意しております。当日の演出も是非ご相談ください。
  • 水道橋駅 徒歩1分
  • 5,000円

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センスある上質な個室で鉄板焼き
「熟成肉×鉄板焼 grow 後楽園店」では、鉄板焼き台前のカウンター席や、半個室・テーブル席など、ご利用シーンに合わせた空間をご用意しております。大小人数に対応可能な個室は特に人気。記念日からご友人との食事、ご宴会など幅広いシーンでご利用頂けます。是非ご利用ください。
ライブ感!五感で楽しむ鉄板焼き
サーロインステーキ、ヒレ、赤身ステーキなど全てのお肉が最高級A5ランクの熟成肉を使用しております。お肉は産地を選ばず、プロが厳選した最高級のお肉を仕入れ。世界的に有名な神戸ビーフの取り扱いもございます。鉄板焼きならではのライブ感のある五感で楽しめるお料理でおもてなしさせて頂きます。
  • 春日駅 徒歩2分
  • 5,500円
  • 毎週月曜日

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ごろごろレモンの「肉」レモンサワー
肉ソン大統領の新名物。たっぷり入ったごろごろレモンの果肉が旨味と酸味を引き立てます。レモンの皮に一枚一枚、「肉」の刻印を押し、見た目でも楽しめる、肉ソンならではのレモンサワーです。

【肉×ワイン】大統領の厳選ワイン
お肉といえばやっぱりワイン!赤ワインを中心に厳選したワインをご用意。変わり種のオレンジワイン、日本ワインもございます。グラスワインは650円〜、ボトルワインは3500円〜

  • 秋葉原駅 徒歩3分
  • 4,500円
  • 年中無休
    ※10/12(土)終日・13(日)ランチ帯休業致します。

千代田区

shigotouma

仕事馬の誕生日会!!
誕生日でのサプライズ演出!バースデイソングと共にケーキをプレゼント!アレンジ、リクエストどんどんお伝えください。記憶に残る記念の会食をshigotoumaで!!もちろん、誕生日会以外のサプライズも承ります!
これぞ!『自家製熟成肉』
仕事馬の生肉意外はほとんどが自家製の塩麹熟成肉をお召し上がりいただけます!写真は馬肉の塊。他にも牛肉、牛タン、豚肉、鶏肉と色々とラインナップ。炭香が食欲をそそる炭火焼きでどうぞ。そのままでも甘さがあって口のなかでとろけるような味わいを楽しめます。味替わりの自家製のソースもオススメです。
  • 水道橋駅 徒歩1分
  • 4,500円
  • 不定休日あり
    その他(2019年9月17日)
    その他(2019年9月24日)
    その他(2019年9月30日)
    ※■月曜日定休日■定休日が祝日の場合、営業致します。 ■定休日の月曜日が祝日の場合、翌日火曜日が定休日とさせて頂きます。

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ベルギークラフトビールの飲み放題も
ベルギーのクラフトビール5種含む飲み放題も。樽生はほぼ週替わりで新しいものが入るのでいつ来ても新しい出会いが!
まるでベルギーのビアカフェ!!
ベルギーのビアカフェに迷い込んだかのような本格的なインテリア。本場ベルギーさながらの雰囲気を満喫ください!
  • 神田駅 徒歩2分
  • 4,500円
  • 毎週日曜日
    ※※年末年始はお休みをいただきます。

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豪華絢爛!!極上肉をコースで堪能
厳選した極上黒毛和牛が堪能できるコースを5,800円〜ご用意。当店名物の花咲タン塩や、焼物・刺身など、肉の匠ならではの魅力溢れる大満足の内容となっております。中でも、肉寿司や和牛の刺身など鮮度抜群の生肉メニューがふんだんに盛り込まれた将泰庵コース(14品)7,500円は、当店イチオシのコースです。
豪華食材の饗宴!!和牛握り雲丹乗せ
極め細やかなサシの入った和牛に濃厚な雲丹の最強タッグ。パクリと頬張れば、雲丹特有の磯の香りが広がり、噛むほどに和牛の旨みが溢れ出します。酒粕のみで造られたコクと旨みが詰まった赤酢のシャリがほろりと崩れて、口の中でひとつになり幸せな気分になります♪是非、お召し上がりいただきたい逸品です。
  • 新日本橋駅 徒歩3分
  • 8,000円
  • 不定休日あり
    その他(2019年10月12日)
    ※※2019年10月12日は台風の影響で終日休業いたします

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千代田区

PRIME RIB 禅

4種類のクラフトビール
常時4種類のクラフトビールをご用意しております!月ごとに違うお味をお楽しみいただけます。お肉と一緒にいかがでしょうか♪ ※17時以降のアルコールメニューのご注文はお通し代としてお一人様500円いただいております。ご了承くださいませ。
個室あり
2名から予約可能な落ち着いたスペースの個室です。プライベートや接待などにいかがでしょうか。
最大14名まで可能です。
  • 末広町駅 徒歩2分
  • 4,000円
  • 第1月曜日 第3月曜日
    ※毎月第一月曜日・第三月曜日は定休日とさせていただきます。(月曜日が祝日の場合は翌火曜日に振替) 当サイト・インスタグラムでお知らせを配信中です。

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GABURICOの肉盛りプレート
【GABURICOの肉盛りプレート】肉の旨みが溢れた上質な牛ハラミステーキやスパイシーなグリルチキン、極太ソーセージなど、肉!肉!肉!肉好きのための肉盛りプレート!
肉宴会に♪飲み放題付コース1980円〜
肉宴会でお探しの幹事様必見!当店自慢の肉料理満載♪飲み放題付宴会コースを多数ご用意しております!2時間1980円/3時間2980円〜とリーズナブル♪【幹事様無料特典あり】個室は2〜最大50名様まで対応可!肉宴会・肉女子会・誕生日会など様々なシーンでご利用下さい!誕生日&記念日には「特製デザートプレート」無料贈呈☆
  • 秋葉原駅 徒歩1分
  • 2,980円

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ブッチャーといえば肉、そして牡蠣
熟成肉からラム、一頭買の豚肉などその日に合わせてこだわりの豪快な肉を提供します
手作りのシカゴピザと北海道仙鳳趾の生牡蠣も自慢
最大10名の個室!テラスは冬コタツに
最大10名の個室をご用意しております!
接待や会食でも人気です!

テラスもあり冬場にはなんとコタツで暖まりながら楽しめます!
  • 神保町駅 徒歩2分
  • 3,500円
  • 毎週土・日曜日 祝日

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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東京都

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