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神田・秋葉原・水道橋で熟成肉が楽しめるお店

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神田・秋葉原・水道橋で
熟成肉が楽しめるお店

熟成肉が食べられるお店

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熟成肉とは普通の肉と違い、特殊な環境に置いて熟成させることで、肉の組織を柔らかくし、旨味を引き出した肉のことを言います。肉自体の持つ酵素の働きによって、タンパク質が分解されて柔らかくなるのと同時に、旨みとなるアミノ酸やペプチドが増加します。これにより、肉がとても柔らかく、歯で噛みきらなくても、箸やスプーンで切れほどになり、旨味の面でも、良い肉ならより素晴らしい肉に、普通の肉でもまるで高級肉のような味わいになります。

神田・秋葉原・水道橋エリア

条件変更

全室 完全個室
全13個室完備!1名のお客様から、最大20名のご宴会まで
Private空間でゆっくり焼肉をお楽しみ下さい!
40名〜65名様の店舗貸切や20様以上のフロア貸切もお気軽にご相談下さいませ♪
ソムリエ厳選ワインをテイスティング
★当店自慢の黒毛和牛肉5番を使用した特級部位に、専属のソムリエが厳選した、選りすぐりのワイン・・・。★
”また、ワイン好きの方やワイン通の方まで、リーズナブルな価格帯で、お楽しみ頂ける最高級のワインも常備完備!“
ワインサーバー完備だからこそ出来るティスティングサービスが人気。
  • 秋葉原駅 徒歩3分
  • 6,000円
  • 不定休日あり

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千代田区

shigotouma

飲み放題付きは4,500円〜歓送迎会に
●仕事馬を【知る】事ができる!馬刺し・馬肉グリル付きコース 4,500円
●仕事馬を【楽しむ】事ができる!馬肉づくしコース 5,500円
●仕事馬を【満喫】する事ができる!贅沢三昧コース 6,500円
全てのコース、2名様から御利用頂けます。
これぞ!『自家製熟成肉』
仕事馬の生肉意外はほとんどが自家製の塩麹熟成肉をお召し上がりいただけます!写真は馬肉の塊。他、赤城黒毛和牛、牛タン、豚肉、鶏肉と色々とラインナップ。炭香が食欲をそそる炭火焼きでどうぞ。そのままでも甘さがあって口のなかでとろけるような味わいを楽しめます。味替わりの自家製のソースもオススメです。
  • 水道橋駅 徒歩1分
  • 3,900円
  • 不定休日あり

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千代田区

焼肉処 三幸園

人気の掘りごたつ個室
8〜30名くらいまでならこちらの3階のお部屋が人気です。
国産黒毛和牛ユッケ復活です!!
生肉好きのみなさーん、お待たせしましたー!安心・安全に食べられるユッケありますよー!!   国産黒毛和牛100%使用。  皆さん再会を楽しんでください。
  • 神保町駅 徒歩1分
  • 5,000円
  • 毎週日曜日 祝日
    ※※GW、SW、年末年始

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千代田区

神保町style 3号店

店内熟成庫の圧巻『熟成肉』!
神保町でコスパNo.1肉バルを目指し日々A5国産黒毛和牛を中心に店内の熟成庫で熟成させた肉をご提供!一度お越しいただければその肉質・ボリュームにきっとご納得いただけるはず!東京でも珍しい青ヶ島の東京ビーフや日本短角牛など、そのときどきのおすすめ肉を店頭でご案内しています!毎日変わるので通いつめても大丈夫♪
人気!お好みカスタマイズメニュー
[カスタマイズ式パスタ]
パスタもカスタマイズ!ベースをお選びいただいた上で、お好きな食材や苦手な食材を確認し、おすすめの旬食材を使用して仕上げます♪オイルベース、クリームベース、トマトベースからお好みをどうぞ♪知る人ぞ知る、隠れメニュー!
  • 神保町駅 徒歩4分
  • 4,000円
  • 毎週日曜日 第1土曜日 第3土曜日 祝日
    ※12月1日は休まず営業いたします
    ※12月15日は休まず営業いたします

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千代田区

IWAKURA

取分不要のコース、IWAKURAの接待STYLE
大切なゲストを迎えての接待やご会食に最適なコースを5,400円(税抜)にてご用意。IWAKURA八寸等旬を味わい尽くせる贅沢コースです。
誕生日は手作りデザートとメッセージを。
【デザートプレートでサプライズ!】
お誕生日や記念日などのお祝いの日のサプライズに、当店オリジナルのデザートプレートをご用意いたします。お好きなメッセージをお入れしてご提供。大切な人との大事な時間を、素敵に演出できるようにスタッフ一同お手伝いいたします。
  • 淡路町駅 徒歩1分
  • 5,000円
  • 毎週土・日曜日 祝日

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Lボーンプライムステーキ
その日入荷の国産牛となります!高温で一気に表面を焼き上げ、旨味を閉じ込めます。豪快な厚切りステーキをバターの風味香る熱々のプレートでお召し上がりください。
熟成肉とワインのマリアージュ
肉料理を愉しむならやはりワインが合います。当店厳選のワインからお気に入りをみつけてください。サングリアやリモンチェッロ、シャンディガフにもこだわりがあります!ドリンク類にも一切手抜きはありません!
  • 秋葉原駅 徒歩3分
  • 5,000円
  • 不定休日あり
ゆったりとした大人のコースを堪能
2時間の飲み放題が付いたパーティープランを3,500円〜ご用意♪肉好きの女子に大人気の熟成肉のコースなどコースもいろいろ!生地から作る自家製ピッツァや厳選食材の肉・魚料理やパスタなど熟練シェフが創る本格イタリアンをどうぞ!企業のパーティーやご友人とのお食事会など様々なシーンに合わせて、ご利用頂けます。
圧巻のボリューム◎豪華肉盛り
肉の旨みがしたたり落ちてきそうなボリューム満点の肉盛り合わせ!!熟成肉から生ソーセージや合鴨など4〜5人前を、ドカ盛りします♪肉の種類や部位によって絶妙な焼き加減にグリルされた肉好きには堪らない逸品です。盛合せする部位や種類のご要望も承ります。二人でシェアできるハーフサイズもご用意。
  • 秋葉原駅 徒歩3分
  • 3,600円
  • 毎週日曜日 祝日

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ボリューム満点!熟成肉を堪能する
北海道産大沼牛を90日間熟成させたステーキは上質な肉本来の旨みをご堪能いただけます。店仕込みの燻製黒豚ベーコンやパリッとした食感に中から肉汁が溢れるソーセージ、4〜5種の肉料理(2〜3人前分)が大皿にドカ盛りされたボリューム満点の『肉盛りプレート』など肉好きを虜にするお料理を多数取り揃えております。
シェフの個性溢れるイタリアン料理
自慢のローストビーフは、リブロースの塊肉ごと塩・こしょう・ガーリックをもみこみ5〜6時間寝かせて味を浸透させ、熟練シェフが絶妙な加減で焼き上げます。肉の味わいを引き立てるチーズソースと卵黄を絡めて味わえばやみつきになること間違いなし!たっぷり盛り付けられて780円(税抜)とリーズナブルなのも魅力。
  • 秋葉原駅 徒歩3分
  • 3,000円
  • 毎週日曜日 祝日

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各国の豊富なワインメニュー!
当店ではワインにもこだわりを注ぎ込んでおります!豊富な赤ワイン・白ワイン・ロゼワイン・スパークリングワイン・サングリアなど、ワイン好きの方々必見のメニューをご用意しております!お料理もワインと相性抜群のイタリアン料理、モツ料理をご用意しておりますので、ワイン片手に幸せな時間を当店でお過ごしください♪
神保町での合コンはモツーダで!
合コンにピッタリな空間のご用意もございます!こちらの半個室部屋は8名様までご利用可能で、合コンにぴったり!当店では豊富な美味しいワインや自慢のモツ料理などをはじめとするイタリアン料理、バルメニューも充実!神保町駅のA6出口に直結とアクセスも抜群です♪飲み放題付き宴会プランも税込み4,000円〜ございます!
  • 神保町駅 徒歩1分
  • 3,500円

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厳選A5ランクの雌(メス)牛のみ使用
最高級A5ランクの国産黒毛和牛の雌(メス)牛のみをご提供しております。雄(オス)牛に比べ脂肪の融点が低く、食べた瞬間に溶け出し、まろやかで上質な旨みが口の中一杯に広がります。一定の湿度や温度で設定された肉専用の冷蔵庫にて保管しております。本当に美味しいお肉を食べていただくために一切の手間隙を惜しみません。
豪華食材の饗宴!!和牛握り雲丹乗せ
極め細やかなサシの入った和牛に濃厚な雲丹の最強タッグ。パクリと頬張れば、雲丹特有の磯の香りが広がり、噛むほどに和牛の旨みが溢れ出します。酒粕のみで造られたコクと旨みが詰まった赤酢のシャリがほろりと崩れて、口の中でひとつになり幸せな気分になります♪是非、お召し上がりいただきたい逸品です。
  • 新日本橋駅 徒歩3分
  • 8,000円
  • 不定休日あり
    GW(2018年4月28日〜2018年5月6日)
    ※4/28(土)〜5/6(日)の9日間。ランチ・ディナー共に休業。

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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東京都

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