神田・秋葉原・水道橋でひやおろし(日本酒)が楽しめるお店

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神田・秋葉原・水道橋で
ひやおろし(日本酒)が楽しめるお店

ひやおろし(日本酒)が飲めるお店

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ひやおろしとは、冬から春に作られたお酒を貯蔵しておき秋に瓶詰めしたもののことをいいます。秋の日本酒としても人気のお酒です。 冬にお酒をしぼり、春に火を入れ、夏の間ゆっくり貯蔵し、秋から冬にかけて出荷されていきます。出荷時には加熱をしないことや、冷える時期に出荷されることなどから「ひやおろし」と呼ばれています。ひと夏のうちに良い具合に熟成され、まろやかな味わいを楽しむことができる日本酒になっています。

神田・秋葉原・水道橋エリア

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千代田区

海蔵

こだわりの日本酒
『雨後の月』を始めとした、
『極寒●造 生 にごり酒』『大吟醸 月光』など
多くの日本酒や焼酎を取り揃えております。
新鮮なお刺身
築地に毎朝各社員が足を運び目で吟味し、
新鮮で活きの良い産地直送の魚を仕入れてお出ししています。
  • 神保町駅 徒歩3分
  • 4,200円
  • ※※緊急事態宣言発令中の為休業致します。 営業日時は店舗にお電話でご確認の上お越しください。ご迷惑をおかけ致しますがどうぞご了承下さい。
業界最短!"デイゼロ"の朝〆地鶏
毎日、その日にさばいた新鮮な鶏を使っています。なので鶏刺も安心おいしい!
鶏刺盛りは、白レバー、砂肝、ささみ、むね肉を盛り合わせています。

【厳選した焼酎、日本酒】
オーナーと、女将と、料理長とスタッフと、社員全員で相談しあいながら、その季節、その時期、その料理、スタッフのおすすめ、お客様の好み、酒屋さんのイチオシ、などもろもろ吟味して決定した、気合を入れたラインナップになっています。
  • 神田駅 徒歩3分
  • 4,500円
  • 毎週日曜日 祝日
    ※不定休あり

ネットで予約する

旬のお料理を楽しんでいただけます。
事前予約で5,400円(飲み放題2時間込み)コース承ります。5,400円(飲み放題2時間込み)のコースご予約で8名様より貸切宴会可能です。(要相談)
毎月季節に合わせた日本酒をご用意!
季節に合わせたお酒を、お楽しみいただけます。
  • 竹橋駅 徒歩6分
  • 4,300円
  • 毎週土・日曜日 祝日

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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エリア

東京都

こだわり

ひやおろし(日本酒)

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