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神田・秋葉原・水道橋で大吟醸(日本酒)が楽しめるお店

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神田・秋葉原・水道橋で
大吟醸(日本酒)が楽しめるお店

大吟醸(日本酒)が飲めるお店

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蔵人の力の結集で作り上げられた日本酒の最高峰ともいえるお酒として大吟醸があります。この日本酒の大吟醸は精米歩合が50パーセント以下、米麹歩合が15パーセント以下、若干のアルコールを添加させたものもあります。 また、低温長期発酵をし、香味や色が特に品質が良いものとされています。 日本酒の大吟醸に醸造アルコールを添加する場合には純米大吟醸ではなく、大吟醸酒といわれます。この日本酒の大吟醸は様々なメーカーや酒蔵で作られ、販売されています。

神田・秋葉原・水道橋エリア

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文京区

わたべ

季節の食材を活かしたお料理
一品料理も豊富にご用意。お酒との相性抜群の佃煮や、築地から仕入れた新鮮な魚介、創作料理など幅広いジャンルがございます!中でも「自家製フォアグラのテリーヌと鰻の蒲焼き」2,300円(税抜)は絶品。さっぱりとしたうなぎの旨味と脂の乗ったフォアグラとを組み合わせたこちらは、日本酒にもワインにも◎な優等生です。
和の情緒溢れる店内◇最大30名様
春日駅、地下鉄後楽園駅から徒歩3分以内と好アクセスの当店。店内には落ち着いた雰囲気のテーブル席や、ゆったりとお寛ぎいただける掘りごたつ個室をご用意しております。
20名様〜最大30名様でのお集まりの際には、店舗を貸し切っていただくことも可能です。お食事はもちろん、宴会でのご利用もお気軽にご相談ください。
  • 春日駅 徒歩2分
  • 5,000円
  • 毎週水・木曜日

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18銘柄30種のこだわり
米どころ新潟で造られた日本酒
上越、中越、下越、佐渡から選りすぐった日本酒を是非ご堪能下さい。
  • 新日本橋駅 徒歩4分
  • 4,000円
  • 毎週日曜日 祝日

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プレミアム!牛ユッケと新鮮モツ刺
"幻の味" 『山形牛のユッケ』
自分で作るスタイルのユッケ。熱々ご飯に「オン・ザ・ライス」で、夢のユッケ丼も実現可能!
A5黒毛和牛の赤身部位が旨いんです!
一口に赤身肉と言っても、歯ごたえのある野性味あふれる赤身肉から、エレガントな食感の柔らかい赤身部位まで、ございます。お好みの赤身部位をお楽しみ頂けます。
  • 神田駅 徒歩1分
  • 5,000円
  • 年中無休
    ※本日17:00より営業

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厳選地酒  本格焼酎
店主がお勧めする一杯をどうぞ!女性にもうれしい
梅酒の種類も豊富です
旬のおたのしみ六点盛り
落ち着いた雰囲気でお酒、料理をお楽しみいただけるよう心を尽くしています。
  • 神田駅 徒歩7分
  • 3,500円
  • 毎週土・日曜日 祝日
    ※※土曜日は予約時のみ営業

千代田区

海鮮 さば鉄

宮崎が誇るブランド鯖 ひむか本さば
宮崎県日向灘に面した北浦町、黒潮に接岸する豊かな漁場で無投薬飼育されている「ひむか本さば」。出荷前の1週間はエサをストップし、胃の中を空にすることで臭みをとり、400g以上のものを神経締めにして航空便で出荷しているため鮮度抜群!年間を通じて脂ののりと味のブレがない極上のマサバです。 
さばを存分に堪能できるコースの数々
自慢のひむか本さばを6種の調理法でご提供する人気メニュー「さば尽くし」が楽しめるコースもございます。農林水産祭中央審査委員会水産部部門の内閣総理大臣賞も受賞した宮崎が誇るブランド鯖を、この機会に是非一度お試しください!
  • 水道橋駅 徒歩3分
  • 4,000円
  • 毎週日曜日 祝日

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名物!2H 純米大吟醸フリーのコース
接待や懇親会に! 純米大吟醸がフリーのコース! 純米大吟醸4種+その日のお楽しみ酒
京都の生産者から直送 丹波地鶏の「地鶏焼き」「鶏すき焼き」「酒鍋」「水炊き」のいずれかをメインとしたコース ♪
丸鶏を店内さばき! 新鮮な地鶏の旨味を生かしたコースです。
古木と間接照明を配した大人の空間
職人が一から仕上げた土壁、古木、昭和に作られた照明を配し艶のあるどこか懐かしい雰囲気の店内。
  • 神保町駅 徒歩3分
  • 3,000円

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特大北海縞ほっけ
脂ののりと旨みが凝縮!自慢の縞ほっけは一押しの海鮮料理です!!
極の宴コース(写真)
宴会コースは4種類あります!生ビール付き飲み放題2時間1200円!プラス500円で飲み物が更に充実!
飲み放題付きはクーポン利用で3時間♪
  • 神田駅 徒歩1分
  • 2,800円
  • 毎週日曜日 祝日

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千代田区

南部どり はなれ

充実の日本酒 焼酎 
南部どりオリジナル日本酒「天神山」は南部どりでしか飲めません! 人気の獺祭や定番の八海山、浦霞や本格芋焼酎「佐藤」も常時ご用意しております。
150分!全10品!プレミアム飲放
【はなれ満喫コース】〜八海山・浦霞・吉兆宝山・富乃宝山含むプレミアム飲放題付で税込5500円〜
●季節の小鉢●海鮮姿刺身盛合わせ●南部どりハーブチキンシーザーサラダ●炭火串焼2種●手羽餃子●三陸若布と三陸帆立の酢物●本日入荷の焼魚●南部どり鍋●〆の雑炊●デザート ※写真はイメージです。
  • 新御茶ノ水駅 徒歩1分
  • 3,500円
  • 毎週土・日曜日 祝日

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文京区

MEGRO

鮪と言ったら、MEGRO^^
本当に旨い鮪をここMEGROで。お刺身は勿論、鮪専門店ならではの、店主が素材の良さを最大限に引き出した調理法でご提供致します。こちらは、スペインの代表的なアヒージョを鮪を使って、鮪に合う隠し味を使ってご提供。そして、なんと鮪の生ハム^^驚きと感動をここMEGROで。
日曜、祝日も営業しております。
本郷三丁目駅から徒歩2分でありながら、落ち着いた雰囲気の店内。MEGROは日曜、祝日も休まず営業致します。
旨い鮪と旨いお酒は、ここMEGROで。
早い時間帯のご宴会(営業時間前)も事前のご連絡でご対応させて頂きます。ご予算に関してもご相談下さい。
  • 本郷三丁目駅 徒歩1分
  • 3,500円
  • 不定休日あり

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年間700銘柄入替日本酒おすすめ
年間400銘柄入替常時30銘柄の日本酒メニューは純米系中心で「甘・辛」「濃醇・淡麗」「生・火入れ」「フレッシュ・熟成」「モダン・クラッシック」「香り」「旨味」「酸味」などを意識したバランスを考慮したリストになっております。お客様のニーズに合わせたご案内をします。お気軽にお尋ねください。
日本酒プレミア銘柄
十四代、田酒、飛露喜、鍋島、而今、新政、黒龍、醸し人九平次、花陽浴、ソガペール、勝駒、田光、山間などの希少銘柄も入荷実績がございます。
在庫状況はお問い合わせください。
  • 神田駅 徒歩1分
  • 3,600円
  • 不定休日あり

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必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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こだわり

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