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神田・秋葉原・水道橋で本醸造(日本酒)が楽しめるお店

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神田・秋葉原・水道橋で
本醸造(日本酒)が楽しめるお店

本醸造(日本酒)が飲めるお店

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日本酒(にほんしゅ)は、通常は米と麹と水を主な原料とする清酒(アルコール分が22度未満のものをいう)を指します。日本特有の製法で醸造された酒で、醸造酒に分類されます。本醸造とは、精米歩合70%以下の白米、米こうじ、醸造アルコール及び水を原料として製造した清酒で、香味及び色沢が良好なものに用いることができる名称です。使用する白米1トンにつき120リットル(重量比で1/10)以下の醸造アルコールを添加してよいことになっています。

神田・秋葉原・水道橋エリア

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お料理に合う日本酒をご用意
あばぐらは日本酒にもこだわっております。ソムリエでもある店長や肉と日本酒のマリアージュを熟知したスタッフが、お料理にベストマッチする日本酒をご提案いたします。普段お酒を嗜まない方も、たまには美味しい鉄板焼きと一緒に日本酒はいかがでしょうか。六尺:108mm/大吟醸700円からお気軽にお試しいただけます。
厳選食材を使用したコース料理
『あばぐら特撰コース<全16品・5,000円(税抜)』は「黒毛和牛うに巻き」や「<仙台産>黒毛和牛A4しんしんステーキ」など、黒毛和牛を楽しめるお料理はもちろん、「<浜坂産>天然すずき造り」や「紅ずわい蟹コロッケ」「いくら飯」など、魚介もお楽しみいただけます。当店イチオシメニューの「豚玉」もどうぞ!
  • 神田駅 徒歩2分
  • 7,000円

  • ※土日祝はディナーのみ営業

千代田区

創作 葉月

マニアも唸る!自慢の日本酒たち
日本酒好きの店主自ら目利きした厳選日本酒は、ずらり20種類以上。獺祭・而今(じこん)も毎月入荷する他、日本酒マニア垂涎の限定酒を含むプレミアム酒も勢揃い。日本酒好きなら大満足いただけます。お電話いただければ、在庫についてもお知らせいたします。葉月自慢のお料理と共に是非お楽しみください。
新鮮!房総は鴨川から直送の鮮魚
当店こだわりの刺盛は、市場や千葉の鴨川の漁師・成田さんから直送の、旬の鮮魚を使用。刺身の他煮たり焼いたり、その魚のおいしさを活かしたお料理に仕上げます。秋・冬はわらさやブリ、夏は脂がのったエンザラ等、房総の鮮魚をご堪能あれ!楽しみながら味わっていただけるよう、板前が一皿一皿心をこめて盛り付けます。
  • 御茶ノ水駅 徒歩2分
  • 4,000円
  • 毎週日曜日 祝日
    ※※日曜が連休の場合は営業し、翌月曜休み

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野らぼーでゆっくりとしたお時間を
2名〜20名等様々な人数に応じたお席をご用意。ゆったりとしたお時間を過ごしたいお客様はカウンター席。少人数のお客様はテーブル席。各種宴会などご利用のお客様は半個室で皆様の貴重なお時間をサポート致します!当店一押し特性辛みそで味付け鳥皮がパリッとした「丸亀焼き」でこれからの季節を乗り切ってください!
日本酒・焼酎にこだわる
料理に良く合うお酒を取り揃えてます。香川のお酒「金陵」穏やかな香り、さぬきの酒米オオセトの旨味を引き出した、飲むほどに瀬戸内の恵みを感じさせるお酒。どんな料理とも相性が良く、料理の旨さを引き出します。自分なりの肴を探すもまた楽しみ。焼酎は下町のナポレオン「いいちこ」、鹿児島の「鬼火」等多数用意!!
  • 神田駅 徒歩1分
  • 2,500円
  • 毎週土・日曜日 祝日

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千代田区

南部どり はなれ

充実の日本酒 焼酎 
南部どりオリジナル日本酒「天神山」は南部どりでしか飲めません! 人気の獺祭や定番の八海山、浦霞や本格芋焼酎「佐藤」も常時ご用意しております。
150分!全10品!プレミアム飲放
【はなれ満喫コース】〜八海山・浦霞・吉兆宝山・富乃宝山含むプレミアム飲放題付で税込5500円〜
●季節の小鉢●海鮮姿刺身盛合わせ●南部どりハーブチキンシーザーサラダ●炭火串焼2種●手羽餃子●三陸若布と三陸帆立の酢物●本日入荷の焼魚●南部どり鍋●〆の雑炊●デザート ※写真はイメージです。
  • 新御茶ノ水駅 徒歩1分
  • 3,500円
  • 毎週土・日曜日 祝日

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もつには自信あり!
天狗は国産のもつだけを追いかけ、やっと美味しいと思える『国産もつ』に巡り会えました。市場にはほとんど出回らない、希少価値の高い『国産もつ』です。天狗ならではの鮮度で、脂身たっぷり、臭みがまったくなく、プリプリ感たっぷり。3拍子そろった天狗の自信作!
炭火でじっくり焼いた串焼き
炭火でじっくりと焼き上げられた串焼きは旨みが凝縮されています!豚や鶏をはじめ、%09牛ハラミステーキ串等の創作串、お野菜も充実!お手頃価格なので、是非全制覇してみて下さい!
  • 御茶ノ水駅 徒歩3分
  • 2,200円
  • 年末年始(2017年12月31日)
約100種類の食べ飲み放題2580円〜
100種類近い中華料理を2時間食べ放題!人気の食べ飲み放題コースはオーダー式ですので、出来立てアツアツをご堪能いただけます♪歓送迎会などの会社宴会はもちろん、友人とのお食事会や同窓会にも最適。平日お一人様2,880円(税抜)、土日祝はお得に2,580円(税抜)でご利用いただけます◎
2H飲み放題付コース3500円〜★
お集まりに合わせて選べるコースは、全3種類。いずれも2時間の飲み放題をお付けしております。料理長オススメの『茉莉コース4,500円(税込)』は、『フカヒレの醤油煮込』『北京ダック』『自家製点心』などボリューム満点の全11品!デザートには杏仁豆腐をご用意いたします♪
  • 神田駅 徒歩1分
  • 2,500円
  • 不定休日あり

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千代田区

うにくら

自慢のうにいくらをご堪能ください
当店では、うに本来のおいしさを味わっていただきたく、ミョウバンを使用しない無添加の生うにを仕入れています。無添加の生うには、口の中に入れた瞬間、うに本来の濃厚な甘みがとろけるように広がります。北海道の厳しくも豊かな自然で育まれた、無添加の生うにを心ゆくまで御堪能ください。
函館直送の「鮮度を極めた旬の魚」!
朝、函館市場に水揚げされたばかりのぴちぴちの鮮魚を当店提携の「目利き人」が競り落とし、即空輸。その日のうちに店舗に届く、鮮度抜群のお魚をご提供いたします。独自の仕入れルート確立による「鮮度を極めた旬の魚」を是非ご賞味ください!
  • 水道橋駅 徒歩1分
  • 3,500円

千代田区

大松

銚子直送 活イワシの刺身
注文が入ってから刺身にするので、身はぷりぷりです
名物 アオサの生のり豆腐
アオサの香りが口いっぱいに広がります 熱いうちにどうど
  • 神田駅 徒歩3分
  • 3,500円
  • 毎週日曜日 祝日

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20名様迄の温もり溢れる掘り炬燵個室
木の温もり溢れる店内には、個室をご用意。1番人気のお席は8名様テーブル席。三方を壁で囲まれていてプライベート感のある個室です。また10名様までの半個室が2部屋ございます。個室以外のお席もカーテンやのれんの仕切りを入れて半個室としてご利用可能なので、宴会以外のご利用でも個室空間でお楽しみいただけます。
天然魚をお得に愉しむ2H〜飲み放題
築地直送脂のり抜群の天然魚をこれでもかというくらいに愉しむ宴会コースをご用意♪会社のご宴会で人気価格の3,000円からゆったり楽しめる3H飲み放題付きコースもご用意。神田に数ある海鮮居酒屋と比べても特に鮪には自身あり。
  • 神田駅 徒歩1分
  • 3,500円

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神保町×ご利用シーンに合わせた個室
お客様の人数に合った個室をご用意してお待ちしております。【4人可、6人可、8人可、10〜20人可】
大人数でも安心の個室、掘りごたつのある個室、丸テーブルを囲んでフカフカの座布団で寛げる半個室まで♪
お客様のニーズに合わせ、最高の空間を準備し皆様をお待ちしております。
神保町駅×大人数宴会
落ち着いたゆったりとした雰囲気で、当店自慢の料理をじっくりとお楽しみいただけます。最大20名様ご利用いただける個室のお席もご用意しておりますので、お気軽にお尋ねください!合コンや女子会また、接待などに最適な掘りごたつ式の個室もご用意しております。
  • 神保町駅 徒歩1分
  • 3,500円
  • 不定休日あり
    その他(2018年3月19日)

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必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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