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神田・秋葉原・水道橋で奈良萬(日本酒)が楽しめるお店

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神田・秋葉原・水道橋で
奈良萬(日本酒)が楽しめるお店

奈良萬が飲めるお店

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福島県で中堅に位置する夢心酒造(2500石)が、平成10年より、仕込みサイズを小さくし、手の届く範囲での最上の日本酒を作ろうと、少量生産を始めたのがこの奈良萬シリーズです。蔵元の創業当時の屋号を冠し、地元福島県の平成の名水百選に選ばれた栂峰(つがみね)の渓流水・米(会津産・低農薬の五百万石)・酵母(うつくしま夢酵母)を使うことで、本来あるべき地酒の姿を表現しています。料理雑誌、TV放映、ドバイヘの海外輸出などここ数年は露出も高く、派手な話題を振りまいていますが、踊ることなく確実に酒質向上の後を見せ続ける真面目な蔵元です。

神田・秋葉原・水道橋エリア

条件変更

文京区

石橋亭

期間限定酒もございます。
種類豊富な日本酒は期間限定のものもございます。
出羽桜(でわざくら)桜花吟醸→春を感じる軽やかな香りが特徴の吟醸酒 600円
奈良萬(ならまん)【純米酒】[福島]→東北、福島の日本酒。味が強いので熱燗でも美味しい 500円
静岡県吉田町産の良質な鰻を使用。
創業明治十八年の老舗鰻屋が自身をもってご提供する鰻です!良質で豊富な伏流水をたっぷりと使用し味がよく身がしっかりしていて美味しい鰻として知られている静岡県吉田町産の養殖鰻を使用しております。長年受け継がれてきた秘伝のタレと伝統の焼き方で鰻をお楽しみ頂けます。
  • 本郷三丁目駅 徒歩4分
  • 5,000円
  • 毎週日曜日 第1土曜日 第3土曜日 祝日
伝統のかんぴょうの味を、今に伝える
昔から江戸前では「海苔巻」といったら「かんぴょう巻」のこと。干瓢は拳2個分の長さに切り、海苔で巻いた後は必ず4等分。そんなうんちくも楽しい。今なお、店主の母親が、昔ながらの方法で煮ているという。栃木県産の特級干瓢を使い、水で戻した後、醤油と砂糖だけで、少し濃いめの甘辛い味付けにしている。
懐かしの光景を、思い出に閉じ込めて
「金寿司」は昭和7(1932)年創業。現在の店主山田晴彦氏の祖父が開業し3代目になる。以前は、神保町3丁目の専修大学の近くに店を構えていた。その場所が、再開発となり移転を迫られたとき、やはり神保町から離れがたく、2008年10月にこの場所に移ったという。店内には、昔の店の絵がさりげなく飾られている。
  • 神保町駅 徒歩1分
  • 16,000円
  • 毎週日曜日 祝日

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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エリア

東京都

こだわり

奈良萬(日本酒)

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