季節の野菜や素材を使用☆

季節や時期によって入荷する食材に合わせて、調理長が調理する【おばんざい】の味は格別です☆
味はもちろん今しか味わえない旬の野菜の美味しさがギュッと詰まった調理長こだわりメニューは、お酒との相性も抜群です◎
一例：おでん「牛すじ大根」

充実の飲み放題！

地酒を含んだ飲み放題はお客様にも喜んで頂ける事間違いなしです。お客様のお好みの地酒が見つかるはずです。
お気軽にお尋ね下さいませ。内容は日によって変わりますので、お気軽に従業員までお尋ね下さいませ。

• 本郷三丁目駅 徒歩2分
• 4,000円
• 毎週日曜日 祝日

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天ぷら・逸品

大海老を二本贅沢に使った、特製のそばつゆで食べるそば屋の天ぷら。

肉つけせいろそば

上質なスペイン産イベリコ豚の旨味が利いています。

• 新御茶ノ水駅 徒歩1分
• 3,000円
• 不定休日あり
  ※（館内休館日による）

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オーナー・ソムリエ　山口直樹

日本ソムリエ協会：ソムリエ、第1回SAKEDIPLOMA認定
SSI認定：酒匠、日本酒学講師、専属テイスター、利酒師
著書「世界で一番わかりやすい　おいしいお酒の選び方」は累計9万部突破。日本酒、その他のドリンク全てのメニューを監修、実際にお店に立っております。日本酒はもちろんのこと、焼酎、カクテルも拘ります。

接待にも安心の完全個室完備

5名様〜8名様用、壁あり・扉付きの完全個室。
1室のみのご用意の為、ご予約はお早めに。

• 神保町駅 徒歩2分
• 6,500円
• 毎週日曜日 祝日
  ※4/30,5/1,5/2は通常通り営業いたします。

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北陸集らくの日本酒と杜氏

◆坂口幸夫　石川県珠洲市　宗玄酒造杜氏◆藤原悟　福井県勝山市　一本義久保本店杜氏◆木谷太津男　石川県加賀市　鹿野酒造(常きげん)杜氏◆山本輝幸　石川県白山市　吉田酒造杜氏◆農口尚彦　石川県能美市　農口酒造杜氏＝全国新酒鑑評会において連続12回、通算25回金賞を受賞。「現代の名工」に認定。厚生労働大臣表彰。

接待、会食は北陸の魚・食材を愉しむ

神保町徒歩2分！飲み放題付きコース4000円〜東京ではなかなか味わうことのできない贅沢な内容に仕上げました。
大切なご宴会や接待の席でもお使いいただけます。北陸の新鮮な魚！厳選した食材で宴会やご接待はいかがでしょうか。

• 神保町駅 徒歩2分
• 5,000円
• 毎週土・日曜日 祝日
  年末年始（2018年12月29日〜2019年1月6日）

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[貸切歓迎]35名〜最大45名様迄対応

神田・小川町・淡路町近郊の貸切宴会なら魚然へ！見渡しやすいワンフロアで35名〜最大45名様までご宴会が可能です。忘年会・歓送迎会・懇親会・打ち上げなど、さまざまなシーンでご利用いただけます。団体様には幹事様がお得になるクーポンもご用意しております。ご予算相談・お料理相談も承ります。ご相談下さい。

[毎日入荷]築地直送！旬の活魚

当店では鮮度にこだわり築地から毎日新鮮な旬の魚介を仕入れております。季節限定の貴重な魚や魚介類などをその日のうちにご提供。宇和島産の鮮魚など、全国各地の自慢のお魚料理をたっぷり味わえます！炉端焼き・干物・煮魚など、さまざまな調理法でご用意しております。是非ご賞味下さい。

• 小川町駅 徒歩1分
• 3,800円
• 不定休日あり
  ※日曜日はお休みの場合あります

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毎週変わるオススメ日本酒！！

十四代・飛露喜・獺祭などを筆頭に限定酒や生原酒など季節に合わせて日本酒をご用意しております。
日本酒の銘柄などはお電話でのご予約の際、聞いてくださればお答えいたします！

お気軽にお電話お待ちしております

酒の肴、自家製珍味など

自家製の変わり種の塩辛や、丸干し蛍烏賊沖漬け、地鶏松風焼き、山うに豆富など、真心込めて作ってます！
また七輪でお魚の干物や、チーズの薫製、野菜などを炙る楽しみも！
是非、日本酒や焼酎、ビールとご一緒にお楽しみ下さい。またお酒は飲めないけど、おつまみ好きの方にもおすすめです♪

• 秋葉原駅 徒歩2分
• 5,000円
• 毎週日曜日 祝日
  年末年始（2017年12月31日〜2018年1月4日）

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寛ぎの掘りごたつ個室4名様〜16名様

店内は板前さんを独り占めできるこじんまりとしたカウンター席、ゆったりと足を伸ばせる掘りごたつ式の個室、開放的なテーブル席がございます。個室はリラックスしたお気持ちで老舗寿司をご堪能頂けます。

鮮度がいいは当たり前！

その日入荷の最高のものを確保するには、AM2時頃長年のお付き合いでプロ中のプロである目利きの仲買におとりおきで予約しオーナー自ら目で確かめ更に厳選！魚によって美味しい大きさがあり、10キロ以上の鰤も1本丸ごと仕入れます。漁港直送など全国各地から届いた鮮魚を季節ごと魚ごとの一仕事を加えて味の個性を引出します

• 大手町駅 徒歩5分
• 12,000円
• 毎週土・日曜日 祝日
  ※ディナーは5%のサービス料金を頂戴してます。

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高知直送！『かつおのタタキ』に舌鼓

当店人気メニューの『藁焼きかつおのタタキ』は、高知県名物でもあるかつおのタタキを生のまま直送しています。
新鮮なタタキにほのかに香る藁焼きが絶品です！
都内ではなかなか味わえないかつおのタタキとなっております。必ず食べていただきたいメニューとなっております。

高知の地酒をはじめ全国の銘酒を厳選

高知といえば、男女ともに豪快にお酒を飲む県として知られており、美味しい日本酒が揃っています。当店でも、グランドメニューとして常時6種類をご用意しております。それ以外にも季節限定の日本酒が入荷する場合もございます。お好みの味を探す目安として、メニュー表のチャートを参考にしてください。

• 神保町駅 徒歩3分
• 3,500円
• 不定休日あり
  ※※年末年始、GW、お盆は不定休でお休みします。

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名物♪尾鷲産もちもちマグロ

人気沸騰中、当店イチオシの”もちマグ”！
-30℃のアルコールで冷凍保存し、鮮度と旨味を閉じ込めたもちもちマグロ。もっちりした食感と深い甘みが口の中で絶妙にとろける逸品です♪宴会コースももちろん、単品で部位ごとの食べ比べもご用意しております。旨味と脂の乗った自慢のもちマグをお楽しみください♪

鹿児島県産黒豚しゃぶしゃぶ食べ放題

鹿児島では古くから「歩く野菜」とも呼ばれ、老若男女問わず親しまれてきた黒豚。豊かな大地で手間隙かけて育てられた黒豚は、ビタミンをはじめ多数のミネラル成分を含んでおります。身体にも嬉しい絶品しゃぶしゃぶです。

• 水道橋駅 徒歩1分
• 2,980円
• 年中無休

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オーナー・ソムリエ　山口直樹

日本ソムリエ協会：ソムリエ、第1回SAKEDIPLOMA認定
SSI認定：酒匠、日本酒学講師、専属テイスター、利酒師
著書「世界で一番わかりやすい　おいしいお酒の選び方」は累計9万部突破。日本酒、その他のドリンク全てのメニューを監修、実際にお店に立っております。日本酒はもちろんのこと、焼酎、カクテルも拘ります。

接待にも安心の完全個室完備

5名様〜8名様用、壁あり・扉付きの完全個室。
1室のみのご用意の為、ご予約はお早めに。

• 新御茶ノ水駅 徒歩1分
• 6,000円
• 毎週日曜日 祝日
  GW（2019年4月28日〜2019年4月29日）
  GW（2019年5月3日〜2019年5月6日）
  ※4/30,5/1,5/2は通常通り営業いたします。

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