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東京駅・丸の内・日本橋でトビウオが楽しめるお店

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東京駅・丸の内・日本橋で
トビウオが楽しめるお店

トビウオが食べられるお店

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温帯から熱帯の海に生息する海水魚で、日本では房総付近の南側から九州五島列島あたりまで分布。海面に飛び出し、胸ビレを広げて滑空することから「トビウオ」の名で親しまれています。旬は初夏から夏。春先に関東などの市場に出回るトビウオは、最も大型のハマトビウオで味がよく、新島や八丈島ではくさやに加工されます。また、房総半島の郷土料理「なめろう」の材料にも。ご飯もお酒もすすみます。小骨が多いが、脂肪分が少なく淡白な味で、鮮度の良いものは刺身にします。塩焼き・フライにしても美味しいです。

東京駅・丸の内・日本橋エリア

条件変更

本気の自社直送。漁船横付便。
魚ばかグループでは、毎朝漁船の帰りを港で待ち、本気で自社直送。ときに渋滞などで仕込がピンチになるほどの危険も承知で鮮度を徹底追求。愚直に素材にこだわります。
生簀の中ではご指名にビクつきながら、お魚たちが待ってます。
刺し盛りを超えた驚きの「鬼盛り」!
小食の方は頼まないでください。圧巻のボリュームをこれでもかと盛り込む鬼盛りは「卸直営」ならでは。しかし一番大事なのは味。漁や網のかかり方、保存、ネタ、きり方にいたるまで細心の注意を払ったシゴトで地域一番の刺盛りをご提供します。
  • 三越前駅 徒歩1分
  • 4,000円
  • 毎週日曜日 祝日

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千代田区

船形 大手町

産地直結 自社トラックで港から直送
バカがつく程、鮮度・天然・味にこだわるから、社長が目利きした魚を漁港で積み込み、東京まで毎日配送。本気の産直。数が獲れない、鮮度が落ちやすいとの理由で、築地に出回らない希少な魚も、がっちり手に入れます。一流店、高級店でしか扱えない素材もリーズナブルに味わえます。
房総名物、旬の活け穴子
薄造りでお楽しみください!
  • 大手町駅 徒歩1分
  • 4,000円
  • 毎週土・日曜日 祝日
    ※土曜日に貸切のご予約をお考えの際は、是非ご相談ください。

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イカセンターの大本命!活イカ
卸直営だからこそのこの鮮度!感動するほどに透き通る活イカの脚に漲る力、桃色に輝く刺身を頬張る幸せ。海で船を待ち、東京の真ん中まで運んできます。バカがつくほど魚の鮮度と美味さにこだわっています!!
刺し盛りを超えた驚きの「鬼盛り」!
小食の方は頼まないでください。圧巻のボリュームをこれでもかと盛り込む鬼盛りは「卸直営」ならでは。しかし一番大事なのは味。漁や網のかかり方、保存、ネタ、きり方にいたるまで細心の注意を払ったシゴトで地域一番の刺盛りをご提供します。
  • 東京駅 徒歩2分
  • 4,400円
  • 毎週日曜日 祝日

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人気の半個室席
半個室のお席はプライベートのお食事に!  静かにゆったりと御食事して頂けます。
コースで堪能!お祝い事や接待にも◎
季節の食材をコース仕立てにし、季節のこだわりの食材を天麩羅で揚げさせていただきます。
お席は、臨場感溢れるカウンター席、会話が弾むテーブル席など様々なシチュエーションでご利用いただけます。ご要望ありましたらお気軽にお問い合わせください。
  • 東京駅 徒歩2分
  • 5,000円
  • 不定休日あり
    ※(丸ビル休館日に準ずる)

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貸切は25〜30名様までご利用可能!!
25〜30名様でお店を貸し切ることが出来ます!人数に合わせてお席を自由にレイアウト出来るのも◎オシャレな店内をフルに使い、着席宴会から立食パーティーまでシーンに合わせたご宴会をお手伝いいたします!ご希望、ご要望などありましたらお気軽にご相談下さい♪
熊本千興ファーム直送の絶品馬刺し!
熊本千興ファームから直送の馬刺しは、本場でしか食べられない味です。
しっかりと厚めに切った赤身・フタエゴ・タテガミの3種類を盛り合わせでお出しいたします♪♪
焼酎や日本酒との相性も抜群です★魔法のようなとろける味をぜひお試し下さい♪
  • 京橋駅 徒歩3分
  • 4,000円
  • 毎週日曜日 祝日
    ※日曜・祝日:定休日

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最大10名様までのお座敷個室!
小値賀町の民宿を思わせる雰囲気の個室!
名物!海鮮雲丹黄金しゃぶしゃぶ!
うにスープで海鮮をしゃぶしゃぶ。
濃厚なウニならではの旨味があり、お酒と相性抜群!!
  • 日本橋駅 徒歩1分
  • 4,500円
  • 不定休日あり

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◆どこか懐かしい味の肉豆腐
昔ながらの東京の下町の味にこだわり、醬油に砂糖の配分まで、古き良き酒場の「肉豆腐」に仕上げました。じっくり甘く煮込んだ豚肉の旨味が、豆腐にしっかりと染み込んでいく様は心踊ります。店主が厳選した美味しい地元の日本酒と一緒にお召し上がりください。
◆自慢の九州「博多うどん」
博多うどんには欠かすことの出来ない、『とびうお(九州ではあごと呼びます)の出汁=あご出汁』。何回も何回も試行錯誤を重ねて作りあげた特製のかえしと上質なあご出汁を合わせる事で、当店独自の極上うどん出汁に仕上げました。是非東京の皆様にも博多のこの旨味を届けていきたいです。
  • 京橋駅 徒歩1分
  • 2,800円
  • 毎週日曜日

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◆厳選食材を使用
肉以外の食材にも気を配り、パン粉は、食感と歯ざわりのいい粗目の生パン粉を使用。油は、重くならないようにキャノーラ油とラードをブレンドした油でカラッと仕上げております。仕入れた黒豚のうまみを更に引き出すよう、筋切り作業を1枚1枚手作業で、店舗にて行っています。
◆東京駅で味わう極上とんかつ
東京駅から徒歩3分の立地にある「黒かつ亭 東京駅店」。東京駅構内、東京駅一番街地下一階の「にっぽんグルメ街道」に位置しておりますので、 お仕事の合間のランチや お仕事帰りのディナー、そしてお買い物中のご休憩などにも気軽にお立ち寄りいただけます。
  • 東京駅 徒歩3分
  • 1,500円

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





東京駅・丸の内・日本橋の最寄り駅
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エリア

東京都

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