東京駅・丸の内・日本橋で銀鱈が楽しめるお店

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東京駅・丸の内・日本橋で
銀鱈が楽しめるお店

銀鱈が食べられるお店

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名前こそ似ていますがあっさりとした味が特徴の真鱈とは全く異なる銀鱈は、スズキ系カサゴ目に属している魚です。その肉質は白身魚の中でも特に甘みのあるとろりとした脂のりが特徴で、オレイン酸を豊富に含む事から動脈硬化の予防も期待することが出来ます。 市場に出るのはほぼ海外からの輸入品ですが、その人気からかやや高値で販売されている事が多いです。調理法は、煮付け、焼き、蒸し、フライ、味噌漬け等多用性に富みますが、甘みのある脂とその栄養、皮の旨みを取りこぼす事なく味わうならば煮付けが最適です。

東京駅・丸の内・日本橋エリア

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寛ぎのお座敷完全個室3名様〜17名様
【大人数個室】[3階席]〜17名様用お座敷完全個室席。
2室を合わせ最大17名様での貸切が可能です。接待のほかにも、小宴会、女性同士のお食事会など様々な用途にご利用いただいております。お気軽にご相談ください。また3〜6名様用お座敷個室席や4〜9名様用お座敷個室席など人数に合わせたお部屋をご用意いたします。
昭和27年創業の日本橋室町の老舗
創業62年。先代からの味を受け継いだ名店。3代目が伝統の業と秘伝の味を受け継ぎ守ります。また、春・夏・秋・冬と日本の四季の移ろいに合わせて日々変わる季節の海の幸・山の幸。そんな厳選した旬の食材を素材本来の味を活かした至高のお料理。お蕎麦のみならず多彩な季節料理もお愉しみいただけます。
  • 三越前駅 徒歩2分
  • 5,000円
  • 毎週日曜日 祝日

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■自慢の日本酒を多数ラインナップ
全国各地よりどころの日本酒を多数ご用意しております。季節ごとのおすすめの日本酒もご用意致しますのでお楽しみに♪
また、東京コトブキでは、日本酒の2種呑み比べや、季節のおすすめ日本酒を一度に4種飲み比べすることが出来る、イロハニ枡をご用意しております。一度に様々な日本酒を楽しめるオススメのメニューです。
■漁港直送の鮮魚を楽しめる魚料理
コトブキが使用する素材は漁港直送鮮魚を使用!獲れたての漁港直送鮮魚をお刺身にしてご提供いたします!抜群の鮮度を保ったコトブキの刺身盛りは鮮魚刺身3種盛り、海鮮の胡麻和え、握り寿司、ネギトロの巻物雲丹のせが入った豪華な盛合せにしてご提供!海の幸が詰まったこちらの『コトブキ海鮮盛り合せ』はおすすめです♪
  • 大手町駅 徒歩1分
  • 4,500円
  • 毎週土・日曜日 祝日

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日本橋から徒歩2分の和空間
駅からほど近くにありながら、路地裏に入った静かな場所に佇む当店。普段のお食事だけでなく接待や会食など、大切な方のおもてなしにも最適です。時にはメニューにはない、店主おすすめのお料理が楽しめることも。落ち着いた和の雰囲気の中でゆったりと、お食事やお酒を楽しみながら、語らいのひと時をお過ごしください。
この道25年の鮨職人
ホテルの寿司割烹出身、25年のキャリアを持つ店主がご提供する料理はどれも季節感を出している料理ばかり。
職人技による、旬の食材を生かした料理の数々をご堪能ください。
  • 日本橋駅 徒歩2分
  • 8,000円
  • 毎週日曜日 祝日
雰囲気のある掘りごたつ個室席
接待や顔合わせには少人数用個室でお食事しながらゆっくりと会話を楽しむことが出来ます。
他にも様々なシーンに対応した大小個室を完備。飲み会でも移動しやすい掘りごたつやテーブル席もございます。デートや各種1飲み会等に是非ご利用下さい!
のどぐろを堪能し尽くせる旬のコース
ご接待や会食を始め、ご宴会にも最適なコース。島根県浜田漁港より産直で仕入れるのどくろの薄造り、お一人様一尾お付けするのどぐろの塩焼・煮付、特Aランクの子持ち昆布を使用した子持ち昆布の串揚げ、その他、贅沢食材・季節食材を熟練の技で仕上げた料理が並びます。まさに当店の美味を味わい尽くせる内容です。
  • 東京駅 徒歩3分
  • 4,900円
  • 毎週日曜日 祝日
    GW(2019年5月3日〜2019年5月7日)
    ※4月30日は休まず営業いたします
    ※5月1日は休まず営業いたします
    ※5月2日は休まず営業いたします

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ゆったりした落ち着く空間で過ごす
上質で落ち着いた雰囲気の店内は、接待や会食、顔合わせに最適です。大手町エリアで重宝する完全個室は接待、会食やはずせない宴会で大人気のお席となっておりますので、早めのご予約をお勧めいたします。
◆四季折々の創作和食で祝う
季響ではコース、一品料理、どの料理にも厳選した食材を使用し四季折々の美味しい料理をお作りいたします。コースでは豊富な品数でお客様により四季を感じていただける工夫をしております。どの季節の特別なお席にも対応できる創作和食をご用意して皆様のご来店をお待ちしております。
  • 大手町駅 徒歩1分
  • 8,000円
  • 毎週日曜日 祝日
    その他(2018年9月19日〜2018年9月24日)

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格子戸で仕切る半個室多数
カジュアルな接待やお仲間うちでしっぽりとお酒が楽しめるテーブル半個室席でどうぞ。~6名様、〜8名様、〜10名様、〜16名様の個室など多数完備しております。格子戸で仕切るとプライベート感のある半個室のお席を全部繋げて最大40名様までご利用いただけます。会社の部署宴会や、歓送迎会、打ち上げも人気です。
昭和4年創業、86年の伝統を受け継ぐ
神楽坂で日本料理の料亭「一平荘」をスタートし昭和45年10月におでん屋の形で銀座にOPEN。薄味の出汁にこだわり抜いた関西風おでんのパイオニアとして人気があり、遠方から来られるお客様も多数いらっしゃいました。現在日本橋に店を構え、内装も一新しリニューアルOPEN致しました。86年の伝統の味をお愉しみくださいませ。
  • 日本橋駅 徒歩3分
  • 3,500円
  • 毎週日曜日 祝日
■自慢の日本酒を多数ラインナップ
全国各地よりどころの日本酒を多数ご用意しております。季節ごとのおすすめの日本酒もご用意致しますのでお楽しみに♪
また、東京コトブキでは、日本酒の2種呑み比べや、季節のおすすめ日本酒を一度に4種飲み比べすることが出来る、イロハニ枡をご用意しております。一度に様々な日本酒を楽しめるオススメのメニューです。
■漁港直送の鮮魚を楽しめる魚料理
コトブキが使用する素材は漁港直送鮮魚を使用!獲れたての漁港直送鮮魚をお刺身にしてご提供いたします!抜群の鮮度を保ったコトブキの刺身盛りは鮮魚刺身3種盛り、海鮮の胡麻和え、握り寿司、ネギトロの巻物雲丹のせが入った豪華な盛合せにしてご提供!海の幸が詰まったこちらの『コトブキ海鮮盛り合せ』はおすすめです♪
  • 東京駅 徒歩3分
  • 4,500円

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中央区

海賓亭

優雅な空間、寛ぎの掘り炬燵完全個室
5名様〜8名様までの個室。少人数でのお集まりに最適です(壁・扉あり)。デートに会食、接待、お食事会、御面談などに御利用頂けるお席です。個室以外にも、お身体が御不自由な方でも安心してご利用いただけるテーブル席もございます。その他、ソファーと椅子のテーブル席、ソファーのボックス席なども御用意しております。
接待・会食に完全個室と匠の絶品和食
東京駅南口より徒歩1分と好アクセスの『海賓亭』。夜の接待にも最適な飲み放題付き宴会コースや海鮮大皿コース、海鮮会席コースなどご用意しております。全国の漁港より直送される鮮魚の刺盛新鮮な味わいを是非ご堪能下さい。店内入口にある、旬の魚が泳ぐ生簀がより、最高の鮮度でお客様にお料理をお届け致します!
  • 東京駅 徒歩1分
  • 6,000円
  • 年中無休
    年末年始(2018年1月1日)
    ※※1月1日(地下街全休)は除く 【年末年始営業時間のご案内】12月31日→11:00〜18:00 1月1日:休業 1月2〜3日→11:00〜18:00

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獺祭23、39、50各種ございます
大人気の純米大吟醸日本酒 「獺祭」磨き二割三分、磨き三割九分、50の3種ご用意しております。
特に「磨き二割三分」は23%という極限まで磨いた山田錦を使った、最高の純米大吟醸です。
華やかな上立ち香と口に含んだ時の綺麗な蜂蜜のような甘み、飲み込んだ後口は切れていきながらも長く続く余韻があります。
海の幸にこだわった歓送迎会コース
海の幸をふんだんに取り入れたご宴会向けコースを各種ご用意しております。
特におすすめは、脂ののった72時間熟成の銀鱈西京焼!是非一度お召し上がりください!魚に合う日本酒も各種ご用意していますので是非ご一緒にお楽しみください。
日本酒多種飲み放題のプレミアム飲み放題をご用意してお待ちしております。
  • 東京駅 徒歩1分
  • 4,500円
  • 年中無休

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15階から俯瞰する東京駅の絶景
デザイナーにデザインされた店内はスタイリッシュで落ち着いた雰囲気。
ホテルの15階から一望できる東京駅の夜景を愉しみながらのお食事はデート・記念日祝い・誕生日など大切な日に最適です。
煌く街のライトによって作り出されたロマンチックな空間で、思い出に残るディナーをお楽しみください。
利き酒師が厳選!料理に合う日本酒
当店は女性利酒師がおり、女性独自の味覚・角度からこだわりぬいて選んだ日本酒を提供いたしております。
季節や旬に合わせてお酒も変えているので年間通して個性様々なたくさんのお酒と出会えます。
  • 東京駅 徒歩3分
  • 8,000円

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





東京駅・丸の内・日本橋の最寄り駅
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