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東京駅・丸の内・日本橋で駒(焼酎)が楽しめるお店

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東京駅・丸の内・日本橋で
駒(焼酎)が楽しめるお店

駒が飲めるお店

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麦焼酎の駒は、宮崎県の柳田酒造で製造されています。 焼酎の仕込み水は、霧島山系からの水が10~100年という年月をかけて濾過され地中に浸透し、都城盆地のすり鉢状の地形に蓄えられた天然水を使用しています。都城盆地の地盤は、四万十累層不透水岩盤の陥没によって出来ており、盆地の閉鎖的な地形によって、外から盆地に流れ込んでくる水がありません。そのため、この天然水は地中のミネラル分や炭酸ガスをほどよく吸収するのでおいしい水になります。 駒は、弱アルカリ性で体に良いです。また、二日酔いしにくい焼酎と言われています。

東京駅・丸の内・日本橋エリア

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石川県 輪島漁港の買参権取得の店
方舟は選び抜かれた食材のみをご提供します。方舟は、輪島漁港に水揚げされた鮮魚を直接買い付ける権利「買参権」を持っています。また、輪島以外にも 石川、富山、福井、新潟の各漁港より鮮魚の仕入れを行っております。
■ 生産者履歴(トレーサビリティ)徹底
■ 食材はほぼ全て国内産
■ 鮮魚は主に天然物を使用
北陸新潟長野の食材・料理を東京駅で
新潟県産【栃尾揚げの神楽南蛮ねぎ味噌焼き】 厚みある揚げとぴりりと甘辛いねぎ味噌のハーモニー! ビールにも日本酒にもぴったり合います。
  • 東京駅 徒歩1分
  • 4,500円

  • ※12月30日まで通常営業。12月31日〜1月1、2、3日までは11:00〜19:00。1月4日より通常営業

中央区

日本橋 紋

長崎五島天然鮮魚 お造り盛り合わせ
長崎五島福江港より毎日新鮮な天然鮮魚が空輸されます。当店のお造りに使用する魚は、すべて天然鮮魚のみです。冷凍や養殖は一切使っておりません。神経〆の素材に自信があるからこそ看板料理にできる一品。東京で五島の天然鮮魚が堪能できる贅沢、是非ご賞味ください。
手造り和食満載コース4,500円~
長崎五島列島の天然鮮魚や旬の素材が楽しめる宴会コースは2・5H飲放題付4,500円(税込)〜
  • 新日本橋駅 徒歩1分
  • 4,500円
  • 毎週土・日曜日 祝日
    ※団体様のご予約など、ご要望がありましたらご相談にて営業いたします。詳しくはお問い合わせください。

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接待にも安心の完全個室完備
5名様〜8名様用、壁あり・扉付きの完全個室。
1室のみのご用意の為、ご予約はお早めに。
オーナー・ソムリエ 山口直樹
日本ソムリエ協会:ソムリエ、第1回SAKEDIPLOMA認定
SSI認定:酒匠、日本酒学講師、専属テイスター、利酒師
著書「世界で一番わかりやすい おいしいお酒の選び方」は累計9万部突破。日本酒、その他のドリンク全てのメニューを監修、実際にお店に立っております。日本酒はもちろんのこと、焼酎、カクテルも拘ります。
  • 日本橋駅 徒歩1分
  • 6,500円
  • 毎週日曜日 祝日

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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エリア

東京都

こだわり

駒(焼酎)

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