東京駅・丸の内・日本橋で生酒(日本酒)が楽しめるお店

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東京駅・丸の内・日本橋で
生酒(日本酒)が楽しめるお店

生酒(日本酒)が飲めるお店

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生酒(なまざけ)とは、殺菌するために加熱処理をしていない日本酒のことです。 日本酒は麹や酵母といった菌による発酵させて造られます。そのため原酒を絞った後でも菌や酵素の働きによって品質が変化します。それを抑えるために加熱処理――火入れを行うのですが、火入れをすることで味や香りが変わってしまいます。通常は安定した品質で流通させるためには必要な工程ですが、一切火入れをしていない日本酒もあり、それが生酒です。 生酒は大変デリケートで保存が難しいため流通量は少ないですが、火入れした日本酒にはない絞りたてのフルーティーな味わいを楽しむことができます。

東京駅・丸の内・日本橋エリア

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全10種の利酒セットで腕試し?!
日本酒好きな方にオススメなのが、3つの日本酒飲み比べが出来る全10種の利酒セット。『遊セット』は3種の内、銘柄が明かされていない1つを当てていただき、正解されますとどれでもお好きな冷酒を1杯サービス♪『サービスセット』は3種全て正解でなんと無料に!日本酒好きの仲間を誘って是非チャレンジを!(3杯で約240ml)
ご予約個室にて貸し切り宴会プラン有
全6種(鍋コース3種)のコースは、全て飲み放題付でご宴会に最適。中でも『超得スタミナコース』は、通常5,000円のところクーポンで4,000円に(土日月祭限定)!火〜金曜は4,500でご提供!通常の飲み放題内容に加え、久保田、八海山など地酒も飲み放題のお得なコースです。
  • 東京駅 徒歩2分
  • 4,000円

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25名様 個室あり!貸切35〜42名様
【宴会フロア】14名様〜(最大25名様)【お店貸切】35名様〜貸切可(離れている席も含めて)
◆厳選の東北の地酒・果実酒
東北の地酒はやっぱり旨い!厳選した美酒は常に15種以上。生酒や地元限定酒、果実酒もお楽しみいただけます。
  • 日本橋駅 徒歩3分
  • 3,800円
  • 毎週土・日曜日
    ※12月は土曜日もご宴会承ります。(団体様限定)

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必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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エリア

東京都

こだわり

生酒(日本酒)

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