東京駅・丸の内・日本橋で豊盃(日本酒)が楽しめるお店

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東京駅・丸の内・日本橋で
豊盃(日本酒)が楽しめるお店

豊盃が飲めるお店

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日本酒豊盃は、全国でも三浦酒造だけが契約栽培するこだわりの「豊盃米」をはじめ、青森を代表する酒造好適米「華吹雪米」「華想い」「山田錦」「亀の尾」等、良質な契約栽培米を中心に、自家精米で丁寧に醸しています。豊盃の由来は、津軽藩祖為信公が戦場で兵士の士気を鼓舞するために唄った歌「ほうはい」節のユーモアと勝利にあやかって命名されました。近年の目覚しい品質向上によって、全国の酒好きに一躍その名を知らしめました。

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千代田区

今よし

個室完備で接待にもどうぞ
三代続く鮨店、ぬくもりを感じられる落ち着いた雰囲気です。オフィス街にあるので、会社での接待などで多くご利用いただいています。祖母が始めたこともあり、その当時からの常連様も多く集うお店。いつでも帰ってきていただける場所として皆様をお迎えしています。
秘伝の詰めが決め手『煮穴子』
穴子専門の仲買人から買い付け。独自のルートを持っているので、常に上質のものが入荷します。詰めは程よい甘さですっきりとしているのが特徴。こだわり抜いた技法でふわふわと柔らかい食感に仕上げてあります。
  • 大手町駅 徒歩1分
  • 10,000円
  • 毎週日曜日 祝日

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青森の旬でもてなすご宴会5,000円〜
八戸の老舗割烹「金剛」直営である当店。八戸港で水揚げされた新鮮な魚介や季節野菜を使った丁寧なお料理で、皆様をおもてなしいたします。特にご接待やお祝いの日に選んでいただきたいのが、青森が誇る銘品が揃う「種差コース」。北の高級魚"きんき"や黒毛和牛"倉石牛"など、北三陸の逸品がご宴会の席を華やかに彩ります。
祝いの魚、北三陸の高級魚「きんき」
屋号に揚げる「きんき」は東北でハレの日に食される祝い魚。荒々しい北の海に育まれ、引き締まった身にたっぷりと脂を蓄えます。当店の看板料理であり、ぜひ食べていただきたいのが「きんき塩焼き」!パリパリと香ばしい皮目、ふっくらとした身から溢れる甘く上質な脂。まさに高級魚と呼ぶにふさわしい、海のごちそうです。
  • 大手町駅 徒歩1分
  • 5,000円
  • 毎週土・日曜日 祝日
    ※《臨時休業のお知らせ》緊急事態宣言を受けて4月26日(月)〜5月11日(火)の期間、臨時休業いたします。営業再開は5月12日(水)を予定しております。

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必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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エリア

東京都

こだわり

豊盃(日本酒)

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