東京駅・丸の内・日本橋で北雪(日本酒)が楽しめるお店

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東京駅・丸の内・日本橋で
北雪(日本酒)が楽しめるお店

北雪が飲めるお店

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北雪は新潟県の佐渡の日本酒です。島内で契約栽培した、酒米として最適な山田錦をなんと35%まで磨き上げ、昔ながらの手法でこしきと麹ブタを使い、長期低温醗酵で生まれる手造りの大吟醸酒をはじめ、様々な種類の日本酒を作っています。 この大吟醸酒は佐渡の日本酒 北雪 の名を一躍世界に知らしめた、金字塔とも言える名品。特別な日のお酒として、また、ご贈答品やギフトなど、どのようなシチュエーションにもお勧めできる日本酒です。 北雪酒造が醸す大吟醸ならではのデリシャスな香り、繊細な味、軽い後口です。

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中央区

お多幸本店

半世紀守り抜いた継ぎ足しの秘伝出汁
移転の際、まぐろ屋さんに頼んで冷凍保存し守り抜いた継ぎ足しの秘伝出汁。出汁が命なので昭和23年〜変わらぬ味を守り続けています。かつおをサラシの袋に入れ、日高昆布と一緒に一日に大量に作ります。沸騰させて継ぎ足し冷水につけてさましてから冷蔵庫で管理しています。秘伝の自慢出汁を是非ご賞味くださいませ。
老舗の進化!牛タンおでんの仕込み
手間ひまかけて一から仕込む牛タンおでんは新メニュー。老舗の味を守りながら新たに挑戦し続けます。テレビなどメディアでも取り上げられた「牛タンおでん」は必食!皮付きの生の牛タンを下茹でだけで4~5時間。茹で上がったら熱湯をさらにかけて脂を切る。その後冷ましてから鍋に入れて作ります。手間暇かけた味をどうぞ!
  • 日本橋駅 徒歩1分
  • 3,000円
  • 毎週日曜日
    ※10月〜3月まで土曜・日曜の宴会は承っておりませんのでご了承下さい。
完全個室で過ごす極上のひととき
新潟・佐渡産のこだわりのお料理を、落ち着きの個室でお楽しみいただけます。個室は2〜4名様用、30〜36名様用と接待や会食、会社のご宴会まで様々なニーズに対応いたします。宴会コースも場面に応じて5000円からご用意しております。人数やお部屋などお気軽にお問合せくださいませ。
〆の佐渡コシヒカリの釜戸炊き御飯
当店で使用するお米は朱鷺のふるさと佐渡産の極上コシヒカリ。数多くの名水で有名な清冷な水で育まれ夏場の昼と夜の温度差が非常に大きい佐渡の風土は、米の育成に好影響を与え甘く粒張りの良いお米として高い評価を受けています。瑞々しく、炊きあがった時に立ち昇る香りの素晴らしさと一粒の艶の良さが佐渡米の特徴です。
  • 大手町駅 徒歩1分
  • 4,500円
  • 不定休日あり

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中央区

花葵 本店

焼酎にこだわる
『花葵』が厳選した本格焼酎13種

和豚の旨みとよく合う、当店が厳選した本格宮崎焼酎をご提供。『花葵』がご提供する逸品の数々と是非一緒にご堪能下さい
テイクアウトも承ります。
ランチメニューで提供している「とんかつ定食」がテイクアウトメニューに。特ロース弁当2000円やヒレカツ弁当1480円など、『花葵』の味を会社やご自宅でもご堪能下さい。
  • 京橋駅 徒歩1分
  • 5,000円
  • 毎週日曜日

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中央区

花葵 別邸

『花葵』が厳選した本格焼酎13種
和豚の旨みとよく合う、当店が厳選した本格宮崎焼酎をご提供。『花葵』がご提供する逸品の数々と是非一緒にご堪能下さい。

『花葵』の絶品串焼き
『和豚もちぶた』の新鮮なモツを使った串焼き。旨味を引き出す焼き加減と味付けでご堪能下さい。
  • 京橋駅 徒歩1分
  • 4,000円
  • 毎週日曜日 祝日
    ※※東京スクエアガーデンに準じて不定休日もございます。

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★豪華★鮮魚たっぷりの宴会コース!
さかなさま大手町では自慢の鮮魚がふんだんに使用された宴会コースを5,480円〜計3種類ご用意しております!【鮮魚】漁港直送鮮魚の刺身の盛り合わせ【焼き】天然地魚の焼き魚or煮魚【主菜】メインはその時期に合った旬の食材が選べるよう随時更新!他にも豪華な接待向けのコースもご用意有り!
全国津々浦々の漁港直送の刺身の盛り
大江漁港をメインに全国の漁港から運ばれてくる新鮮なお魚を盛り込んでいます。
その時々の時期のネタをお楽しみ頂けます。接待・ご宴会などさまざまな利用シーンでお使いいただけます。
  • 大手町駅 徒歩2分
  • 4,000円

  • ※土曜、日曜、祝日は不定休。

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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エリア

東京都

こだわり

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