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赤坂・六本木・麻布でフカヒレが楽しめるお店

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赤坂・六本木・麻布で
フカヒレが楽しめるお店

フカヒレが食べられるお店

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フカヒレはサメの尾びれや背びれなどをはぎ取って乾燥させた高級食材です。主に魚介類のスープや姿煮、点心の具材として使われることが多く、料理の種類としては中華料理がメインと言えます。フカヒレに使われるサメの種類はいくつかあり、ジンベイザメやアオザメ、ヨシキリザメが比較的メジャーなようです。日本では気仙沼産のものが非常に有名です。料理として食する場合は、軟骨のような柔らかいゼラチン質の食感が楽しめます。近年は規制が強化されているため、より高級な食材となっているようです。

赤坂・六本木・麻布エリア

条件変更

テレビでも紹介!本場の麻婆豆腐
各種メディアにも取り上げられており数多くの芸能人や食通の方々の舌を唸らせてきた過門香総料理長・中野雅之が監修する本場の味。二種類の豆板醤を使用し、辛さと深いコクのバランスが取れた逸品!唐辛子の辛味と四川山椒のシビレでクセになります!(過門香の人気No,1)
北京ダック
北京の名菜、北京ダック。
食べる人々を魅了する飴色に輝く職人技。
北京宮廷料理の真髄をご賞味下さいませ。
月初は期間限定で北京ダックフェアを開催しておりますので是非ご賞味下さい。
  • 溜池山王駅 徒歩1分
  • 6,500円
  • 不定休日あり
    ※年末年始12月29日から1月3日は定休日

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港区

聚福縁

料理人による本場中国の味
中国の四つ星レストランで活躍してきた実力派料理人が、素材選びからこだわった本場中国の味が満喫してくれます。特にスパイスの効いた四川料理は絶品。ぜひお試しあれ。

貸切宴会は20~50人の宴会が可能!
幹事さん注目!!当店では貸切宴会大歓迎!20~50人の宴会が可能!様々なニーズにお答えできるようにコースも種類豊富に設けております!ご連絡お待ちしております!
  • 赤坂駅 徒歩3分
  • 3,000円
  • 毎週日曜日
    ※※ご予約承ります,コースメニュー10%OFF 詳しくはお店にお問い合わせ下さい。

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中華&火鍋コース2,000円(税抜)〜
本格中華と薬膳火鍋をたっぷりご堪能いただけるコースを多数ご用意!会食コース2,000円(税抜)〜、飲み放題付3,000円(税抜)〜とリーズナブルで、シーンにあわせてお選びいただけます。また、お料理のみのコースにはお1人様+1,500円(税抜)でお得な120分飲み放題プランをお付けできます♪
店内貸切は40名〜58名様までOK!
中華風の気品溢れるデザインと落ち着いた雰囲気が特徴の店内。ビジネス・カジュアルのシーンを問わずご利用いただけます。貸切は40名〜58名様までOK!フロアにはテーブル席、掘りごたつ席を設け、壁で仕切った半個室もご用意。少人数の飲み会や接待・会食、大人数でのご宴会にもぜひご活用ください。
  • 六本木駅 徒歩1分
  • 3,000円

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人気の”しびれ料理”あります
2018年大ヒットした”しびれ料理”ぐるなびが毎年公開しているトレンド鍋でも”しびれ鍋”が選ばれました!
平成最後の忘年会はしびれ料理に決まり!!!
しびれ料理なら当店に決まり!!!ぜひお越しください♪
宴会コースご相談ください!!
現状のコースメニュー以外でも、ご予算・ご要望に合わせて柔軟に対応いたしますので、まずは一度ご相談ください☆

  • 赤坂駅 徒歩2分
  • 3,000円

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「上海蟹みそとフカヒレの煮込み」
ゆっくりじっくり煮込んだフカヒレは絶品です
期間限定の上海蟹を贅沢に堪能。
上海カニの濃厚な味わいをお楽しみください。
  • 半蔵門駅 徒歩1分
  • 10,000円
  • ※年末年始

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シーンで選べる上質な店内
4名様から最大40名様まで、規模に応じた様々な個室空間のご用意がございます。ラグジュアリーなVIP空間や、店内奥にあるプライベート空間など、シーンにあわせてご利用下さいませ。お電話でお問い合わせの際、スタッフまでご相談頂けましたら適切なご案内が可能です。
北京ダック中心の上質なご宴会コース
季節ごとに旬の食材を活かしたコースをお楽しみいただけます。
コースは全て北京ダックがメイン。中国四大料理の調理法を用い、厳選素材を贅沢に使った料理長自慢のコース料理をお楽しみ下さい。
  • 六本木駅 徒歩1分
  • 5,000円
  • 不定休日あり
    年末年始(2019年1月1日〜2019年1月3日)
    その他(2019年2月11日)

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用途に合わせてご利用下さい
気品が漂う黒を基調とした店内。個室やプライベートブースなどこだわりの空間をご用意しております。煌めく贅沢な夜景や四季折々に目を楽しませる庭園など抜群の眺望をお約束します。デートやご家族でのお食事の他、接待や会合など、様々な用途に合わせてご利用下さい。
本格上海料理店を支える技
中国料理界でトップクラスの資格を持つ、達人が手掛ける点心は大観苑人気のメニュー。コースやランチセットに一品追加するのもおすすめです。名人や達人の鮮やかな職人芸がオープンキッチンのガラス越しに眺められます。職人技が光る点心を是非一度、ご賞味ください。
  • 赤坂見附駅 徒歩5分
  • 10,000円

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シックで落ち着いた個室
シックで落ち着いた内装のプライベート空間。
赤坂璃宮の祝席コース
ご会食、ご接待、ご家族のお集まり、ご両家のお顔合わせ、お身内ご披露宴、ご入学、ご長寿などのお祝いに・・・。
前日までの要予約。4名様から承ります。
  • 赤坂駅 徒歩1分
  • 12,000円
  • 年中無休
    ※(年末年始を除く)

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全て天然!鮮度抜群の魚介料理も自慢
鉄板焼といえば、お肉だけではありません。魚介もまた、海の味をギュっと閉じ込め、一口噛むごとにじゅわっと旨味が広がる、鉄板焼には欠かせない食材の一つです。当店では、三崎の漁師が獲った魚介を中心に直接仕入れ、朝獲ったものが夕方に届くので鮮度を落とすことなく、お客様のもとにご提供しております。
契約農家の野菜を使用
もちろん野菜にも妥協はしません。三浦や青梅、奥多摩などの契約農家より、朝採れたばかりの野菜を仕入れてお客様にお出ししております。野菜そのものの旨味はもちろん、身体にも優しく、健康志向の方にも喜ばれております。旬の味から、ちょっと珍しいものまでその日の仕入れによってお出しできるものが変わります。
  • 麻布十番駅 徒歩2分
  • 15,000円
  • 毎週日曜日
    ※※ご予約がある場合は日曜日も営業いたします。お気軽にお電話でお問い合わせください。

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千代田区

紀尾井町 藍泉

季節に合わせた逸品をご提供
春夏秋冬、それぞれの季節にどこの何が美味しいかが献立を造る時常に中心となります。季節感、日本料理において最も大切なテーマです。
料理長こだわりの出汁
利尻の昆布と鰹節又は鮪節、そして自然水を使った出汁が料理の基本となります。 そのままは勿論、魚やスッポンのスープと合わせて鍋の出汁にしたり、使い方は色々です。
  • 麹町駅 徒歩8分
  • 15,000円
  • 年中無休
    ※2017/12/28〜2017/12/31のランチタイムまでお休みとなります。

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





赤坂・六本木・麻布の最寄り駅
  • 赤坂駅
  • 赤坂見附駅
  • 六本木駅
  • 六本木一丁目駅
  • 麻布十番駅
  • 溜池山王駅
  • 永田町駅
  • 霞ケ関駅
  • 虎ノ門駅
  • 御成門駅
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東京都

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