赤坂・六本木・麻布で毛ガニが楽しめるお店

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赤坂・六本木・麻布で
毛ガニが楽しめるお店

毛ガニが食べられるお店

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タラバガニ、ズワイガニと並ぶ三大蟹の一つが毛ガニ。北海道を代表する食材で、春はオホーツク海、夏は噴火湾、秋は釧路および根室沿岸、冬は十勝沿岸とほぼ通年で水揚げされます。生のカニの脚肉をそのままいただくのはもちろん、甲羅焼きや茹でカニ、または揚げ物にしたり、煮汁ダシで炊き込んだカニ飯も美味。毛ガニはタラバガニ・ズワイガニに比べると可食部は少ないのですが、たいへん味がよく甘みがあり、カニ味噌の量も多いのです。カニ味噌を食べ終わったあとの、温めた日本酒を甲羅に注いだ甲羅酒は格別の美味しさです。

赤坂・六本木・麻布エリア

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港区

スゥリル

素材の美味しさ
素材選びはしっかりと行い、良いものを。合わせる食材は素材を生かす手助けになるものを。メリハリのある味を目指し、塩はきっちりと。料理の輪郭をはっきりとさせ美味しさ伝えます。
一皿に込める想い
食べれば分かるそのこだわり。美味しいと感じる温度まで計算された料理たち。もちろんフランス料理の特徴でもある全体の構成も考えられているから、最後まで美味しいひと時をお楽しみいただけます。
  • 広尾駅 徒歩9分
  • 15,000円
  • 毎週月・日曜日

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会計20%以上お得に!『お食事券』
「予定を中止されたお客様が気軽に再予約・来店できるように!」「北海道・札幌に活気を取り戻せるように!」という願いを込めて、『開陽亭全店』でご利用頂けるお得なお食事券をご用意致しました!
■掲載サイト『CAMPFIRE』
https://camp-fire.jp/projects/view/251142
  • 赤坂駅 徒歩2分
  • 6,000円

  • ※現在、新型コロナウイルスの影響により「休業中」です。 営業再開は未定でございます。
【GoToEatキャンペーン開催中】
【GoToEatキャンペーン開催中】ネットでご予約いただくとランチ500ポイント、ディナー1,000ポイントが貯まる。1回の予約・来店で最大10,000ポイントもらえるチャンス!さらに通常来店ポイントも貯まる!◆当店はキャンペーン対象店舗です◆お得な”今だから”ご予約ください!
厳選された食材!『蟹・海老・牡蠣』
幻の蟹「Deep Sea Red Crab」、ニューカレドニア産「天使の海老」、カナダ直送の「オマール海老」、全国各地の旬な生牡蠣。全てこだわり厳選した食材です!素材の味を存分にお楽しみください。
  • 赤坂駅 徒歩3分
  • 5,500円
  • 毎週月曜日

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





赤坂・六本木・麻布の最寄り駅
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エリア

東京都

こだわり

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