赤坂・六本木・麻布で車海老が楽しめるお店

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赤坂・六本木・麻布で
車海老が楽しめるお店

車海老が食べられるお店

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車海老はインド太平洋沿岸の内湾砂泥底に生息する大型のエビです。日本においては養殖も盛んに行われ、熊本県天草諸島では、海水池を利用した天然稚エビの蓄養の本場になっています。ほぼ1年を通して漁獲されますが、特に初夏から秋が旬とされています。車海老は加熱調理により旨味と歯ごたえが増します。定番の刺身やエビフライ、天ぷら、塩焼、唐揚げなど料理方法も多くあります。高級食材として結婚式などのお祝いごとや正月のおせち料理としても親しまれている魚介類です。

赤坂・六本木・麻布エリア

条件変更

全国から集められた旬の食材
素材は、季節やその日の仕入れによって変わる。全国各地から、その時季の旬のものが取り揃えられ、料理人の巧みな技で、上質な逸品に仕上げられる。衣をまとわせ、高温の油でカラリと揚げられた串揚げは、添えられたレモンやごま、辛子醤油などの5種類の特製ソースで、変化に富んだ味わいが楽しめる。
串揚げとワインのマリアージュ
ワインの品ぞろえの豊富さも特徴的だ。創業者が自ら世界各地のワイナリーをめぐって仕入れていると言う。リーズナブルなものから、一般にはあまり出回りにくい希少な銘柄まで幅広い。フロアには、美しくディスプレイされたワインが揃い、ソムリエである女将が、丁寧にアドバイスしてくれる。
  • 麻布十番駅 徒歩7分
  • 13,000円

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厳選食材を使った逸品を楽しむコース
『座付き』『温物』『志のぎ』『鮮物』など四季折々の山海の産物を使った逸品をお楽しみいただけるコースを8,000円(税抜)〜ご用意しております。仕入れにより料理内容が替わりますので、いつお越しいただいても新たな味と出会えます。大切な方とのお食事やご接待、顔合わせなど特別な日にご利用くださいませ。
特別な日は『上質なおもてなし』を
赤坂ひかわは、ご接待にも多数ご利用いただいております。特別な日には"黒毛和牛"と"鮑"が楽しめる『花コース』がおすすめ。鮑は、各個人様でお刺身・炭焼き・バター焼き・ぶぶ揚げよりお好きな調理法がお選びいただけます。豪華食材がテーブルを彩り、緊張した空気もゆったりとした雰囲気に。喜ばれること請け合いです。
  • 赤坂駅 徒歩4分
  • 10,000円
  • 毎週日曜日 祝日
    夏期休暇(2019年8月14日〜2019年8月18日)

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厳選した食材を目でも舌でも堪能する
店に入ってまず目に留まるのが、カウンターに設えた氷柱です。その周りには細かく砕かれた氷がちりばめられ、大将が旬や鮮度を見極めてその日に仕入れてきた、おすすめの魚介類が美しく並べられています。まずは目で味わいたいところです。この日はエビやカワハギなど、これからどのように調理されるのか期待が高まります。
真価は仕込みが命のにぎり寿司にあり
充実した和食料理に目を奪われてしまいますが、当店の真骨頂は江戸前寿司。仕込みの段階で手間を惜しまずに仕事をするのが江戸前寿司の特徴ですが、大将は16歳からこの世界に入り、現在の店をオープンするまで江戸前寿司ひと筋で腕を振るっていただけに、その仕事は本物。心ゆくまで職人の技を味わうことができます。
  • 六本木駅 徒歩3分
  • 13,000円
  • 毎週日曜日 祝日

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特選にぎり宴会コースふぐと蟹鍋
“板前特選にぎり宴会コース”(全5品)¥3,500(税込)<内容>◆旬の小鉢◆刺身三種盛り;本まぐろ赤身+旬の鮮魚2品◆銀鱈(たら)味噌漬け◆寿司(にぎり)8貫+巻物◆板前特製えび汁◆【★飲み放題★プラス¥1,500から 120分制(L.O.90分)】
本格寿司をフォトジェニックな店内で
にぎやかな江戸時代屋台寿司がコンセプトの当店は、歌舞伎の“桟敷席(さじきせき)”をイメージした劇場型の店内で、一歩足を踏み入れると江戸時代のフォトジェニックな空間。絵画のように整然と並ぶネタ箱はまさに日本中の旬の食材が集まる“江戸市場?!”カウンター席から宴会席等、1名様からご宴会まで大歓迎です!!
  • 赤坂見附駅 徒歩1分
  • 3,000円
  • 年中無休

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【絶品】焼き牡蠣が楽しめます。
【六本木かき心】渾身の焼き牡蠣をぜひご賞味下さい。
一日一組限定完全個室6名様迄
  • 六本木駅 徒歩1分
  • 10,000円
  • 毎週日曜日 祝日

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韓国料理コース5,200円(税抜)〜
「見た目も美しく、しかもおいしい」コースは10種ご用意しております。おすすめは「カンジャンケジャンのコース」7,200円(税抜)。韓国でご飯泥棒とも呼ばれる、とろとろで濃厚な渡り蟹の醤油漬けをメインに、韓国野菜サラダやチェプチェなど全7品を味わえます。お洒落な韓国ダイニングで、本格料理をお楽しみください。
食通を唸らせるお洒落なダイニング
韓国料理の盛り付けは「五味・五色・五法」という考え方に基づくもの。さまざまな味わいと色合いの料理を組み合わせることで、目でも舌でもバランス良く堪能できます。当店では、肉・魚・野菜、どれも上等な素材を厳選し、幅広い調理法でご提供。食通を唸らせる、見た目も美しい逸品をバラエティ豊かに取り揃えております。
  • 六本木駅 徒歩6分
  • 6,000円

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35〜着席85/立食95名様で貸切OK
広々とした店内には木製可動式テーブルが配置され、木の風合いを大切にしたアットホームな雰囲気です。そんなお客様だけのプライベート空間で楽しいご宴会はいかがでしょうか?35〜着席85/立食95名様でご利用いただけますので、歓送迎会などの会社宴会に最適です。円卓個室はVIP席として便利です。
実力派シェフによる本格香港広東料理
当店は中国で研鑽を積んだ調理歴21年の実力派シェフが仕上げる、本格香港広東料理をお楽しみいただけるお店です。自慢のシェフが腕を振るう逸品の数々をご堪能ください。中でも自慢の揚げ物は、サクサクした衣の食感にエビの食感と口の中に広がるエビの風味が堪らない「エビマヨ」などでお楽しみいただけます。
  • 神谷町駅 徒歩1分
  • 2,500円
  • 毎週日曜日 祝日

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独自ブランドの“みやび牛”
A5和牛を厚切りにして富士の溶岩で焼き上げる。。他ではなかなか味わえないお肉をご堪能下さい。店内は落ち着いた空間で、大人の宴会やデートに最適です。ホテル・鉄板焼きを歴任したフレンチのシェフの味が味わえます。
  • 六本木一丁目駅 徒歩6分
  • 8,000円
  • 毎週日曜日
    その他(2018年12月31日〜2019年1月5日)
    ※※連休の場合は最終日のみ休み
全国の日本酒100種類以上をご用意!
当店は全国の色々な日本酒を取り揃えてお待ちしております!
定期開催で行う日本酒の会も行っています♪
2月は新潟県の「高千代酒造」の山田修一さんをお招きして”Takachiyo Night”を行いました!
次回は10月!毎回人数限定となっておりますので、ご予約はお早めにお願いいたします!
4〜8名用の引き戸付き半個室が人気!
4名様〜8名様用の引き戸の付いた半個室をご用意しております。プライベート感抜群のお席ですので、宴会はもちろん、接待などにもご利用頂いております。ゆっくりと旬のお料理とお酒を頂きながら素敵な時間をお過ごし下さい。
  • 赤坂駅 徒歩5分
  • 5,000円
  • 不定休日あり

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伝統の十々飯
かつては常連のお客様達だけの裏メニューでしたが、いよいよ「十々飯」として登場! 1人前ずつご注文出来ますので、召し上がり易くなりました!!
黒毛和牛のユッケ
みなと保健所の厳選な検査のもと、提供の許可を取っています。だから安全。だから美味しい。  
  • 六本木駅 徒歩8分
  • 7,500円

  • ※年末年始は12/31・1/1休業

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





赤坂・六本木・麻布の最寄り駅
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