赤坂・六本木・麻布で銀鱈が楽しめるお店

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赤坂・六本木・麻布で
銀鱈が楽しめるお店

銀鱈が食べられるお店

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名前こそ似ていますがあっさりとした味が特徴の真鱈とは全く異なる銀鱈は、スズキ系カサゴ目に属している魚です。その肉質は白身魚の中でも特に甘みのあるとろりとした脂のりが特徴で、オレイン酸を豊富に含む事から動脈硬化の予防も期待することが出来ます。 市場に出るのはほぼ海外からの輸入品ですが、その人気からかやや高値で販売されている事が多いです。調理法は、煮付け、焼き、蒸し、フライ、味噌漬け等多用性に富みますが、甘みのある脂とその栄養、皮の旨みを取りこぼす事なく味わうならば煮付けが最適です。

赤坂・六本木・麻布エリア

条件変更

ゆったり3時間ご宴会コース
豪華食材を使ったコースがリーズナブルに4500円(曜日限定)〜!
産地と旬にこだわった贅沢なワンランク上のご宴会にどうぞ。
シンプルに素材の味わいを最大限に生かした調理法にてご用意いたします。
贅沢食材をこだわりの調理法で
食材はもちろん、調理法や調味料に至るまで料理長のこだわりが詰まったお料理の数々。
コース、単品ともにご注文頂けます
  • 六本木駅 徒歩1分
  • 5,800円
  • 毎週日曜日

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港区

祇園亭

こだわりのお肉を使用した一品料理
『自家製牛たんメンチ』などの牛たん料理や、黒毛和牛を使用した『富士山の溶岩焼き』、熊本・会津産の『馬刺し』など、焼き物や鍋以外にも一品料理も多数ご用意しております。お酒メインで楽しみたい方にもおすすめです。
日本酒と焼酎にこだわる
生ビールやハイボールなど、定番のドリンクはもちろんのこと、当店では全国各地の厳選の地酒・焼酎を豊富に取り揃えております!温もりのある空間で、旨い酒をぜひご堪能ください♪
  • 六本木駅 徒歩3分
  • 5,000円

  • ※【営業時間について】都のロードマップに準じて現在 月〜土ランチ11:30〜16:00,ディナー16:00〜24:00で営業しております。今後閉店時間が変更になる場合がございます。詳しくは店舗にお問合せください。

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◆料理の味わいを引き出すお酒を堪能
お寿司や料理をよりお楽しみいただくため、仕入れるお飲み物にもこだわりました。なるべく蔵元や醸造元に足を運び、生産者の思いもこめて提供させていただいております。
「名物 いなり寿司」
明治のころより評判をいただく名物のいなり寿司。
裏返しの油揚げ、そしてほのかに柚子の香る粋な一品です。
継ぎ足し使い続けている秘伝の煮汁に、人の手で一枚一枚丁寧に裏返した油揚げ、そして高知の農園から直送の柚子の皮。
ここだけの味を是非お楽しみください。
  • 六本木駅 徒歩2分
  • 6,000円
  • 毎週日曜日
    ※日曜日はお土産のみ販売しております。

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串むらの「旨い」が詰まったコース
その日のおすすめの焼とり6種に、卵黄を添えた『特製つくね』や『冷やし鶏』、〆の『とり茶漬け』など、当店が自信を持ってお届けするメニューが詰まったコースを3,300円(税込)でご用意しております。お仕事帰りの飲み会に気軽にご利用いただけるのはもちろん、歓送迎会などの各種ご宴会、デートなどにもご利用ください。
目当てに通う常連多し『チーズピー』
串むらの看板料理と言っても過言ではない『チーズピー』。チーズを詰めたピーマンに豚肉を巻いた逸品は、これを目当てに当店に通うリピーターも多数。とろ〜りとけた熱々のチーズとピーマンの苦味&食感、そして甘辛いタレをまとった豚肉の絶妙なハーモニーは一食の価値あり!老若男女問わず大人気のメニューです。
  • 六本木駅 徒歩5分
  • 3,800円
  • 毎週日曜日 祝日
    夏期休暇(2017年8月11日〜2017年8月16日)
職人の小技が光る竹林草の逸品
店主選りすぐりの食材を使った、竹林草のお料理の中から名物料理をご紹介。
まずは、お造りをはじめとした旬の鮮魚を使ったお料理。素材そのものの味はもちろん、素材に合わせた丁寧な包丁さばきが仕生む、上品な舌触りは格別です。その他、焼き物・煮物もご用意しております。お好みに合わせてお愉しみ下さいませ。
限定25席 都会を忘れるお忍び空間
全25席のこぢんまりとした店内には、8名様までのカウンター席、4名様と8名様までの掘りごたつお座敷個室をご用意。個室は、二部屋を繋げることで18名様までの大個室としてもご案内可能です。
普段のお食事から、ご宴会や接待等のお集まり、デートや記念日などの特別な日まで幅広いシーンにご利用頂けるのも魅力です。
  • 赤坂見附駅 徒歩3分
  • 10,000円
  • 毎週日曜日 祝日
    ※日曜日はご予算人数により営業致します。

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会席や鉄板焼きなど多彩なコース
旬の素材を逸品へと昇華した、ご接待や会食に最適な「会席コース」や、記念日や誕生日のお祝いにピッタリな「鉄板焼きコース」。海外のゲストに喜ばれること間違いなし「寿司コース」など…シーンに合わせて選べるコースを多彩にご用意しました。素材の目利きから調理まで、当店の粋を集めたコースプランをご堪能ください。
日本全国の銘柄から厳選した日本酒
「赤坂ジパング スーパーダイニング」では、100種類を超える逸品料理によく合う日本酒を、日本全国の銘柄から厳選!広く親しまれるスタンダードな一本から、通好みの地酒まで幅広く取り揃えております。ご接待にお招きするゲストには、その故郷で生まれた地酒などを選んでみても喜ばれるかも。お気軽にご相談ください!
  • 赤坂見附駅 徒歩1分
  • 8,000円
  • 毎週日曜日 祝日

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渋谷区

旬菜魚 味家

■産地別の牡蠣食べ比べコース
夏場には岩牡蠣、冬場には真牡蠣といった具合で産地別にて食べ比べしていただくことができます。
好みの産地を知ることができ、さらにそれに合う日本酒を見つければ自分だけの贅沢を感じることができます!!
毎朝築地に仕入れに行っております。
素材やお酒、調理法、メニューの中身が大切と考え毎朝、店主自ら河岸へ食材を買い付けに行く。店主が惚れ込んだ魚介類、地域限定で仕入れるお米、旬の野菜、絶対的自信を持つ食材をシンプルな調理法にて提供する。素材の鮮度にこだわるのが当店の信条。鮮度抜群な魚料理を中心に和食の定番料理を手頃な値段で楽しめます。
  • 広尾駅 徒歩1分
  • 5,000円
  • 毎週日曜日

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にぎり1貫 139円(税抜) 
★毎日新鮮なネタ ★大トロ、中トロ、うに、赤貝、あわび、イカなど1カン139円(税抜)
お持ち帰りメニュー
内容は、メニューページのお持ち帰りメニューをご覧ください  すずらん4〜5人前 5300円(税込)
  • 神谷町駅 徒歩3分
  • 2,800円
  • 毎週土・日曜日 祝日
    年末年始(2013年12月28日〜2014年1月5日)

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本格和食が楽しめる宴会コース!
2時間飲み放題付の宴会コースには通年のコースと、期間限定のコースをご用意しております。
通年のコースでも、季節ごとに旬の食材を取り扱ったメニューに変更しております。
赤坂での忘年会・新年会など各種ご宴会の際には、是非皆様で季節の味わいをお楽しみください。
和食と相性の良い和洋のお酒をご用意
当店では種類豊富なドリンクメニューをご用意しております♪
ボトルでもご注文可能な種類多数の焼酎にワイン、様々な飲み方が可能な焼酎割り・サワー、お好みのお酒と割り方で楽しめるカクテル、ノンアルコールにソフトドリンクなどなど♪
お好みのドリンクを是非お楽しみください♪
  • 赤坂駅 徒歩1分
  • 4,000円
  • 毎週日曜日 祝日
    年末年始(2019年12月31日〜2020年1月3日)
    ※年始は1月4日より通常営業いたします。

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  • 赤坂駅 徒歩1分
  • 8,000円
  • 不定休日あり

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





赤坂・六本木・麻布の最寄り駅
  • 赤坂駅
  • 赤坂見附駅
  • 六本木駅
  • 六本木一丁目駅
  • 麻布十番駅
  • 溜池山王駅
  • 永田町駅
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東京都

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