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赤坂・六本木・麻布でヒラメが楽しめるお店

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赤坂・六本木・麻布で
ヒラメが楽しめるお店

ヒラメが食べられるお店

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ヒラメの旬は冬期。産卵後の夏場は味が落ちるといわれますが、それでも美味しい魚の代表格であることには変わらないでしょう。 飲食店において比較的高級な分類をされているヒラメは、白身魚の中でも特に淡白で上品な味わいで、日本料理では刺身、寿司、酒蒸しなどにして食べます。フランス料理ではムニエルにも使われます。肝臓(キモ)や縁側(えんがわ)と呼ばれる脂の乗った歯ごたえのある部位も珍重されています。

赤坂・六本木・麻布エリア

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新たな絶品「海老しゃぶ」新登場!
おかげさまで、当店のお料理は多くのお客様から「美味しい」という反響をいただいております。これも現状に満足することなく、常に新しい美味しさを求め追及してきた結果です。そしてこの度、新たに色々な海老をたくさん煮込んだスープを使った「海老しゃぶ」をご用意いたしました。当店の新しい味わいをご堪能ください。
完全個室完備の落ち着いた店内
木のぬくもり溢れる店内には、テーブル席、掘りごたつ席、カウンター席、そして8名様まででご利用いただける個室スペースをご用意しております。大切なひと時やとっておきの時間を満喫していただくために、インテリアは落ち着いた作りにまとめ、心落ち着く雰囲気を演出しております。デートや接待などにもおすすめです。
  • 赤坂見附駅 徒歩4分
  • 5,500円
  • 不定休日あり
    ※日曜、祝日はご予約内容等により営業致します。ご確認下さいませ。営業の場合は17:30~23:00(L.O22:00) ※お電話は14時以降が繋がりやすくなっております。

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日本のわびさびを感じる極上の和空間
赤坂見附駅徒歩2分。大人の街と名高い赤坂に佇む隠れ家「寿司 さか本」。
都会の真ん中にある階段を下りると、昔懐かしい日本の風情を感じる極上の和空間が拡がります。
和やかな雰囲気をお楽しみ頂きながら、自慢の握りや逸品にこだわりの日本酒と極上のひとときを演出いたします。
熟練の技と温かな真心
2018年3月にオープンした【寿司 さか本】の心髄は「感謝と恩返しを寿司という形でご提供できれば」という温かな真心。
さまざまな店舗で技を磨いてきた職人が織りなす料理は一品料理にも技術と趣向が輝きます。煮付けや西京焼きを目当てにご来店されるお客様も多数いらっしゃり品切れの場合があるほどの人気です。
  • 赤坂見附駅 徒歩2分
  • 15,000円
  • 毎週日曜日 祝日

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築地・大田市場から直送のこだわり
≪美味しさ、安さのヒミツ≫
築地・大田市場でのセリ権をもつ数少ない寿司屋だからできる品質の高さと価格の低さとの絶妙なバランス。
それを支えているのが、市場や産地で直に食材を買い付けるオリジナルの仕入れシステム。その日の朝一番の鮮魚を直送。
様々なシーンに対応できる席空間
ワンフロアでは最大30名様程の団体様にも対応可能!企業様の集まりやサークルの集まりなどイベントでの打ち上げや、歓送迎会などに最適です。
気軽なお食事や各種懇親会、仲間内でのお食事会に嬉しい個室のご用意もございます。人数・ご予算等お気軽にご相談ください。
寿司に舌鼓しながら楽しい宴のひと時をどうぞ。
  • 赤坂見附駅 徒歩1分
  • 4,000円
  • 毎週日曜日 祝日

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江戸前寿司の技術を大切にご提供
築地から仕入れた新鮮なネタと職人技で勝負する当店では、銀座の寿司屋で技術に磨きをかけた寿司職人暦35年の板長が握り、神楽坂や銀座で培った40年の和食の職人が裏方を務めます。カウンター越しに匠の技を感じながら、上質で趣向を凝らした数々の握りをお愉しみください。最上級のおもてなしで、特別な時間を演出します。
旬のネタを活かして握る、珠玉の一貫
ぜひ召し上がっていただきたいのは「いか」の握り。鯵のたたきのようにいかをたたいているため、普段味わう“いか”とはひと味違った食感をお愉しみいただけます。使用するいかも厳選し、その時期で一番美味しいものを仕入れ、江戸前寿司として手を加えております。一切の手間を惜しまず握る珠玉の一貫をお愉しみください。
  • 赤坂駅 徒歩2分
  • 7,500円
  • 毎週日曜日 祝日

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◆四季折々の素材の持ち味を活かして
国際的に流通が発達している中、当店は国産食材を使用することにこだわっております。特定の産地にこだわることなく、その時に良いと思ったものを仕入れ、季節に合わせたお料理としてご提供。素材の持ち味を最大限に活かし、日本ならではの「四季」という文化を、食を通じて感じていただければ幸いです。
◆西洋と和の融合をテーマとした空間
インテリアのテーマは「西洋と和の融合」。日本の伝統家具をモチーフとしながらも、金属素材を使用した格子やスクリーンを用いるなど、居心地の良いモダンな要素も多く取り入れており、細部にまでこだわりの見える内装となっております。また、古民家を移築した個室のお席もご用意。絶景を眺めながらのお食事も可能です。
  • 六本木駅 徒歩3分
  • 25,000円

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食材へのこだわり
旬の味覚をご堪能頂ける様に、食材にもこだわりご提供致しております。
接待・会食におすすめ
半個室の4人掛けテーブル席を2テーブルご用意致しております。8名様までの会食にご利用頂けます。
ごゆっくりとお寛ぎ頂きながらお食事をお愉しみ下さい。
  • 麻布十番駅 徒歩1分
  • 8,000円
  • 毎週土・日曜日

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新進気鋭の料理長の技が冴える
厨房を取り仕切るのは小柳料理長。京都でも指折りの高級料亭で修業を重ね技を磨いてきた料理人です。手間暇を惜しむことなく、基本に忠実で丁寧な仕込みから生み出す京料理と、斬新な発想で作り出す和食の新しいメニューは、訪れるたびに新しい味に出会えると多くのお客様に好評をいただいております。
新鮮さを活かして調理したご馳走
当店で使う鮮魚は、毎日築地から直送されます。新鮮だからこその食感を活かしてお造りにしています。3点盛りや5点盛り以外にも、その日の仕入れに合わせたお造りもご用意していますので、お気軽にお尋ねください。鮮魚はどれも店内でさばくので『鯛のカブト煮』や『ぶりのカマ焼き』、『ぶり大根』なども提供できます。
  • 六本木駅 徒歩2分
  • 5,000円
  • 毎週日曜日 祝日
    ※その他 年末年始

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港区

鮨 石井

カウンターで贅沢なひとときを!
こだわりの寿司から一品料理まで「高級店の味」をお気軽にお楽しみいただけます。
「鮨 石井」のコース料理
各種シーンのご利用いただけるコース料理もご用意しております。ワイン、日本酒、焼酎などお酒の持ち込みも可能です。
  • 赤坂駅 徒歩4分
  • 3,000円
  • 毎週日曜日 祝日

港区

笄軒

肉汁あふれる自家製ハンバーグ
こだわりの国産素材で肉厚たっぷり、お肉からあふれる肉汁が口の中に広がります。満足感と贅沢感が一度に味わえるひと品。ソースをデミグラス、和風、トマトの3種類から選べる「チーズハンバーグステーキ」も人気の逸品です。老若男女問わずお召し上がりいただけます。
看板のマークに意味がある
赤い外看板とテントがある所が当店≪笄軒≫です。看板にはハチ公・恵比寿さま・六本木・青山骨董通りを印象づけるマークをロゴに盛り込んでおります。店内は白と茶を基調とした落ち着きのあるアンティーク調で、ご家族、デートでのご利用に最適な上質の空間です。
  • 広尾駅 徒歩5分
  • 5,000円
  • 毎週月曜日
    ※※月曜日が祝日の場合は水曜日

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この夏はおこぜ料理で締めくくれ!
博多の夏、あの河豚に負けず劣らずのおこぜが、料理屋では一番の御馳走です。そんなおこぜを博多に居るかのような、いちにち一膳でどうぞ。
博多のあら料理(クエ)
祇園山笠、博多どんたくと並んで博多三大祭りの一つ放生会(ほうじょうや)が終わり、佐賀の唐津くんちや、大相撲九州場所が開催されるこの時期、博多はあら料理一色になります。アラとは博多での呼び名で、一般にクエと呼ばれる魚の王様です。一膳では、長崎は五島灘の天然本クエを空輸してます。
  • 赤坂見附駅 徒歩3分
  • 10,000円
  • 毎週土・日曜日 祝日

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





赤坂・六本木・麻布の最寄り駅
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