赤坂・六本木・麻布で燻製が楽しめるお店

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赤坂・六本木・麻布で
燻製が楽しめるお店

燻製が食べられるお店

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燻製とは食材を燻煙(煙でいぶすこと)した保存食のことです。燻煙材としてサクラやブナ、ナラなどの木材を使用することから特有な風味がつくことが特徴です。燻製する方法は3種類あり、15~30度の低温で燻す冷勳、30~80度の温度で燻す温勳、80~100度以上の高温で燻す熱勳など、食材によって使い分けます。 様々な食材で燻製を楽しめますが、ハム・生ハムやベーコン、ジャーキー、など肉類との相性はばっちりです。

赤坂・六本木・麻布エリア

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港区

宵の口

落ち着いた空間で愉しむ大人の時間
店内は個室、テーブル席と様々なシーンでご利用いただけるお部屋をご用意しております。
一軒家ならではの暖かみのある店内は、どこか懐かしく落ち着いた雰囲気で、ゆっくりとお食事を愉しんでいただけます。
鳥を存分に味わっていただける鳥会席
鳥を存分に味わっていただける、地鳥会席・鳥会席、
名物の「鳥みそ鍋」「鳥しゃぶしゃぶ」をはじめとする鳥鍋懐石がございます。
ご接待、お仲間との宴席など様々な席にご利用下さいませ。
  • 赤坂駅 徒歩4分
  • 7,000円
  • 毎週土・日曜日 祝日
    ※※土曜日は予約内容によりご案内させていただきます。お気軽にご相談ください。
最大50名様まで!店内貸切パーティー
俺のワイン酒場自慢の料理と厳選ワインで楽しむ貸切パーティー!20名様〜最大50名様まで店内貸切でご利用いただけます。さらに職場のご宴会などを一層盛り上げるプロジェクタースクリーンやマイク等の設備も完備!また、11名様以上1名様分無料になるお得なクーポンもございますので、ぜひご利用ください!
こだわり食材の自家製ハンバーグ
毎日店内で手作りしている自家製ハンバーグ!肉の旨みたっぷりで、手作りならではの優しい味わいです。選べるソースや、トッピングをお好みで追加して食べるのもおすすめ♪
  • 赤坂見附駅 徒歩1分
  • 4,000円
  • 毎週土・日曜日

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  • 赤坂駅 徒歩3分
  • 10,000円
  • 毎週日曜日 祝日
    夏期休暇(2019年8月14日〜2019年8月17日)

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イベリコだけの旨みと甘み、柔らかさ
きっと、初めて出会うしゃぶしゃぶ!イベリコ豚の脂はオレイン酸が豊富に含まれることから、「歩くオリーブ」と言われるほど。だから、しゃぶしゃぶも想像以上にさっぱりしていて、イベリコ豚特有の旨みと甘み、柔らかさが際立ちます。脂はしっかりあるのにアクが出ないのも特徴的です。
スペイン王室献上品の生ハム
イベリコ豚の中でも2%しか存在しない「レアル・ベジョータ」を熟成させた生ハムをお楽しみいただけます。スペイン王室献上品としても知られている最高級品。生産地と深いつながりがあるIBERCOーYAでは、その生ハムを特別に分けてもらっています。お客様の目の前で繊維に沿って一枚一枚手切りし、ご提供します。
  • 六本木駅 徒歩4分
  • 10,000円
  • 不定休日あり
    ※年末年始

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オーダーメイドの一皿を、貴方の為に
お客様の会話を大切にする当店は、カウンター越しにシェフと話しながら、食べたいものを決めていくスタイルが可能。貴方のわがままを、シェフがオーダーメイドの一皿に仕上げます。フランス料理でありながら、お一人様でも気軽にお入りいただけます。カウンター席でグラスワインを傾けながら、極上の大人時間に酔いしれて。
接待に最適。大人の隠れ家空間
温かみのある木材を使用したインテリアで整った店内は、レトロな雰囲気漂う落ち着いた空間。大切な方をおもてなしするのに最適です。店内には半個室もあり、接待にぴったり。記念日でのご利用、カップルやご夫婦でも。洗練された大人の空間で、大切な方とご一緒に素敵なひとときをお過ごしください。
  • 広尾駅 徒歩13分
  • 15,000円
  • 毎週日曜日

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港区

コジト

甲州ブドウのグリーンカーテン
室内テラス席のガラス天井には涼しげなブドウのグリーンカーテンが‥。ランチタイムは強い陽射しをやわらげてリゾート気分を味わえます。

ジビエ料理
10月から翌3月までの狩猟シーズン限定!! オーナー自ら仕留めてきた北海道ジビエが自慢です。
  • 六本木駅 徒歩5分
  • 12,000円
  • 毎週月・日曜日

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黒毛和牛とフォマグラのマリアージュ
日本が世界に誇る”黒毛和牛”のグリルを中心に、鉄板すき焼きやチーズステーキ、前菜からメインまで和牛を堪能頂けます。
記念日や特別な日を明るくお祝い!
Birthdayや記念日を明るくお祝いします!
特典付きのプランなどお得な情報をご用意しております。
ホールケーキ 1,650円で名前入りプレートでご用意致します。
  • 赤坂見附駅 徒歩2分
  • 4,000円

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港区

釜津田

季節のコレクションコース ¥15000

石川県能登半島の旬の食材をメインに日本をテーマに釜津田が提案する旬の料理をお楽しみください。
土日祝祭日 ランチ営業
■プリフィクスコース「ランチ」Prix Fixe
釜津田の定番メニュー オーソドックスなメニューをお楽しみください。 ¥2800
□シェフズメニュー Chef's Menu
能登の食材と釜津田料理をランチで堪能して頂けるおすすめコースです。¥5000
  • 麻布十番駅 徒歩1分
  • 13,000円
  • 毎週水曜日

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港区

聚福縁

質とボリュームを両立させた食べ放題
当店では確かな技術で調理された高品質の中国料理を、ご満足いただけるまで召し上がっていただける食べ放題メニューをご用意しております。お手頃価格でご提供している、2,500円(税込)の食べ放題では、定番中国料理をこころゆくまでご堪能いただけます。ご家族やご友人同士でのご利用にぴったりのプランです。
皮から手作!愛情と美味しさの点心
小龍包、ゆで餃子などの料理は点心料理と呼ばれ、中国料理の中でも軽食の意味合いが強い料理と言われております。当店では、中国料理をより親しみ深くお楽しみいただくため、おなじみの焼き餃子・五目春巻きなどをはじめ、多彩な種類の点心料理をご提供しております。当店が誇る点心料理をぜひお試しください!
  • 赤坂駅 徒歩3分
  • 3,000円
  • 不定休日あり

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雲南キノコ火鍋は一食の価値あり
こだわりの食材、正統派の雲南料理、本場一流のシェフが腕を振るう「雲南キノコ火鍋 御膳房 銀座店」。食の文化を大切にし、食材は雲南省からの天然のキノコ、漢方素材と国産の有機野菜、自然に育った岩手の短角牛、仙台の黒豚、地鶏など安全で健康な食材のみを使用しております。

ここでしか食べれない雲南料理の数々
雲南風豆腐の煮込み。御膳房不動の一番人気のメニューです。コースではメイン料理をこちらに変えたいとおっしゃる方もいるほど常連さんに愛されている味です。甘味、酸味、辛味の絶妙なバランスをお楽しみください。
  • 六本木駅 徒歩3分
  • 7,000円
  • 年中無休
    年末年始(2019年12月31日〜2020年1月1日)
    ※(年末年始を除く)

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





赤坂・六本木・麻布の最寄り駅
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東京都

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