BIGLOBE旅行 BIGLOBE

サイトマップお問い合わせ不具合・要望


赤坂・六本木・麻布で軟骨が楽しめるお店

BIGLOBE旅行 > グルメ > 軟骨 - 赤坂・六本木・麻布エリア

グルメ グルメ

赤坂・六本木・麻布で
軟骨が楽しめるお店

軟骨が食べられるお店

メイン画像

鶏の軟骨は、胸軟骨とひざ軟骨とあり、こりこりとした食感でたんぱく質やコラーゲンが豊富なのが特徴です。胸軟骨は胸骨の先端の部分でY字のような形をしていて、「やげん軟骨」と言われます。「やげん」というのは漢方薬をすりつぶす「やげん(薬研)」に形状が似ていることからついたと言われています。「やげん軟骨」は串焼きのほか、炒め物、食感を楽しむためつくねにも加えられることもあります。また、ひざ軟骨はひざの部分のころっとした部分で、「げんこつ」とも言われます。こちらは串焼きのほかにも、から揚げに良くあいます。

赤坂・六本木・麻布エリア

条件変更

飲み放題プランをご用意しました!
ご宴会に便利な2時間飲み放題付コースをご用意!各種ご宴会シーンに最適!をどり名物とご一緒にお楽しみ頂けます。カクテルや日本酒などのドリンクと共に、当店の名物料理をたっぷりとご堪能ください!また、ライトプラン飲み放題で200円引き、+500円で飲み放題プランをランクアップできます。是非ご利用下さい♪
プライベートな宴会に完全個室完備!
4名様迄の個室を3部屋完備しており、お部屋を全てつなげることで最大で18名様迄のご宴会個室に変身!大人数でのご宴会が可能です。周りの目を気にすることなくプライベートなご宴会をお愉しみいただけますので、ご接待やご会食等などさまざまなシーンでご利用ください。ご予約お待ちしております!
  • 虎ノ門駅 徒歩2分
  • 3,000円
  • 毎週日曜日 祝日

ネットで予約する

落着いた和の雰囲気がくつろぎを生む
玄関の向こうには、洗練された和の空間。ゆったりと個室感覚でおくつろぎいただけるのが「魚民」
お刺身、お寿司、郷土料理など、和食中心のお料理をお楽しみいただけます。ほんのりと漂う木の香りに、心和むひとときをお過ごしください。
※お席は店舗によって異なりますので、詳しくはお問い合わせください。
おいしい料理とうまい酒
新鮮な魚の逸品に、ほっとする味わいの居酒屋定食。魚民ならではの厳選したお料理を今宵のお酒と一緒に。
  • 赤坂見附駅 徒歩1分
  • 2,300円

ネットで予約する

部位にあわせて使う7種類の塩
鶏の美味しさを存分に味わっていただくために、部位それぞれにあった調理にこだわって焼きあげています。
店独自の味である「たれ」はもちろんのこと、「塩」ひとつとっても、カマルグの塩やカイコウ塩、ピンクソルトなど、7種類の塩を使い分け素材の味をとことん引き出しています。
ワインと焼鳥のマリアージュで愉しむ
”とさか”では焼鳥、ワインとのマリアージュでの愉しみ方をおすすめしています。
炭火の香りや鶏の旨み・甘み、塩やたれの風味など一串一串の特徴にあわせ、ぴったりのワインと味わうことで、より美味しさの幅が広がり、話もはずむでしょう。
  • 麻布十番駅 徒歩1分
  • 6,000円
  • 毎週日曜日

ネットで予約する

秘伝のタレで焼き上げる焼き鳥♪
鶏の旨みと抜群に合う秘伝のタレをたっぷりつけて焼き上げます♪
<限定品>鮮度抜群♪鶏のお刺身!
酉ひででは毎日朝引きの新鮮な鶏を仕入れるからこそできる逸品です。もも肉は炙って身を引き締め香ばしさとコクを・・・むね肉とささ身はジューシーな旨味としっとり感を残すため湯引きにしました。ササミは料理長が日替わりで和え物にしてお客様を楽しませます(^^)/
  • 六本木駅 徒歩1分
  • 3,000円
  • 不定休日あり

ネットで予約する

店内貸切宴会10名様〜承ります!
赤坂和食・三代目ありたの落ち着いた雰囲気の店内を丸ごと貸切して頂くことも可能です!10名様より承っておりますので、価各種ご宴会や会食や接待などのシーンでもご活用頂けますので、是非お問い合わせ下さい。※貸切の際は一度店舗宛までご連絡頂けましたら幸いです。
三代目ありた厳選の日本酒・焼酎
赤坂和食三代目ありたは日本酒、焼酎にもこだわります。明治38年創業地元赤坂の酒屋厳選日本酒・焼酎になります。獺祭39、黒龍をはじめとした厳選されたラインナップ。3種飲みくらべセットもご用意しております。
  • 赤坂見附駅 徒歩1分
  • 4,000円
  • 毎週日曜日
    ※※土曜・祝日は不定休とさせて頂きます。
本格ビストロ宴会コース3,500円〜
各種ご宴会に最適なコースは3,500円。本場フランスで7年修行を積んだシェフ自慢の本格ビストロ料理をコースでカジュアルにお楽しみ頂けます。2時間飲み放題付コースは5,000円。乾杯スパークリングワインやBYOもお楽しみ頂けます。各種ご宴会はももちろん、歓送迎会、ご接待等、様々なシーンにご利用頂けます。
2時間飲み放題付きコースが5,000円
赤坂駅赤坂見附駅徒歩2分。フランス人建築家の内装で彩られた田舎風ビストロの雰囲気溢れる店内でカジュアルにソムリエ厳選の本格ワイン、シェフ自慢の料理をお楽しみ頂けます。2時間の飲み放題付き、全16品をお楽しみ頂ける宴会コースが5,000円。女子会にも人気です。赤坂で各種ご宴会の際にはぜひご利用ください。
  • 赤坂見附駅 徒歩2分
  • 4,500円
  • 毎週日曜日 祝日

ネットで予約する

食べ放題飲み放題!コース3300円〜
当店大人気の九州料理食べ放題コースがなんと、、3300円〜!飲み放題も付いております◎思う存分味わいください!『隠れ個室居酒屋 榎や 六本木店』のこだわりの個室空間でゆっくりとお寛ぎ下さい♪
飲み放題付き宴会コース2980円〜各種
料理長こだわりの厳選食材を使用した和食・九州料理をご堪能できるお得な宴会コースは飲み放題付きで2980円〜各種ご用意しております♪ゆったり3時間飲み放題付きも3980円〜ご用意♪『隠れ個室居酒屋 榎や 六本木店』のこだわりの個室空間でゆっくりとお寛ぎ下さい♪
  • 六本木駅 徒歩1分
  • 3,000円

  • ※不定休

ネットで予約する

【3時間飲み放題付!】宴会コース★
山海の幸を盛り込んだ選べるお鍋をメインにしたコースをご用意!各種コースには当店自慢のお鍋がお客様のお好みでお選び頂けます!コク深い味わいながらさっぱりともしてる鶏白湯鍋、ぷりっぷりの食感が旨い牛モツ鍋、辛い中にもしっかり旨味がある豚キムチなど当店一押し鍋が勢揃いです♪季節の宴会なら「江戸小町」へ♪
【無料クーポン特典】誕生日★記念日
特別な日だからこそ、ディナーと一緒にメッセージを添えるのも粋な計らい!!大切なお客様の思い出の日になるように、当店からもサプラズサービスとしてメッセージプレートを無料でご用意いたします♪誕生日・記念日・結婚式の二次会・宴会・飲み会・合コンの催しなども多数ご用意しております。お気軽にお問合せ下さい。
  • 赤坂駅 徒歩1分
  • 3,000円

ネットで予約する

最大120名様☆宴会貸切大歓迎!!
神谷町の居酒屋で大人数でのご宴会なら串特急神谷町店!!最大20名でご利用可能な個室・最大120名様までまとまってご利用いただけるテーブル席をフロア貸切できる居酒屋!お得なご宴会プランは2時間飲み放題付で4,500円〜と幹事様必見!!
これぞ自信作!必食の逸品ご紹介!
串揚げお任せ5点盛り690円(税抜)一本130円(税抜)〜。新鮮な食材を美味しく揚げた居酒屋串特急神谷町店自慢の串揚げ!塩またはソースでサクサク衣をしっかりたっぷり堪能下さい!やみつきになる味と食感が貴方を満足させること間違いありません!!
  • 神谷町駅 徒歩1分
  • 2,970円

  • 年末年始(2018年12月31日〜2019年1月3日)

ネットで予約する

◇店主厳選の地酒&焼酎20種以上
当店ではお料理の相性を踏まえ店主が試飲した上で厳選した日本酒を13種以上、焼酎は20種以上取り揃えております。お好みの味わいに合ったお酒をお探しの場合にはスタッフまでご相談いただければご提案いたします。八海山、嘉泉、越乃寒梅など銘柄ものをご用意。おつまみと一緒にお楽しみ下さい。
◇炭火で焼き上げる炭火料理
築地から仕入れた鮮魚や北海道から仕入れたホッケカレイをご注文後に焼き場で焼きあげてからご提供しております。焼き場はオープンキッチンになっており、焼いている風景も楽しみながらお料理をご用意いたします。ほっけ開き、麦豚串焼、まぐろかまなど、季節の食材を是非御賞味下さい。
  • 神谷町駅 徒歩1分
  • 3,500円
  • 毎週日曜日 祝日
    年末年始(2018年12月29日〜2019年1月3日)

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





赤坂・六本木・麻布の最寄り駅
  • 赤坂駅
  • 赤坂見附駅
  • 六本木駅
  • 六本木一丁目駅
  • 麻布十番駅
  • 溜池山王駅
  • 永田町駅
  • 霞ケ関駅
  • 虎ノ門駅
  • 御成門駅
  • 白金高輪駅
  • 白金台駅
  • 外苑前駅
  • 広尾駅
  • 高輪台駅
  • 麹町駅
  • 国会議事堂前駅
  • 赤羽橋駅
  • 内幸町駅
  • 半蔵門駅
  • 青山一丁目駅
  • 神谷町駅
  • 恵比寿駅
  • 渋谷駅
  • 新橋駅
  • 乃木坂駅
  • 表参道駅
  • 浜松町駅
  • 目黒駅
  • 東京女学館前停留所
[キニナルお店ランキング]集計方法

『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。ただし、極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。

キニナル指数とは

お店のリストに戻るお店のリストに戻る

エリア

東京都

こだわり

[キニナルお店ランキング]集計方法

『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。ただし、極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。

キニナル指数とは

お店のリストに戻るお店のリストに戻る