お塩で食す極上の黒毛和牛

西麻布の外れに佇む隠れ家的外観。カウンター、テーブル、そして完全個室のご用意もあり、接待、ご友人同士のご会食等いろいろなシチュエーションでご利用いただけます。食す特選素材は世界各国及び都道府県別に集めた40種類のお塩からその日に出す肉に合わせて選んだ7種類のお塩で召し上がっていただきます。

• 表参道駅 徒歩10分
• 10,000円
• 毎週日曜日
  その他（2018年8月13日・2018年8月14日）

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自慢のプライムリブです

ブラックアンガスビーフを使用。低温でじっくりと焼き上げ「シルバー」と呼ばれるカートの中に大きな塊のプライムリブを縦置きにし、お客様の目の前でお好みのサイズと焼き加減を伺って、その場でカットしてご提供いたします。その迫力をご堪能ください！

• 溜池山王駅 徒歩1分
• 10,000円
• 年中無休

【シビれる辛さ】麻辣肉鍋　食べ放題

病みつきになる旨さと辛さにこだわった四川風激辛鍋。じっくりと煮込んだ豚骨と鶏ベースのだしに、シビれる辛さの花山椒や青唐辛子、にんにく、しょうがなど香りと辛さを感じられる9種類のスパイスや豆板醤などを調合し、『辛いけど、箸が止まらない鍋』に仕上げました。食べ放題コース3280円(税抜)

肉鍋会(食べ飲み放題/食べきり宴会)

4名様以上前日までのご予約でしゃぶしゃぶ宴会がお得に!通常価格4,280円（税抜）〜が、3,800円（税抜）〜に。厳選素材を使用したこだわりメニュー約60種類、お肉はコースによって3種類〜最大11種類が食べ放題。ドリンクは生ビール、ハイボール、サワーなど、定番のお酒約70種。デザートはお一人様お一つお選び頂けます。

• 赤坂駅 徒歩1分
• 3,000円
• 無

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蔵元(生産者)限定！

当店で扱うお肉は、鹿児島の選りすぐりの蔵元(生産者)10名が育てた牛肉のみ。
10名の蔵元はいずれも鹿児島の枝肉品評会で受賞経歴があり、牛作り名人と言われる人ばかり！
いつ、誰が育てた牛肉が入ってくるかはその時の状況次第！10名の蔵元のお肉を制覇する、なんて楽しみ方も◎

特選Ａ５の薩摩牛をご堪能ください！

伝えたい味、鹿児島黒毛和牛。鹿児島黒毛和牛を育てているみんなの気持ちが薩摩牛の蔵をつくりました。少し不慣れで不器用ですが、牛の蔵らしさは変えないでいきたいと思っています。東京の小さな鹿児島で、極上の黒毛和牛と、至福の時間をお過ごしくださいませ。

• 赤坂駅 徒歩3分
• 7,000円
• 年中無休
  ※(お盆・正月を除く)

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【シビれる辛さ】麻辣肉鍋　食べ放題

病みつきになる旨さと辛さにこだわった四川風激辛鍋。じっくりと煮込んだ豚骨と鶏ベースのだしに、シビれる辛さの花山椒や青唐辛子、にんにく、しょうがなど香りと辛さを感じられる9種類のスパイスや豆板醤などを調合し、『辛いけど、箸が止まらない鍋』に仕上げました。食べ放題コース3280円(税抜)

肉鍋会(食べ飲み放題/食べきり宴会)

4名様以上前日までのご予約でしゃぶしゃぶ宴会がお得に!通常価格4,280円（税抜）〜が、3,800円（税抜）〜に。厳選素材を使用したこだわりメニュー約60種類、お肉はコースによって3種類〜最大11種類が食べ放題。ドリンクは生ビール、ハイボール、サワーなど、定番のお酒約70種。デザートはお一人様お一つお選び頂けます。

• 六本木駅 徒歩1分
• 2,800円
• 無

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大正１２年築の和モダン古民家個室

小さなダイニング個室。絨毯ダイニング個室。絨毯ソファー個室。秘密の個室ございます！お席に限りがございますのでお早目のご予約を。お席のみ予約も受けたまわります。

贅沢な空間でパーティー

ご宴会や各種パーティー、記念日、誕生日会、二次会等プライベートな時間をお過ごしください。
また、大小異なる3部屋ある個室は仕切りの襖を外せば大人数様でご利用頂ける贅沢な貸切の空間に。
様々なシーンに合わせてご利用、お気軽にご相談ください。

• 白金高輪駅 徒歩10分
• 5,000円
• 年中無休
  ※雨の日も雪の日も大晦日もお正月もお盆もどんな日でも営業しております！！

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心地よい配慮とセンスが光る大人の空間

地下をくぐれば、まさに大人の隠れ家空間。落ち着いた雰囲気の中に散りばめられたヨーロピアン絵画やアンティークな家具が贅沢な大人の時間を演出。広々としたソファーテーブル席はテーブル上に一輪のバラを活けて、上品さもさらに引き立てられます。記念日誕生日にご活用ください。貸切は最大35名様まで対応可能です

シェフおかませ季節のコース\15000

３周年記念のどぐろとトリュフのコース14品
3周年記念の為、石川県能登産の のどぐろ、河豚、雲丹が入ったコースになります。 サマートリュフをふんだんにつかい、スペシャリテのオニオングラタンスープ も入っていますのでこの機会に 是非のどぐろトリュフコースをお楽しみください

• 麻布十番駅 徒歩1分
• 13,000円
• 毎週水曜日

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スペイン生まれのjosperの炭窯料理

熱源に炭火のみを使用する希少なスペイン製の窯“Josper”で焼き上げる、炭火焼き料理が自慢。
スペインの伝統的な調理法である炭火焼きを現代的に進化させたもので、ブラックアンガス牛や短角和牛、銘柄鶏などこだわり素材の風味を逃さずにうまみを引き出す未知の味わいをお楽しみに。

完全自然栽培農家から届くお野菜Box

農薬不使用・肥料不使用で育てられたな野菜は 野趣あふれる味わい。
皮や種がしっかりしていて"命を食す"感覚満載です。各々の野菜に合わせて調理を施したり、生のままお出ししたり。
"極上の野菜"をお楽しみください。
　※季節によりご提供できない場合がございます。

• 永田町駅 徒歩1分
• 10,000円
• 不定休日あり

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3名様〜30名様までのご宴会に対応

当店は扉の付いた完全個室を5部屋、扉のない半個室を1部屋ご用意しております。すべてのお部屋は鉄板を完備しており、シェフのお料理を目の前でお楽しみいただけます。どのお部屋もゆったりとお寛ぎいただきながらプライベートな時間をお過ごしいただけます。接待や記念日などにご活用ください。

世界各国から厳選した高級ワイン

何十年も熟成されたどっしりとした深い味わいのある、神戸ビーフのお供におすすめのワインを多数取り揃えております。また、お好みの口当たり、味に合わせてオススメの1本をソムリエがご案内させていただきます。メニューに記載のないものもございますので、お気軽にお問い合わせください。

• 六本木駅 徒歩1分
• 16,000円
• 不定休日あり

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独自ブランドの“みやび牛”

Ａ５和牛を厚切りにして富士の溶岩で焼き上げる。。他では味わえないお肉をご堪能下さい。店内は落ち着いた空間で、大人の宴会やデートに最適です。ホテル・鉄板焼きを歴任したフレンチのシェフの味が味わえます。

• 六本木駅 徒歩8分
• 8,000円
• 毎週日曜日
  ※※連休の場合は最終日のみ休み

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