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赤坂・六本木・麻布で飛騨牛が楽しめるお店

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赤坂・六本木・麻布で
飛騨牛が楽しめるお店

飛騨牛が食べられるお店

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飛騨牛とは岐阜県の主に飛騨地方で飼育されている黒毛和牛で、岐阜県内で14カ月以上の飼育期間があり、かつその格付けがA3ランク以上もしくはB3ランク以上の肉に与えられる名称です。和牛のオリンピックともいわれる、第8回全国和牛能力共進会において日本一の栄冠に輝いたことで、全国ブランドとしての地位を確立しました。霜降りがしっかりとのったピンク色をしており、筋繊維の柔らかくて甘みのある味わいが特徴です。

赤坂・六本木・麻布エリア

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千代田区

紀尾井町 藍泉

季節に合わせた逸品をご提供
春夏秋冬、それぞれの季節にどこの何が美味しいかが献立を造る時常に中心となります。季節感、日本料理において最も大切なテーマです。
料理長こだわりの出汁
利尻の昆布と鰹節又は鮪節、そして自然水を使った出汁が料理の基本となります。 そのままは勿論、魚やスッポンのスープと合わせて鍋の出汁にしたり、使い方は色々です。
  • 麹町駅 徒歩8分
  • 15,000円
  • 年中無休
    ※2017/12/28〜2017/12/31のランチタイムまでお休みとなります。

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千代田区

NoMad Grill Lounge

豪快!厳選国産牛の骨付きグリル
島根県産の『大国牛』など、厳選した国産牛を使用したグリル・ステーキが自慢の《NoMad Grill》。900℃の高温オーブンを使用し短時間で火入れを行うことで、表面はしっかりと焼き目をつけながら、中をレアでジューシーに仕上げる“Black&Blue(ピッツバーグスタイル)”と呼ばれる焼き加減でご提供いたします。
スタイリッシュな完全個室(〜20名様)
当店の個室は、8名様用と10名様用の2部屋をご用意しており、2つをつなげることで最大20名様までご利用いただけます。「大人の空間」と呼ぶに相応しいスタイリッシュな個室は、接待や顔合わせ会食などの少人数利用から、大人数の宴会・パーティーまで幅広くご利用可能。個室確約の飲み放題付プランもご用意しております。
  • 永田町駅 徒歩2分
  • 12,000円

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2名〜18名様用完全個室
京都の石畳を思わせる通路を抜けると、
奥行きのあるカウンター席と、趣のある完全個室。
TV付の個室もご用意し、接待、宴会、誕生会、ご家族での会食など幅広いご要望にお答え致します。
お料理の内容や、ご予算、人数など、ご希望をおうかがいいたしますので、お気軽にご相談ください。
和食料理×懐石料理×寿司
和食とお寿司の充実した内容になっております。
懐石は月ごとに内容を変更しており、写真は懐石の一部です。
  • 六本木駅 徒歩7分
  • 10,000円
  • 毎週日曜日
    その他(2017年12月30日〜2018年1月4日)
    ※2月は休まず営業いたします
    ※日・月連休の場合は月曜日が休みになります。

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港区

こうもと

ソムリエ厳選のワイン
和食と蕎麦とワイン。
こうもと名物 手打ちそば
喉越しを大切にする二八蕎麦
  • 広尾駅 徒歩4分
  • 12,000円
  • 毎週日曜日

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Terraのスペシャリテ『黄金の卵』
オーストラリア時代よりシェフが改良を重ね、いよいよ最終形に近づきつつある当店のスペシャリテ『黄金の卵』。複数の食材の持つ旨味と複数の食べ方、幾つもの食感が多層的に絡み合った奥の深い逸品をどうぞご堪能ください。まさに目にも舌にもお愉しみいただけます。アラカルトはもちろんコースでもご提供しております。
コースは10,000円(税抜)よりご用意
滋味溢れる旬野菜や海の幸を使用し仕立てるコースを4種ご用意。10,000円、15,000円の2種に加え、菜食主義の方にもご安心してお召し上がりいただけるベジタリアンコース10,000円も。寺本シェフならではのアイディアで素材を組み合わせそれぞれの新しい魅力を輝かせる珠玉の一品一品をご堪能あれ。※全て(税抜)
  • 六本木駅 徒歩1分
  • 20,000円
  • 毎週日曜日

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全て天然!鮮度抜群の魚介料理も自慢
鉄板焼といえば、お肉だけではありません。魚介もまた、海の味をギュっと閉じ込め、一口噛むごとにじゅわっと旨味が広がる、鉄板焼には欠かせない食材の一つです。当店では、三崎の漁師が獲った魚介を中心に直接仕入れ、朝獲ったものが夕方に届くので鮮度を落とすことなく、お客様のもとにご提供しております。
契約農家の野菜を使用
もちろん野菜にも妥協はしません。三浦や青梅、奥多摩などの契約農家より、朝採れたばかりの野菜を仕入れてお客様にお出ししております。野菜そのものの旨味はもちろん、身体にも優しく、健康志向の方にも喜ばれております。旬の味から、ちょっと珍しいものまでその日の仕入れによってお出しできるものが変わります。
  • 麻布十番駅 徒歩2分
  • 15,000円
  • 毎週日曜日
    ※※ご予約がある場合は日曜日も営業いたします。お気軽にお電話でお問い合わせください。

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厳選食材で仕上げた御膳料理
松茸と飛騨牛にこだわり、素材そのものの香りと味わい、食感を活かした品々をご提供しております。お昼にお楽しみいただける御膳料理は、飛騨牛の霜降り肉を使用したステーキ御膳やすき焼き御膳などをご用意。また、松茸ごはんもお召し上がりいただけます。飛騨牛の旨みと香り、松茸の芳醇な風味をぜひお楽しみ下さい。
和の趣き漂う店内は48名様まで対応
気品溢れる上質な和空間。2名様からご利用いただけるお部屋をご用意しております。慶事や法事、ご会食など、大切な日のお食事に最適です。個室となっておりますので、他のお客様を気にすることなくお寛ぎいただけます。また、ご宴会は48名様まで対応可能。当店自慢の会席料理と上質な空間で特別なひと時をお過ごし下さい。
  • 赤坂駅 徒歩2分
  • 16,000円
  • 毎週土・日曜日 祝日
    ※※10名様以上の事前のご予約にて承ります。

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必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





赤坂・六本木・麻布の最寄り駅
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東京都

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