赤坂・六本木・麻布で泰明(焼酎)が楽しめるお店

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赤坂・六本木・麻布で
泰明(焼酎)が楽しめるお店

泰明が飲めるお店

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麦焼酎である「泰明」は、大分県南部の小さな町千歳町にある井田萬力屋で造られています。昭和4年創業以来、手造り焼酎一筋の社長が杜氏を務める小さな蔵元です。 県内唯一、昔ながらの完全手造りにこだわっており、製麹工程では、昔ながらの「むろ蓋」を使い、麦の状態を常に蔵人が五感で感じ取りながら最善の方法で造りを行っています。 泰明は厳選された二条大麦、昔ながらの木桶を使った蒸し、むろ蓋を使った麹造りにより飲み応えもありながら、切れ味のよいさっぱりとした飲み口の焼酎です。

赤坂・六本木・麻布エリア

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銀座 久兵衛で15年修行の妙技と信頼
この道20年以上。銀座の老舗 久兵衛で腕を磨いた《鮨 葵西麻布》の料理長監修【鮨 葵】自慢の本格江戸前鮨。《赤坂 鮨 葵》の店主もミシュラン2ツ星の名店で腕を磨き仕入れ・仕込み・握りまでひとつひとつの作業に職人としてのこだわりと哲学を持ち、手間を惜しまず皆様へ本物をご提供。口の中で幸せの時間を生みます。
和の上質空間★モダンが調和する空間
赤坂駅徒歩3分。繁華街の喧騒から離れた場所とあって、店内にも落ち着いた雰囲気が漂います。長さ7mの直線的なカウンターを活かし、装飾を極限まで控えモダンなデザインに仕上げた空間。座り心地を追求した手作りの椅子と共に寛ぎの時間を紡ぎ出します。
  • 赤坂駅 徒歩1分
  • 12,000円
  • 不定休日あり

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◆静岡グルメと絶品料理◆
静岡ご当地グルメと厳選したお料理ををご用意。また、当日にしかない日替わりメニューもございます!
お料理だけでなく静岡の日本酒「磯自慢」「白隠正宗」とお酒も揃えておりますので、存分にご堪能ください♪
◆全国各地のこだわりの焼酎◆
焼酎を楽しんでもらうために100種類にも及ぶお酒をご用意いたしております。
「竃猫〜へっついねこ〜」をはじめとし、「佐藤」「大和桜」「丸西」「蔵の師魂」「赤兎馬」「村尾/薩摩茶屋」等、種類豊富なラインナップ!
今後焼酎を知っていきたいお客様・焼酎が大好きなお客様、皆様にあったお酒をご提供いたします!
  • 赤坂見附駅 徒歩2分
  • 3,000円
  • 毎週土曜日 祝日
    その他(2019年9月15日)
    その他(2019年9月22日)
    その他(2019年10月13日)
    その他(2019年10月20日)
    その他(2019年10月21日)
    年末年始(2019年12月29日)
    年末年始(2019年12月30日)
    年末年始(2019年12月31日)
    年末年始(2020年1月1日)
    年末年始(2020年1月2日)
    年末年始(2020年1月3日)
    年末年始(2020年1月5日)
    ※9月16日は

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厳選食材を使った逸品を楽しむコース
『座付き』『温物』『志のぎ』『鮮物』など四季折々の山海の産物を使った逸品をお楽しみいただけるコースを8,000円(税抜)〜ご用意しております。仕入れにより料理内容が替わりますので、いつお越しいただいても新たな味と出会えます。大切な方とのお食事やご接待、顔合わせなど特別な日にご利用くださいませ。
特別な日は『上質なおもてなし』を
赤坂ひかわは、ご接待にも多数ご利用いただいております。特別な日には"黒毛和牛"と"鮑"が楽しめる『花コース』がおすすめ。鮑は、各個人様でお刺身・炭焼き・バター焼き・ぶぶ揚げよりお好きな調理法がお選びいただけます。豪華食材がテーブルを彩り、緊張した空気もゆったりとした雰囲気に。喜ばれること請け合いです。
  • 赤坂駅 徒歩4分
  • 10,000円
  • 毎週日曜日 祝日
    夏期休暇(2019年8月14日〜2019年8月18日)

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ほっこり落ち着く和空間でごゆるりと
ナチュラルな和テイストのこだわりのインテリアで落ち着いてお食事を。最大10名様迄ご利用いただける半個室風のお席と、13名様迄ご利用いただけるお席がございますので、ご宴会もお任せください。どちらも掘炬燵のお席なので、足を伸ばしてお寛ぎいただけ、部署宴会はもちろん、家族行事や地域のお集まりにも最適です。
契約農家直送!!山芋の魅力をご紹介
古来より健康を助ける食材として日本人に愛されてきた山芋。当店では『自然薯』『大和芋』『長芋』の3種の山芋の美味しさを味わっていただけるよう様々なお料理に仕立て、ご紹介いたします。自然薯は山口の契約農家から直送、大和芋は千葉から、長芋は青森や北海道からと仕入れにこだわりリーズナブルにご提供しております!
  • 麻布十番駅 徒歩1分
  • 4,000円
  • 毎週火曜日

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様々な調理法で高級食材ふぐを堪能
ふぐの魅力を余すことなくお楽しみいただけるよう、刺身・鍋・唐揚など様々な料理をご用意しております。中でも珍しい「焼きふぐ」は、ふぐの新たな一面を発見できるおすすめメニュー。柔らかさと程よい弾力を兼ね備えた食感をお楽しみください。「じょう身」「べら身」など、部位ごとにおすすめの味付けでご提供致します。
洗練された和情緒溢れる空間
全63席の店内には、カウンター席・テーブル席・堀りごたつ席をご用意。少人数やデートには、広々とお使いいただけるカウンター席がおすすめ。接待や会食など大切な方とのお食事には、足を伸ばしてく寛げる堀りごたつ席をご利用いただけます。滑らかな木の質感が美しい粋な店内で、上質なひとときをお過ごしください。
  • 神谷町駅 徒歩5分
  • 10,000円
  • 不定休日あり
    ※※ビルの休館日は定休となります。

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港区

折おり

◆上品な出汁が決め手の京風おでん◆
それぞれの素材の持ち味を活かしながら、一品一品薬味を工夫した「新感覚」の京風おでんです。当店自慢の上品な京風出汁が染み込んだおでんをご賞味下さい。(大根、牛すじ、厚揚げ、生湯葉、海老しんじょう、など全15種)五品・八品盛り合わせもございます。
◆錫(スズ)の酒器でどうぞ◆
日本酒は、冷・燗ともに錫の酒器でご提供、錫はイオン効果が高い為、酒をまろやかで奥深いものにします。全国選りすぐりの日本酒を多数取り揃えております。また、その時季しか飲めない「季節の限定酒」も豊富、当店には「きき酒師」もおりますので、お客様のお好みをお気軽にご相談下さい!
  • 赤坂駅 徒歩1分
  • 5,500円
  • 毎週日曜日 祝日
    GW(2019年4月28日〜2019年5月6日)

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誕生日記念日のコースは3つ用意。
お陰さまで、和門おく山ではお誕生日や記念日でのご利用のお客様が多く、その為記念日のお客様専用のコース料理を3コースご用意しております。また、記念日でのご利用のお客様には別途料金、お得な価格にてホールケーキや花束もご用意致します。お問い合わせの際に申し付けください。
日本の旬を愛でる唯一無二の和食を
毎朝必ず築地に仕入れに行き、ブランドに惑わされずに食材を自ら目利き。檜の一枚板の広々としたカウンター内では、庖丁人『奥山孝』の魂のこもった懐石料理が盛りつけられていきます。手元に迷いなく盛り込まれる繊細で大胆なお料理はここでしか食することのできない一品。新しい感動に心躍る和食をご提供します。
  • 六本木駅 徒歩3分
  • 20,000円
  • 毎週日曜日 祝日
    ※※祝日に限り予約があれば営業する可能性もございます。

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港区

鳥酎

焼酎140種・日本酒は日替わりで20種
焼酎140種類・日本酒は日替わりで20種類を毎日提供!プレミアムも出来るだけ安く。焼酎ロックは錫のグラスで・・・味わいの違いにびっくり!日本酒は毎日メニューが違いますよ☆リクエストもOK!
【鳥酎名物 白レバー串】
鳥酎名物 白レバー(1本180円)。鮮度抜群の白レバーはふわふわでトロトロ!口の中で溶けます☆軽く炙ってレアに近い状態で提供いたします。
忘新年会、歓送迎会など、各種宴会にぜひお使い下さい。ご予約承りわっております。
  • 赤坂駅 徒歩3分
  • 3,000円
  • 毎週日曜日 祝日
    ※※年末年始
若き料理人たちが集い、腕を振るう
オーナーシェフを務める岡元信氏が、「若手料理人の飛躍の場となる店を」との想いで開店した。和食を中心に他店で経験を積んだ後、さらに腕を磨きたいと若手たちが「Sudachi」に入店。日々切磋琢磨しながら、“大切な人を連れていきたい店”を目指している。ディナーの暗号のようなメニューカードはメンバーの一人が考案。
選りすぐりの一杯をセットでも提供
日本酒は華やかなものやキレの良いものなど、テイストの異なる銘柄を取り揃え。料理とぴったりの一杯をスタッフがセレクトするデギュスタシオンセットでも楽しめる。日本酒+ワインのセットもオーダー可能。ワインはアメリカ産を中心に30銘柄ほどをストックし、赤、白ともに3種類のグラスワインを提供している。
  • 広尾駅 徒歩12分
  • 15,000円
  • 毎週月曜日 祝日

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素材を活かした揚げ方、味付け
食材一つ一つに最適な串の打ち方、揚げ具合、こだわりの揚げ方で軽い口当たりの串揚げに仕上げます。更に、食材の旨味を一番に引き出せる味付けにてご提供致します。和食の料理人による、素材をしっかりと味わっていただける串揚げをご堪能ください。
こだわりの油とパン粉
油はトランス脂肪酸ゼロの大豆油、JUNKO OILを使用。オメガ3はオリーブオイルの約12倍も含まれております。パン粉は、パン粉専門の中屋パン粉さんから、当店の串揚げに一番適した生パン粉を使用。パンを焼き上げる事から、完全自社生産しているので香りも食感も格別です。
  • 赤坂見附駅 徒歩2分
  • 8,000円
  • 毎週日曜日 祝日

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





赤坂・六本木・麻布の最寄り駅
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