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赤坂・六本木・麻布で生酒(日本酒)が楽しめるお店

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赤坂・六本木・麻布で
生酒(日本酒)が楽しめるお店

生酒(日本酒)が飲めるお店

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生酒(なまざけ)とは、殺菌するために加熱処理をしていない日本酒のことです。 日本酒は麹や酵母といった菌による発酵させて造られます。そのため原酒を絞った後でも菌や酵素の働きによって品質が変化します。それを抑えるために加熱処理――火入れを行うのですが、火入れをすることで味や香りが変わってしまいます。通常は安定した品質で流通させるためには必要な工程ですが、一切火入れをしていない日本酒もあり、それが生酒です。 生酒は大変デリケートで保存が難しいため流通量は少ないですが、火入れした日本酒にはない絞りたてのフルーティーな味わいを楽しむことができます。

赤坂・六本木・麻布エリア

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港区

いっこん

◆揚げたて「さつま揚げ」◆
当店でしか味わえない工夫を凝らした揚げたてホクホクの「創作さつま揚げ」。山芋などのつなぎを一切入れず、魚のすり身だけを使用しています。プリプリの食感をお楽しみ下さい!

◆鮮魚は毎日築地直送◆
毎日築地から届く鮮魚は、日替わりメニューでお楽しみ下さい。
  • 赤坂見附駅 徒歩1分
  • 5,000円
  • 毎週日曜日 祝日

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注文率No1★食べ飲み放題¥4860
肉・野菜盛り・おにぎり・おしんこ・札幌ラーメン全てが食べ放題&ビールも付いた飲み放題!当店にご来店のほとんどのお客様がこちらのコースを注文されます。別途ですが蟹しゃぶもおすすめ◎
大小個室4部屋完備
2名様〜最大16名様まで着席可能な完全個室を完備。各種ご宴会やデートにもおすすめです◎
人気のお席のためお早めのご予約がおすすめです♪
  • 六本木駅 徒歩1分
  • 4,300円

港区

炬屋 EISHIN

3〜4名様・8〜10名様用完全個室あり
親しいお仲間との宴会やもてなしのご接待向けの上質空間。
秋田比内地鶏と産直野菜を炭火で!
当店では炭火焼きで秋田比内地鶏を1本1本丁寧に焼き上げます。又、焼鳥だけでなく産地直送のお野菜の炙りも大変人気です。
  • 赤坂駅 徒歩3分
  • 6,000円
  • 毎週日曜日 祝日
    その他(2018年8月13日〜2018年8月18日)
    ※勝手ながらお盆の為お休みとさせて頂きます 尚、炬屋本店(EISHINより徒歩20秒)は通常営業していますのでご予約お待ちしております tel 03-6459-1205
◇店主厳選の地酒&焼酎20種以上
当店ではお料理の相性を踏まえ店主が試飲した上で厳選した日本酒を13種以上、焼酎は20種以上取り揃えております。お好みの味わいに合ったお酒をお探しの場合にはスタッフまでご相談いただければご提案いたします。八海山、嘉泉、越乃寒梅など銘柄ものをご用意。おつまみと一緒にお楽しみ下さい。
◇炭火で焼き上げる炭火料理
築地から仕入れた鮮魚や北海道から仕入れたホッケカレイをご注文後に焼き場で焼きあげてからご提供しております。焼き場はオープンキッチンになっており、焼いている風景も楽しみながらお料理をご用意いたします。ほっけ開き、麦豚串焼、まぐろかまなど、季節の食材を是非御賞味下さい。
  • 神谷町駅 徒歩1分
  • 3,500円
  • 毎週日曜日 祝日
    年末年始(2018年12月29日〜2019年1月3日)
佐賀の酒
九州といえば焼酎のイメージがつよいのですが、佐賀県は豊かな米を産出する佐賀平野を持ち、江戸時代末期に、鍋島家が酒造りを奨励したことなどにより、伝統的に酒造りが盛んな土地柄です。
完全個室 最大14名様・記念日/接待
大小さまざまな個室をご用意 大切なご会食の日にご利用下さい
  • 乃木坂駅 徒歩7分
  • 15,000円
  • 毎週日曜日 祝日
    その他(2018年9月22日)

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港区

武蔵

話題のしゃぶしゃぶ♪
武蔵名物のしゃぶしゃぶ☆もち豚以外にイベリコ豚、和牛も!!
大人が大好き炙り焼き!
旬の野菜やマグロ白子の昆布焼きなどの変わり種も!
  • 赤坂駅 徒歩2分
  • 5,500円
  • 毎週日曜日 祝日
選び抜いた上質素材の逸品をご提供
鉄板焼きというシンプルな調理法でお召し上がりいただくため、素材の品質にこだわっています。活伊勢海老や活鮑など魚介は産地直送で仕入れ。新鮮だからこその歯ごたえをご堪能いただけます。毎日仕入れる旬野菜は、焼き野菜など素材ごとに旨味を最大限に引き出す調理法で。瑞々しい食感や素材の甘みをお楽しみください。
和情緒漂う落ち着きある空間
木目を基調とした内装や、柔らかな灯りの間接照明が寛ぎの上質空間を演出。ごゆっくりとお食事をお楽しみいただけます。また、ご接待など大切な方とのお食事には個室をどうぞ。和情緒溢れる設えはご会食に最適です。厳選素材の逸品と、お料理を引き立たせる美酒で素敵なひとときをお過ごしください。
  • 六本木駅 徒歩3分
  • 13,000円
  • 毎週日曜日 祝日

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千代田区

平河町 川澄

日本酒の生酒にこだわりがあります
日本酒の生酒にこだわって、入手困難なお酒もいろいろ集めています。十四代、飛露喜、磯自慢、南部美人、鍋島、久保田も生原酒を常備。「美味しいお酒を適量楽しみたい」という方が多く、女性のお一人様もカウンターで店長と話したり、落ち着いた雰囲気です。日本酒は小さなグラスサイズから選べるようになっています。
佐賀の黒毛和牛と天ぷらの絶妙な相性
「黒毛和牛クラシタステーキと天ぷらコース」は、お客様のリクエストから生まれたコース、おすすめです。
・先付け・天ぷら(車海老、本ずわいガニ、イカ、アナゴ、野菜3品)・焼き物(クラシタステーキ80g)
・お食事(ご飯、香の物)・デザート(クラシタとは一頭から3キロ位しか取れない希少な部位)
  • 麹町駅 徒歩7分
  • 4,000円
  • 毎週土・日曜日 祝日

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  • 赤坂駅 徒歩3分
  • 10,000円
  • 毎週日曜日 祝日

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歓送迎会に!30名様〜貸切相談OK
地下鉄千代田線 赤坂駅より徒歩3分にある隠れ家居酒屋『ぽん輔』。木のぬくもりを感じさせる和風モダンな店内は、ほっこりと落ち着けるくつろぎの空間です。30名様〜気軽に貸切ができる当店は、各種ご宴会に多くご利用いただいております。自由にレイアウトが可能なテーブル席など、使い勝手の良さも◎です!
鮮度に自信アリ!毎日仕入れる新鮮魚介
信頼のおける築地の魚屋さんから毎日届く新鮮な海の幸を、新鮮さをそのままに味わうお刺身はもちろん、当店名物の『炙りトロ〆鯖』や『カツオのたたき』としてもご提供!季節ごとに穫れる旬の魚は、季節のおすすめメニューとしてご用意いたします。季節の地酒を片手に、新鮮なお魚に舌鼓♪極上のひと時をお過ごしください。
  • 赤坂見附駅 徒歩5分
  • 3,500円
  • 毎週土・日曜日 祝日
    ※※土日祝日は予約のみの営業とさせていただきます

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





赤坂・六本木・麻布の最寄り駅
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東京都

こだわり

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