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赤坂・六本木・麻布で大吟醸(日本酒)が楽しめるお店

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赤坂・六本木・麻布で
大吟醸(日本酒)が楽しめるお店

大吟醸(日本酒)が飲めるお店

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蔵人の力の結集で作り上げられた日本酒の最高峰ともいえるお酒として大吟醸があります。この日本酒の大吟醸は精米歩合が50パーセント以下、米麹歩合が15パーセント以下、若干のアルコールを添加させたものもあります。 また、低温長期発酵をし、香味や色が特に品質が良いものとされています。 日本酒の大吟醸に醸造アルコールを添加する場合には純米大吟醸ではなく、大吟醸酒といわれます。この日本酒の大吟醸は様々なメーカーや酒蔵で作られ、販売されています。

赤坂・六本木・麻布エリア

条件変更

  • 赤坂駅 徒歩3分
  • 10,000円
  • 毎週日曜日 祝日

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大人気の「トロタクの握り」
たたいた大トロを刻んだタクアンと和え、握りにした当店のトロタク。口どけのよい大トロの風味と、歯切れのよいタクアンの食感、さっぱりとした後味が絶妙です。また、炙って旨みが引き出されたのど黒と風味豊かなトリュフ塩が相性抜群な「のど黒トリュフ塩」など、こだわりの逸品を多数ご用意しております。
鮨職人一筋の店主が作る 珠玉の料理
50年以上、鮨職人としての道を歩んできた店主は、国産食材にこだわり、その日の特に良いもの、納得のいくものを選んでいます。旬の味覚を自分の目で選び、新鮮なままご提供いたします。お客様の好みや苦手な食材に合わせて、おもてなしさせていただきますので、お気軽にお申しつけください。
  • 乃木坂駅 徒歩10分
  • 8,000円
  • 毎週月曜日 祝日

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港区

鮨 石井

カウンターで贅沢なひとときを!
こだわりの寿司から一品料理まで「高級店の味」をお気軽にお楽しみいただけます。
「鮨 石井」のコース料理
各種シーンのご利用いただけるコース料理もご用意しております。ワイン、日本酒、焼酎などお酒の持ち込みも可能です。
  • 赤坂駅 徒歩4分
  • 3,000円
  • 毎週日曜日 祝日

港区

馳走 麹屋

接待・家族のご会食に必須な『個室』
■2名様より個室利用可能でございます。
個室料は頂戴しておりませんので接待、ご家族のお集りにも使いやすい個室です。
【旬の食材を肌で感じる会席料理】
ひとつひとつ『手づくり』にこだわり、優しい味を。
季節の移ろいを感じながら旬の食材を味わってください。
  • 白金台駅 徒歩4分
  • 8,000円
  • 毎週日曜日

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港区

井ざわ

旬を尊び、食材を活かし尽くす料理長
手間を惜しまない真摯な仕事ぶり。名物は、大豆選びからこだわる自家製豆腐です。
「井ざわ」の料理長は、広尾や赤坂の有名店で料理長を務めた山本栄治。茨城産や北海道産などの厳選大豆で作る、糖度の高い豆腐が自慢で、この自家製豆腐や湯葉・厚揚げを目当てに通うお客様も多数いらっしゃいます。是非ご賞味ください。
料理に合わせて厳選した日本酒
杉勇や伯楽星をはじめとする価値ある純米酒が、料理の味わいを引き立てます。
日本酒ファンから近年注目される「杉勇」の特別純米辛口原酒や、究極の食中酒を目指して醸造された「伯楽星」の純米大吟醸、希少な限定醸造「手児奈」など良質な日本酒を厳選して取り揃えております。旬の日本酒と料理をお楽しみください。
  • 六本木一丁目駅 徒歩5分
  • 11,000円
  • 毎週日曜日 祝日
食鳥処理免許をもつ数少ない焼鳥店
飲食店では珍しく、内蔵を抜かない丸のままの鶏を捌ける「食鳥処理」の免許を持っています。
鮮度の高い鶏本来の美味しさや普通は供することが難しい、ごく希少な部位を味わえます。
鶏を熟知した職人が携わることで、常に高いクオリティを追求していくことができます。
部位にあわせて使う7種類の塩
鶏の美味しさを存分に味わっていただくために、部位それぞれにあった調理にこだわって焼きあげています。
店独自の味である「たれ」はもちろんのこと、「塩」ひとつとっても、カマルグの塩やカイコウ塩、ピンクソルトなど、7種類の塩を使い分け素材の味をとことん引き出しています。
  • 神谷町駅 徒歩2分
  • 4,000円
  • 毎週日曜日 祝日

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港区

鮨 海心

完全プライベート空間
通常のカウンター席が9席、6名様・5名様用のカウンター個室を2室ご用意しております。当店の“カウンター個室”は、他のお客様と顔を合わさずに入店・退店ができる空間のため、お客様のプライベートを完璧にお守りも可能。個室でありながらもカウンターで鮨を楽しめ、職人が目の前で作る姿もお楽しみいただけます。

日本酒・地酒
鮨に合う日本酒・地酒をご用意しております。接待や会合など様々なビジネスシーンでご活用ください。お好みなどございましたらあらかじめお電話にてご連絡お願いします。
  • 乃木坂駅 徒歩8分
  • 15,000円
  • 毎週日曜日
    ※※祝日の月曜日

千代田区

さいかち

11月ランチメニュー
和食処さいかち日替りメニューでございます。是非一度ご賞味下さいませ。※土日祭日 休み
今宵のイチバン
1,100円!!! 写真を見てください! 生ビールоrおすすめ日本酒とお通しが付いてこの価格です。是非お仕事帰りにお立ち寄り下さい! ※料理内容は月替わりです ※写真はイメージです
  • 永田町駅 徒歩1分
  • 3,000円
  • 毎週土・日曜日 祝日
    ※※年末年始

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港区

赤坂 とだ

寛ぎの和空間◇個室は最大34名様まで
赤坂見附駅より徒歩6分。ビル地下1階にある隠れ家的な店内は、カウンター席を除く全席個室の造り。プライベート感を大切にした落ち着いた雰囲気は、ご接待やお祝いのお食事などにも最適です。畳敷きのお部屋も全て椅子席にてご案内。足腰も楽にしてお寛ぎ頂けます。個室を全て使っての店舗貸切は25〜34名様まで承ります。
美酒銘酒。厳選!!日本酒&ワイン
旬の料理と共に是非お愉しみ頂きたいのが当店選りすぐりのお酒。中でも当店では、日本酒とワインにこだわりました。日本酒は全国各地より約15銘柄を厳選。熊野食材を使ったお料理には、同じく三重の地酒で、伊勢・志摩サミット以降人気急上昇の『作 (ざく)』をどうぞ♪ 料理に合わて和食とワインの組み合わせも是非!
  • 赤坂見附駅 徒歩6分
  • 7,000円
  • 毎週日曜日 祝日
    夏期休暇(2018年8月18日〜2018年8月20日)

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港区

いっこん

◆揚げたて「さつま揚げ」◆
当店でしか味わえない工夫を凝らした揚げたてホクホクの「創作さつま揚げ」。山芋などのつなぎを一切入れず、魚のすり身だけを使用しています。プリプリの食感をお楽しみ下さい!

◆鮮魚は毎日築地直送◆
毎日築地から届く鮮魚は、日替わりメニューでお楽しみ下さい。
  • 赤坂見附駅 徒歩1分
  • 5,000円
  • 毎週日曜日 祝日

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





赤坂・六本木・麻布の最寄り駅
  • 赤坂駅
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エリア

東京都

こだわり

大吟醸(日本酒)

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