赤坂・六本木・麻布で鳳凰美田(日本酒)が楽しめるお店

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赤坂・六本木・麻布で
鳳凰美田(日本酒)が楽しめるお店

鳳凰美田が飲めるお店

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日本酒の鳳凰美田は明治5年から創業している栃木県で造られる銘酒です。この鳳凰美田を作っている小林酒造は小さな酒造であるため一時は廃業の危機にありましたが、今では日本でも指折りの銘酒として人気があります。 この鳳凰美田には「鳳凰美田 劔 辛口純米 槽中取り瓶火入酒」や「鳳凰美田 純米吟醸酒 山田錦・五百万石 磨き55%」、「鳳凰美田 No.14 純米吟醸 とちぎ酒 14米 磨き50%」などの種類があります。

赤坂・六本木・麻布エリア

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◆団体様に大人気◆上品な個室を完備
お席は全室扉付きの優雅な掘りごたつ空間へ…♪個室席の数々は、割烹料理をゆっくりとご堪能いただくために細部にもこだわり設計しております。少人数〜100名様以上の団体様まで、ゆったりとお寛ぎいただきながらお食事とお酒をお楽しみください。赤坂を満喫できる特別席も完備!空席のお問い合わせ・ご予約はお早目に。
《ご予約特典》獺祭サービス&飲放題
赤坂個室創作割烹 舞-mai-では、銘酒《獺祭》を種類豊富に取り扱っております。、極み会席コースを飲み放題付きでご注文いただければなんと《プレミアム飲み放題》と《獺祭》飲み放題をサービス致します!赤坂店ならではのお得な特典、この機会にぜひご利用ください。
  • 赤坂見附駅 徒歩1分
  • 5,200円
  • 年中無休

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目の前で豪快に!炙り〆鯖
注文をいただいたらお客様の目の前で、豪快にファイヤー!マルカン酢で締めた〆鯖は、そのまま食べても美味しい一品。その〆鯖の皮目をバーナーで炙れば、脂が馴染んでまろやかな口当たりに。五感を刺激する炙り〆鯖は、炙った皮の香ばしさも相まって、箸が止まりません!
築地、沼津から新鮮な魚介類を仕入れ
[旬の野菜をたっぷり]
お野菜も季節ごとに美味しいものを仕入れています。『旬の野菜 DE バ・バ・バ・バーニャカウダァ』は、野菜スティックに、特製アンチョビソースをたっぷりつけてお召し上がりください。他にもサラダメニューが充実です!
素材にこだわった食材を厳選♪グルメな女子会におすすめです!
  • 六本木駅 徒歩1分
  • 3,800円
  • ※年末年始

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◆季節を感じる日本酒と旬食材の料理
当店では、絶品の和食と相性抜群の日本酒を多数ご用意しております。特におすすめしたいのが、なくなり次第終了となる「季節のおすすめ 日本酒」です。四季折々の味わいを、旬の食材を用いた料理と季節のお酒の組み合わせでご堪能ください。
◆特別な時間をお過ごしいただけます
和モダンの落ち着きある店内には、周囲を気にすることなくゆったりとお寛ぎいただける完全個室をご用意しました。接待や記念日など、大切な方と過ごすひと時に最適なお席となっております。個室限定でお鍋もご提供しておりますので、和やかな会食の際にもどうぞ。
  • 六本木駅 徒歩1分
  • 12,000円
  • 毎週日曜日 祝日

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細やかな心配りを添えた和空間を貸切
日常の喧騒を離れ居心地の良い空間を演出する店内は貸切することが可能です。心あたたまるおもてなしで皆様をお迎えいたします。ワンフロアのため、一体感の生まれる宴会が実現。着席24名、立食で40名様まで収容可能な店内は、80,000円(税抜)以上のご利用で完全貸切OK!皆様のご来店を心よりお待ちしております。
新調理で旨味を引き出す和食の極み
当店で腕を振るうのは、和食の技を磨いた熟練の調理人。当然、包丁の入れ方や下ごしらえ、盛り付けなど、細部に和食職人としての感覚が光ります。さらに、素材の旨味を引き出す調理法「新調理」を取り入れた和食はまさに絶品。和の心得と温度にこだわり新たな調理法を取り入れた逸品をお召し上がりください。
  • 赤坂駅 徒歩4分
  • 5,000円
  • 毎週日曜日 祝日

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丁寧な職人の仕事、出汁にこだわる
【当たり前の仕事を丁寧に】ホッと"安堵"出来る懐かしさや優しい味を感じて頂ける逸品、その味わいは板場の丁寧な仕事によるもの。特に料理の味を左右する出汁には、強くこだわりを持っています。特別な工程ではなく一つひとつの仕事を丁寧にこなすことで、その優しい味わいを作り出しています。
季節を楽しむあんどの会席
【[板長お勧め]おまかせ会席】その日の朝の仕入れ状況に合わせてメニューを決める、板長のオススメ会席コース。目利きで見極めたその日美味しい一品を食材に最適な調理でお出しします。事前に好みをお伝え頂ければ、お好みに合わせた構成でのご用意も可能です。
  • 赤坂見附駅 徒歩3分
  • 6,000円
  • 毎週日曜日 祝日
    GW(2019年5月1日〜2019年5月5日)

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港区

馳走 麹屋

接待・家族のご会食に必須な『個室』
■2名様より個室利用可能でございます。
個室料は頂戴しておりませんので接待、ご家族のお集りにも使いやすい個室です。
【旬の食材を肌で感じる会席料理】
ひとつひとつ『手づくり』にこだわり、優しい味を。
季節の移ろいを感じながら旬の食材を味わってください。
  • 白金台駅 徒歩4分
  • 8,000円
  • 毎週日曜日

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【秋田名物】きりたんぽ鍋〜比内地鶏
きりたんぽ鍋は比内地鶏の出汁でとった旨みの深いスープ。きりたんぽもホクホクで出汁が染み込むほどに美味しさが増します。
数量限定!白レバー串
希少な白レバーはお1人様1本限り!
  • 六本木駅 徒歩1分
  • 6,000円
  • 毎週日曜日
    ※※3連休の場合は最終日を定休と致します。 ※年末年始の営業時間は変わる事がございますので詳細は店舗までお問い合わせ下さい。

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【至福のおもてなし】
ご接待や大切な人との記念日など、特別な日のお祝いにも是非ご利用くださいませ。広々と落ち着いた空間のカウンター席では、鮨職人の技を間近で感じ、ライブ感もお楽しみいただけます。ごゆっくりと会話をお楽しみいただける雰囲気となっておりますので、ビジネスシーンにもおすすめです。至福のひと時をご提供致します◎
贅沢なひとときを
モダンな印象の店内には清々しい白木のカウンター9席のみ。目の前で店主佐藤の職人技を愉しむ、まさに特等席です。手間を惜しまぬ江戸前の見事な仕事を眺めながら、極上の鮨と会話をお楽しみ頂けます。
  • 六本木駅 徒歩8分
  • 15,000円
  • 毎週水曜日

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厳選上質豚の絶品出汁しゃぶしゃぶ
上質なイベリコ豚のみを使用したしゃぶしゃぶは当店の看板メニュー。スペイン産のイベリコ豚は柔らかさ・香り・旨味、どれを取っても一級品。口に入れた瞬間にトロける脂身は、ほのかに甘く上品な美味しさです。イベリコ豚の味わいを引き立てる特製出汁は柚子胡椒の爽やかな香りが癖になる絶品。心ゆくまでご堪能ください。
低温調理で旨味を凝縮した逸品を堪能
素材本来の旨味を最大限に引き出し、常に最高の状態で料理をご提供出来るよう当店では低温調理を採用。真空で調理することにより風味や旨味を逃さず、味わいに濃密さと深みを生み出します。肉は柔らかくしっとり仕上がり、茶碗蒸しは絹のような舌触りに驚きを隠せないほど。旨味の凝縮したひと品を味わってください。
  • 赤坂駅 徒歩2分
  • 4,000円
  • 毎週日曜日
    ※土曜日は20名以上のご予約のみ営業致します。

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2H飲み放題付きコース5,000円〜
濃厚ウニ出汁でしゃぶしゃぶを楽しめる「ウニしゃぶ」付きの飲み放題コースは、4種類ご用意しております。当店の魅力を知っていただけるスタンダードな5,000円コースをはじめ、女子会向けコース、贅沢尽くしの7,000円コースなど、シチュエーションに合わせてお選びください。
新メニューウニクリームパスタ!
お客様からご要望の多かったウニのパスタ。ウニクリームパスタとして新メニューにしました。北海道直送の生ウニ使用!是非一度食べて頂きたい一品です。もちろんお一人様、お食事のみ、お料理のみでのご来店も大歓迎です!
  • 赤坂見附駅 徒歩4分
  • 5,500円
  • 毎週日曜日 祝日
    ※日曜、祝日はご予約内容等により営業致します。ご確認下さいませ。営業の場合は17:30~23:00(L.O22:00) ※お電話は14時以降が繋がりやすくなっております。

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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エリア

東京都

こだわり

鳳凰美田(日本酒)

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