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渋谷・原宿・青山で銀鱈が楽しめるお店

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渋谷・原宿・青山で
銀鱈が楽しめるお店

銀鱈が食べられるお店

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名前こそ似ていますがあっさりとした味が特徴の真鱈とは全く異なる銀鱈は、スズキ系カサゴ目に属している魚です。その肉質は白身魚の中でも特に甘みのあるとろりとした脂のりが特徴で、オレイン酸を豊富に含む事から動脈硬化の予防も期待することが出来ます。 市場に出るのはほぼ海外からの輸入品ですが、その人気からかやや高値で販売されている事が多いです。調理法は、煮付け、焼き、蒸し、フライ、味噌漬け等多用性に富みますが、甘みのある脂とその栄養、皮の旨みを取りこぼす事なく味わうならば煮付けが最適です。

渋谷・原宿・青山エリア

条件変更

贅沢&絶品!!厳選素材を備長炭で炙る
勘九朗の名物料理といえばやっぱりコレ!厳選の国産黒毛和牛他、各種地鶏、琉球豚、海鮮、旬野菜を備長炭でじっくり炙る『炭火焼』は多くのファンを生む自慢の味です。遠赤外線効果でふっくら柔らかに焼き上がり素材本来の味を引き出します。ゆっくりと時間を忘れてスローフードなひと時。贅沢な大人の愉しみです♪
お忍び感溢れる寛ぎの少人数個室
人気の8名様〜14名様までのテーブル個室をはじめ、周りを気にせず少人数でプライベートな時間をお過ごし頂ける個室は当店の魅力の一つ◎
去る2016年3月には4階フロアの改装し、2〜6名様専用の掘りごたつ個室を新設!完全個室3部屋をご用意致しました。(4Fに限り完全予約制:ルームチャージ お一人様500円)
  • 渋谷駅 徒歩5分
  • 4,500円

  • ※(1/1〜1/2を除く)年末年始の営業時 12/28~12/30 17:00~27:00 12/31 17:00~25:00 1/3 17:00~26:00 1/4~ 通常通り営業

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お店の味をお持ち帰り出来ます。
お店の味をお持ち帰りする事が出来ます!メニューに関してはスタッフにお気軽にお声かけ下さい。(季節や仕入れ状況によって一部取扱い出来ない場合もございます。)
鹿児島直送特選鰻
厳しく管理された餌と水、その中から上質な鰻を選びご提供しています。
  • 渋谷駅 徒歩1分
  • 3,500円
創作カクテルで魅せる職人技
迫力ある料理と、インパクトのある創作カクテルで魅せる職人技をご堪能ください!細部にまでこだわり、目を奪う料理の盛り付け。斬新なアイデアから生まれるカクテルの数々。味はもちろん、見た目にも愉しめる工夫が至るところで感じられるお店です。
神泉に佇むオシャレなダイニングバー
ニューヨークのブルックリンを思わせる「洋」と日本の「和」を融合させた大人の雰囲気漂うオシャレな空間です。築地で仕入れる新鮮な魚を中心とした創作料理の数々は、見た目のインパクトもある盛り付け。
  • 神泉駅 徒歩2分
  • 4,000円
  • 毎週日曜日
    ※※月曜が祝日の場合は月曜が定休日 12/30〜1/6までお休み1/7から通常営業です。

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贅沢空間で旬の和食を気軽に
シーンに合わせて選べる7つの空間、渋谷の喧騒を離れて落ち着いた時をお過ごし頂けます。オススメは料理長目の前のカウンター席。ひじ付のゆったりしたお席は大人デートにも最適です。
1室限定のVIP個室★6名〜10名様可
中庭が見えるふかふかソファの個室。人気のため予約が確実です。贅沢なひと時をお過ごしいただけます。
  • 渋谷駅 徒歩7分
  • 5,000円

  • 年末年始(2017年12月31日〜2018年1月3日)

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【四季折々の食材が楽しめるご宴会】
四季折々の食材の美味しさを最大限に引き出し、一番良い状態でお客様にお出しいたします。
是非おはし渋谷にお越し下さいませ。14時よりお電話にてご予約承ります。
【デザートプレート】
お誕生日や記念日に、おはしならではのデザートプレートをお出しできます。
メッセージカードはご要望に応じてお客様に手書き頂くことも可能です。事前のご予約も承りしておりますのでお気軽にお問い合わせください。
※盛り合わせ内容は季節により異なります。
  • 渋谷駅 徒歩5分
  • 5,000円

  • ※毎日休まず営業しております。ご来店お待ちしております。宮益坂口より徒歩3分です!渋谷の喧騒を忘れさせる、旅館をイメージした店内で落ち着いた時間をご堪能下さいませ。 ■コース3500円、4500円、5500円、6500円と4種類ございます。■飲み放題はコースにSETで1500円でお付けできます。■アラカルトのご用意も多数ご用意しております。個室、半個室、団体様用広間、カウンターと様々なシチュエーションでご利用下さい。

渋谷区

丸角

  • 明治神宮前〈原宿〉駅 徒歩3分
  • 3,500円
全国の市場から毎朝仕入れる鮮魚
全国の市場から毎朝仕入れる直送の鮮魚をお店で下ごしらえ。
刺身・塩焼き・煮つけなど お好みの調理法でご提供します。
寅福自慢の【大かまど飯】
山間部に流れる豊かな清水。火山灰の堆積のない滋養に富んだ土。高温多湿で昼夜の気温差が激しい気候。1年を通じ丹精込め稲に愛情を注ぐ人。美味しいお米を育てる条件を揃えた新潟県長岡の厳選米。契約店より届く毎日精米仕立の寅福オリジナル米。ほんのりと甘い味と香り、ふっくらとした柔らかさと上質な粘りをご賞味下さい。
  • 表参道駅 徒歩3分
  • 4,200円

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渋谷区

肴とり

貸切宴会も承っております。
20名様から50名様での貸切も受け付けております。お気軽にお問い合わせください!
旬の新鮮食材を使用しております。
当店自慢のお刺身の盛り合わせ!一番おいしく食べられる時に提供いたします。
  • 渋谷駅 徒歩5分
  • 3,500円
  • 毎週日曜日
    その他(2018年10月8日)
    年末年始(2019年1月1日〜2019年1月3日)
    ※12/31、1/4、1/5、1/6はディナー営業のみ。1/7~通常営業 土曜日曜月曜の三連休の場合は月曜がお休みになります。

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四季折々を感じる和食コース
隠れ房自慢の宴会メニューをご用意しております。特別プランも御座いますので、お祝い事、記念日等、御利用のシーンに合せてお使い下さい。
熟練職人が丹精込めた逸品
職人技が光る旬の和食を。旬の食材そのものの味と彩りを大切に調理しております。
  • 表参道駅 徒歩3分
  • 4,500円
  • ※※年末年始の営業日・営業時間は変わる事がございますので詳細は店舗までお問い合わせ下さい。

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女子会や接待に◎掘りごたつ席個室
3〜4名様向けの個室を2部屋ご用意しております。仕切り壁を外すと最大10名様までOK!席は足をのばして座れる掘りごたつ席。寛ぎながらゆったりとお食事を楽しめます。接待や会食など少人数でのお食事から、女子会・誕生日会などまとまった人数でのご宴会にもおすすめです。※席・個室はお通し代540円(税込)を頂戴します。
四季折々の京都おばんざいを堪能!
厳選肉や獲れたて鮮魚に旬の野菜…当店では四季折々のおばんざいをご用意しております。季節ごとに変わるおばんざいメニューはお客様を飽きさせません。店内は日本の美意識を感じ取っていただける和モダンな空間。趣向を凝らした空間は堅苦しくなく居心地抜群です。美味しいおばんざいを存分にご堪能ください。
  • 表参道駅 徒歩3分
  • 4,500円

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





渋谷・原宿・青山の最寄り駅
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東京都

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