渋谷・原宿・青山で手羽元が楽しめるお店

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渋谷・原宿・青山で
手羽元が楽しめるお店

手羽元が食べられるお店

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手羽元は羽の根元の部分です。ウイングスティックとも呼ばれます。脂肪分が少なく肉も柔らかくゼラチン質も多いのが特徴で、骨付きのまま唐揚げや、炙り焼き、煮込み料理などがおすすめです。手羽中同様、「チューリップ」に加工することもあります。

渋谷・原宿・青山エリア

条件変更

渋谷区

とり 茶太郎

他店にはない希少部位も豊富に揃う
『地鶏のあか』、『背肝』、『胸腺』、『そり』など多数取り揃えております。
一度は味わっていただきたい逸品のばかり。

※誠に勝手ながら希少部位のご注文は、コースをご注文の方に限らせていただきます。
【職人技】妥協せず高次元で丁寧に
焼鳥はシンプルな調理なので、その分職人の仕事が出る料理です。個体の見極め、寝かす時間、塩の振り加減、炭の状態、焼きまで、こだわっている部分は多いです。少しでもそんな違いを感じてもらえたらうれしいです。
  • 渋谷駅 徒歩9分
  • 7,000円
  • 毎週月曜日

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。ただし、極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。

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エリア

東京都

こだわり

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